【自我介紹】被創業耽誤的煮飯仔

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大家好,我是被 vocus 這個平台給耽誤的業餘料理愛好者 David(欸)。

從國小開始,我就在廚房幫忙家人備料。在廚房料理,在餐桌上與親朋好友分享,這些看似微小的片段,後來才發現,其實構成了我對生活最早、也最深的理解。

vocus|新世代的創作平台

在忙碌的工作之餘,週末在廚房邊聽音樂邊料理,是我舒壓與充電的方式。踏上旅行時,我最在意的,從來不是景點,而是吃什麼、怎麼吃、跟誰一起吃。因為一個地方真正的樣子,往往藏在背後的飲食文化裡。

我會一起加入「已知用火」這個沙龍,一方面希望可以跟更多喜歡料理的同好交流,另一方面,其實也是逼迫自己更認真紀錄生活,也與更多人一起交流和分享喜歡的事物,然後希望有廠商可以來找我業配



「已知用火」還有另外兩位主題專家,除了我之外,分別是:

woody屋底下的廚房 :喜愛料理的人或多或少都看過 Woody 在 FB 或是 IG 的短影音!Woody 很擅長家常及泰式料理,很適合料理新手以及經常需要煮 1-2人份的食物參考。

XinXin :目前人在灣區,擅長烘焙的心心。我很喜歡心心在 vocus 個人簡介寫的一個小細節,說自己「過著蓬鬆且任性的生活」(忍不住想:這是什麼夢幻狀態,為什麼我要過著如此規律又苦行的生活呢?)

目前我們正在招募更多主題專家加入,特別希望找到佔喜歡跟人互動、在相關分類到處社交的創作者加入,有興趣的人可以直接填寫 vocus 官方文件申請:請點我

也歡迎對料理、飲食文化有興趣的格友,後續追蹤這個沙龍,接下來和我們一起互動、討論,請我們喝珍奶。

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已知用火
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歡迎來到已知用火。火,是料理的起點,也是人類第一次把生存變成生活的瞬間。當火升起,圍著火堆,料理在炭火中完成、關係在溫度裡被拉近。在這裡,我們交流料理、食譜,也談飲食文化、廚房裡與外的大小事,因為有些事情,只有在吃飯的時候說得出口。
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