🍲 蘋果洋葱牛骨清湯 —— 蘋果甜＋洋葱鮮甜＋牛骨香，透明清湯卻風味極度濃郁！ 用蘋果與洋葱自然提甜， 搭配牛骨慢熬湯底，清爽卻深度滿滿， 是高級餐廳才會出現的清湯風味。 --- 📌 食材（2–3 人份） 🥩 主食材 牛骨：400g 蘋果：1/2 顆 洋葱：1/2 顆 水：1.2 公升 🧂 調味 鹽 黑胡椒少許 --- 👨🍳 製作步驟 1️⃣ 牛骨汆燙去雜味 2️⃣ 加入蘋果與洋葱熬煮 小火至少 1 小時。 3️⃣ 過濾雜質，留下清湯 4️⃣ 調味 鹽與胡椒即可。 --- 🌟 創意亮點 ✔ 蘋果天然果酸使湯更清亮 ✔ 洋葱甜味讓牛骨湯更柔和 ✔ 清湯卻比濃湯更有深度 --- 🔥 蘋果洋葱牛骨清湯，是清爽又高雅的養生系湯品！
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