沒想到"棉花"都可以吃的!配搭玉米麵同煮,又香又脆還帶著甜味

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棉花

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說到冬天,就想到蕭瑟、清冷、衰敗。花落了,草枯了,果實掉了,山跟著黃了褐了,直到光禿禿一片。而田裡青翠的油菜,綠油油的麥苗似乎也撼動不了冬之肅殺。沒有雪,沒有太陽,冬天就沒有意思。

雖然說冬天有冬天的不幸,卻也有冬天的快樂。我還記得小時候每到冬天都會凍腳,紅腫化膿潰爛,黏著破爛的襪子,有時甚至不敢亂動。疤扯掉了,腳趾邊就有一個坑。我把用過的作業本剪成鞋墊,又摘野棉花塞進鞋裡,鼓鼓囊囊,伸展不開,卻暖和許多。野棉花不只可以當棉花用,還能塗抹凍瘡。把成熟的野棉花搗碎加入豬油揉勻,然後覆蓋在生凍瘡的地方,每日更換,持續幾天,凍瘡就會慢慢好起來。

野棉花在陽曆8、9月開花。它的花瓣為紫紅色,內測淺淡,外側頗深,顏色有一點像桃花,可愛又漂亮。等到冬天,野生棉花花心處的綠色小圓球會慢慢長大,慢慢變白,有一天它突然成了一團雪,它們隨著風,隨著過往的動物被帶到四面八方。以前的冬天很冷,我上學的時候常在路邊揪一大團野棉花,問別人要一顆燃燒的木炭包在裡面,野棉花燒的慢,也沒有明火,就可以暖手,但是不太好聞。

沒想到野棉花除了可以取暖,還可以吃的。通過在霜凍以後,小孩子們會去摘野棉花,把它先煮幾分鐘,然後和玉米麵一起揉,揉好之後玉米麵就不那麼實,再放火炕裡燒,又香又脆帶著甜特別好吃。

農村真的遍地都是寶,以前想逃離,現在卻想回歸田園生活。今年冬天感覺特別冷,又出現凍手凍腳的情況,想起野棉花做餅所味道。


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