食用：2025.11
地址：臺中市西區昇平街134號hi喔，今天想來分享一下用心的義大利餐點，通常我們所吃關於義大利飯/麵，無論醬或飯/麵大部分都是現成的，出來吃去似乎都差不多，這次友人推薦這家而決定一同前往，一起來看看囉～
當天是平日去附近有機車格可以停，店面溫馨寬敞
附上菜單
桌上有常溫檸檬水
喝了有清香檸檬提味的水
不酸不苦澀
與友人想要嘗鮮我們點了每日湯品:當天是南瓜濃湯
南瓜濃湯
湯匙一入口兩個不約而同地點頭，南瓜綿密且帶有沙沙口感，沒有勾芡跟額外調味的真材實料
小卷灣貝檸檬燉飯
端上桌很期待，容我的記憶簡單敘述店員介紹
燉飯使用的是糙米，些微帶有點口感，我吃入口其實感受不出來，那米心軟嫩綿細，燉飯的醬清爽無負擔，嘗起很健康可口，另外飯裡面有檸檬片，店家說有用糖醃泡過，所以不會酸澀，檸檬片跟飯一起入口有清甜的檸檬香，我很喜歡
搭著新鮮的芝麻葉跟脆口的灣貝(兩種配料皆無額外調味)
還有小小干貝，濕潤且軟嫩
主角:小卷
表面微微炙燒，吃的到小卷的彈軟跟微焦的豐富口感，無腥味，小卷有些微鹹，配飯剛剛好，這樣的搭配很加分
在小卷裡還有些微花生粒點綴，一起入口咀嚼，每一口層次感的加層都剛剛好
蒜香辣味海鮮麵(粗麵)
友人點的
麵條是店家手工桿製的，有細麵跟粗麵，友人喜歡粗麵點了粗麵，側面是薄的，簡單無麵粉味
海鮮新鮮無腥味，沒有吐沙的沙味，蝦子很新鮮，友人用嘴輕鬆把殼給撥下來，可惜動作太快，要拍照時友人已經吃完了，小卷軟嫩無腥味
我們這次嘗鮮，所以沒有額外點其他餐點，不過單這幾項，我們都很喜歡，餐點上的巧思用心，健康純粹，讓我們願意之後再來品嘗其他餐點。
總結:
如果想試試不一樣的用心的義大利餐點，歡迎嘗試~
謝謝閱讀，也歡迎與我分享交流
