Union Mall Kelapa Gading Jakarta

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未滿18歲不得飲酒 酒後不開車 理性飲酒

酒吧位於北雅加達的Mall Kelapa Gading第3出入口。雖然我說酒吧,不過實際上是餐酒館。比起喝酒,更多的是來吃飯的客人。

店裡有調酒、烈酒和Bintang生啤酒。

馬丁尼中規中矩。這是以嚴肅酒吧的標準下的評論,這並不是否定,在印尼要找到傑出的馬丁尼並不容易。中規中矩的馬丁尼是北雅加達最好的水準了。

我第一次來時,吧檯的員工(當時我還不覺得他們是Bartender),「我知道菜單沒有,但你有沒有Dry martini ?」沒想到他們異常開心,甚至告訴我,他的夥伴是雅加達很會調馬丁尼的人。我知道印尼的馬丁尼很可怕。

確實,雖然不至於是雅加達最好,但絕對是我宿舍附近,遠遠勝過的水準。

可能是難得遇到喝馬丁尼的客人。後來搖了吧檯兩個調酒師與我,三杯的shot。他們試圖告訴我,這是龐德馬丁尼,然後解釋給我聽。

他們說的英文即便我只懂4成,我也知道他們在說我已經知道的關於馬丁尼的知識。反而感覺到他們對難得的客人,忍不住分享知道的訊息。

如果你很習慣熱鬧或輕鬆風格的任何酒吧,這裡的馬丁尼值得一試。

內格羅尼屬於印尼流行的調酒。在這裡可能是事先預製好的,味道不錯,甜味略高於苦味。

琴費斯也可以點看看,只要在印尼我會喝到沒有冰塊的琴費斯。可能沒有冰塊,酸通常比甜更銳利。

如果用銀座風格當標準,肯定有很多缺點。冰塊、比例、氣泡等,都屬於快節奏的製作。不過如果作為輕鬆但不會災難的心情,也會有很多驚喜。

值得一提,食物很好吃。

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語Bar,哄堂大笑
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從細雨裡出走後,每日荒唐酗酒。回頭試著將走過的酒吧細數從頭,看看能否留下點什麼。
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