【 淡水美食】@黑殿飯店:曾經被俺娣娣丟出美食名單外,但數年後又再次收進口袋裡啦~

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數年前,

當《俺娣娣的劇本人生》一開張

俺就以部落客之姿,替自己找多吃的理由──

 

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“這俺要照!”

 

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“那個也來一份……俺想拍!”

 

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“畢竟照片多一點,食物豐富些,分享起來比較有看頭是唄!”

 

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(其實俺只是都想吃,照相不過附加價值罷了)

 

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怎知,hen快就被看穿惹

 

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以至於,數年前的傍晚來到內湖黑記排骨(俺怎麼可能會好好品嚐呢!)

 

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一臉尖酸刻薄的來訪,心想俺就來看看是啥味道可以上新聞

(當時跟淡水黑店排骨有商標問題而上了新聞,也吸引到詹姆士發那小子的注意,於是乎安排了這頓美食探店)

 

而那假借部落格之名,行多吃之實的俺被揭穿後

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想加點都會被斷然拒絕

在雞腿排骨只能擇一的狀況,俺更是嚴格的吃這碗排骨飯──

 

一盤排骨飯上桌,瞬間被整碗暗色調給嚇一跳

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而且完全沒有一點菜

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排骨跟米飯之間只有舖滿著帶甜醬的豆干肉末及酸菜

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雖說甜鹹交織還不錯

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但hen快就感到膩了吶

 

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排開不愉快的心情針對吃的感受來說

甜醬豆干肉末跟酸菜是不錯啦

但這些不正是所謂的小鹹菜咩

類似蔭瓜、黃蘿蔔等等的角色

不能反客為主是唄

 

遑論,這盤排骨飯完全沒有其他蔬菜……

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好意思嗎

 

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不意外,內湖黑記排骨就消失俺娣娣的口袋名單

 

 

接著某年,俺跟大王突然愛上北海岸

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幾乎三天兩頭就往那裡跑

吃吃午茶、吹吹海風、看看夕陽

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回程的晚餐總落腳淡水

所以,才會發現捷運站附近開了家──

黑殿飯店吶

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立刻搜尋

不是山寨,也不是冒牌

確實是淡水黑店排骨的分店

而黑店排骨也早改成黑殿飯店

 

創始店依然在遠得天邊




右岸店則在淡水捷運隔壁



就在淡水老街廣場的底端,很近吶~

 

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比起內湖那家黑記排骨,黑殿飯店才是這款排骨飯的正港欸(新聞寫)

 

不過再次吃這款排骨飯──

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炸又滷的排骨是老味道好吃

但俺還是沒有hen喜歡甜口的豆干肉末及酸菜淹沒米飯……

所以即使吃了正港老店,俺還是沒把黑殿排骨納入美食口袋名冊上

 

直到!

經過兩年來疫情肆虐,封閉在家的俺簡直是nice極了~

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能出門晃珍惜

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能外食感恩

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哪怕得只能外帶依舊阿里嘎豆

 

所以晃到淡水來

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俺又再給自己認識黑殿排骨飯的一個機會

 

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來之前先選定晚上吃飯的位置行家

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這樹勾錐捏,就這裡啦

done!

 

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排隊點餐時,拍拍

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有滷菜

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菜單

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叫號拿到後,遠離人群,開吃

排骨飯 NT120


打個燈

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味道不錯,但就是只有滿滿的配角小鹹菜

沒有菜啊

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吃完總覺得少了什麼

 

再說,萬一俺的Mr. right經過

看到俺扒的便當菜色

一看只有肉跟鹹菜……

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心裡會怎麼想?

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肯定是大大扣分是唄

不過齁,好在俺娣娣本身魅力破表

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分數不怕扣吶~

 

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就在俺收筆的過程中(想說黑殿飯店還是不行入俺的美食名單裡)

隔壁卻傳來低沉的評語──

 

“要是沒有排骨,我可以給這高麗菜炒飯高評價!”

 

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啥?!

俺覺得黑殿飯店的排骨,可是被配菜給拖累的好吃排骨

竟然會有什麼品項贏過它

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俺轉頭看

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打完燈

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扒一口吃,炒飯真的是hen不錯捏!

 

所以,當咱觀察──

感覺可以開始內用哩,俺跟大王趁下午三點人少時段

又來惹!

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進店裡現吃,炒飯肯定更能保持那濕潤剛好的美味是唄

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俺點的是九兩大雞腿高麗菜炒飯 NT185

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雞腿是那種老式味道的炸雞腿

而且現吃

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皮酥內有汁比外帶好吃

 

再給張近照

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高麗菜炒飯現吃也是比外帶的美味

還保留鍋氣

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話說,高麗菜蛋炒飯

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一定得有中華炒鍋

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跟大爐火

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及超凡人的臂膀

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才能堆疊出來的美味

 

大王點的是帶骨排骨高麗菜炒飯 NT175

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每次吃,俺不是多用那“被配菜拖累的排骨”來形容黑殿飯店的排骨嗎

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簡言之,就是好吃的意思啦

 

而且現吃還是比外帶來的好上加好

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排骨配著的炒飯再來一張

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俺是覺得黑殿飯店應該主打高麗菜炒飯

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肯定會聲名大噪

 

而大王卻在那邊扭曲俺的意思,點頭附和說──

 

“沒錯!要是單純高麗菜蛋炒飯,再加一碗等量白米飯,我會給它更高評價。”

 

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威唔噫!飯桶啊她

 

而且大王她喜歡的是──

在不改變酌料及配料的狀態下,加等量的白米飯……

 

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蝦毀?!

俺不要

 

結尾❗️❗️❗️

來咱們淡水

要是吃膩老街小吃

或是餐餐需要米飯才會有飽的看倌們

可以嚐嚐俺娣娣的淡水美食口袋名單之一的

高麗菜炒飯

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至於,排骨雞腿俺都愛,不知該怎麼推薦

 

不過俺想,咱黑殿飯店的logo有豬

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代表對於自己的排骨有一定的信心

所以要是單獨來的看倌,可以先選排骨炒飯是唄





 

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NEW👑俺娣娣的劇本人生X芭布凱娣娣的沙龍
1會員
194內容數
👒旅遊美食生活是芭布凱娣娣 🎨插畫是barbokatity 📜小說是哈吉娜娜
2026/01/22
每次創作時總不免俗地回到圓點與線條,就像生活中,即使走著相同的路,做著相同的事,但細細體會,總能在日常中發現專屬於自己的美好。
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