日文單字「刺身 （さしみ）」的中文是什麼意思？本文將詳細說明它的意思，還有例句讓你更了解它的使用方式。
刺身 （さしみ）
(3)(名詞) 生魚片
例句：刺身には醤油とわさびをつけます。
(吃生魚片時要沾醬油和山葵。)
刺身を食べるとき、箸を使います。
(吃生魚片時使用筷子。)
魚屋で今日の刺身用のマグロを買いました。
(我在魚店買了今天做生魚片用的鮪魚。)
昨日、居酒屋で刺身を食べました。
(昨天，我在居酒屋吃了生魚片。)
刺身を食べる時、日本酒を飲む人が多いです。
(吃生魚片時，很多人會喝日本酒。)
詳細意思：是日本料理中極為常見的一道菜，指將新鮮魚類、貝類等食材切成薄片後直接生食，並搭配醬油、山葵（芥末）等調味料享用。日本四面環海，擁有豐富的新鮮漁獲，因此生魚片在日本飲食文化中佔有重要地位。日本人認為，生食生魚片是最能品嚐魚肉鮮度與原味的方式。
製作生魚片時，必須選用最新鮮的魚類或海鮮，才能展現最佳風味。由於不經烹煮或燒烤，食品衛生與食材保存至關重要，稍有疏忽便可能導致食物中毒。廣義而言，「刺身」泛指所有切片生食的肉類，不限於魚類。
日本的刺身種類眾多，包括：鮪魚、鮭魚、烏賊、章魚、鰹魚、鯛魚、鱸魚、竹筴魚（或青花魚）、甜蝦、扇貝、赤貝、海膽、鮭魚卵、鮑魚、鰤魚等，種類豐富，令人目不暇給。
生魚片 (圖片來自Photo-ac)
※日文單字「刺身 〔さしみ〕」的讀音(羅馬拼音)和鍵盤輸入皆為：sashimi，鍵盤輸入也可為：sasimi
※日文單字「刺身 〔さしみ〕」在日本語能力試驗 (日文檢定) ，是N4範圍的單字，也是進階日文單字。
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