如果將全書進行讀後分析，肯定會寫到天荒地老，所以我就以本書的核心內容「成為植物」來說起吧～
如果變成植物，所有痛苦就會消失嗎
英惠因為夢而開始吃素，但與其說是吃素，倒不如說他只是想成為植物。
可以從書中得知英惠從小便因過於嚴格的父親，而生長在一個壓迫的環境下，長大成人結婚後，壓迫的環境並沒有改善，只是從原本的坑，換到了另一個坑罷了。說實話，從書中我看不出英惠和丈夫之間的愛，應該說我看不出書中任何一對夫妻之間存有愛，只有隱忍、妥協，和視而不見。
因為身為動物，因為吃肉，所以那些充滿血的畫面，在腦中揮之不去，但會不會那些肉和動物，便是圍繞在英惠，給予他壓迫的那些人呢？
所以他再也無法吞下肚了，那些假意的愛，強迫的關心，冰冷的忽視，自私自利的要求，英惠再也無法嚥下任何一口了。因此他想成為植物，成為只要有陽光和水，就能生活下去的植物，這樣他的轉變，似乎又能稍微地理解了。
書中的後段，英惠的姊姊仁惠，對著躺在病床上毫無生氣的妹妹說：「你這只是躺在床上等死啊！」
對啊，從旁人來看，英惠不吃不喝就是在等死，但會不會，英惠其實也是希望死亡更好呢？
在他毫不猶豫拿刀割下自己手腕時，在他問姊姊說為什麼不能死時，我覺得「死」在英惠面前，已經不足畏懼了，反而吃肉，逼迫他吃飯，這些在外人看起來是活下去條件的一切，對他來說比死還痛苦。
也許變成植物，痛苦的傷疤仍在，但不會再去反覆摳下、流血，而是靜靜地等待，等到最後不再需要思考的時候，而那時候，會不會就是死亡呢？
變成植物時，身而為人的英惠，便是死亡。
這是一本沒辦法讓人一次性讀完的小說，總會在讀到一半時，感受到文字背後強烈的壓迫感，使得我每看幾頁，便需放下書本緩一緩。
大概是作者將現實明晃晃地揭露，然後用壓抑的筆法，讓讀者身歷其境地感受到，書中角色所處的緊張和不安氛圍。我覺得這和我很喜歡的作家—町田苑香的文字不同，兩個人筆下的角色，在我感受起來都是很悲慘和痛苦的，但是韓江的故事會讓我有種被揭開黑暗，一步步告訴你現實的險惡，把人們想刻意隱藏起來的黑暗，毫不保留的攤開來給你看，是很衝擊，帶有強烈印象和感觸的寫作手法，但也難免會讓人感到不舒服。而町田苑香的文筆則是有種悲到谷底，但一切仍有溫柔的方式，輕輕的撫慰感從書中散發，以致於他的確沒有前者來的有爆發性和批判性，但卻有種被溫柔捧起的溫暖感。
各有各的風格，也不免讓我想起之前讀過的書—《歡迎光臨休南洞書店》，書中曾說可透過作者筆下的文字，感受出執筆人是怎麼樣的一個人。隨著閱讀的書量增加，感覺我也能漸漸地理解這個意思了。沒有好壞，只是書寫的人是不同的，成長環境不同、思考方式不同等，而造就了筆下的各樣可能性。我覺得這樣很有趣，像是透過書去窺探出了作者些什麼，這讓我感到興奮。
拉回《素食者》這本書，我很喜歡作者的寫作視角，他不是一貫的以單一人稱，或是某人的角度去論述整篇文章，而是用段落分開，呈現了不同人物在面對同件事情時，各自所擁有的情緒和想法。這種方式讓人物變得更加鮮明與立體，也讓事情的走向不再只是一個面向的因果，而是每個人的抉擇和想法，以及真正所做出的應對，所導致的結果。（這點真的是讓我再次感嘆，得到諾貝爾的作家，就是不一樣啊哈哈）
總而言之，《素食者》是一本具有文學性、社會性的書籍，能看出作者本身卓越的寫作能力，以及精銳的社會觀察能力，是值得推薦的小說，但單論我的感受而言，我還是喜歡帶有哲思外，還能感受到一點溫柔的文章。（純屬個人喜好XD
