《五星主廚快餐車》影評 - 料理的創意與幸福|Barbara說電影

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Who is hungry? 誰說廚房是女性的天下?事實上,Barbara煎出來的魚都是微脫皮的,男性的烹飪技術反到令人驚艷,對他們來說,下廚不僅僅是為了健康,有時就像是工作後的興趣與放鬆。今天要推薦的影集「五星主廚快餐車」是一位將料理視為人生所有的餐廳主廚,這類型的伴侶很好找到人,不是在「果菜市場」、「餐聽廚房」就是在「家中廚房」。

但如果真的有這麼一身眾人誇耀的廚藝,你會選擇一輩子安穩的守住主廚位置,完美呈現菜單上的每一道料理,還是跳脫過往朝創業發展?打開Line TV , 搜尋「五星主廚快餐車」,一起來份「德州午夜三明治」,秀出厚唇跟翹臀,跟隨著音樂跳Zumba吧!🎵



網路平台盛起

Twitter (現在為X) 於 2006年上線,AI及網路平台的盛行影響了全世界的各行各業,「五星主廚快餐車」於2014年上映,並間接描述了餐飲在網路下的新發展,劇情內容可說相當前衛。

走出高檔餐廳、回歸傳統美食,「老大餐車」選擇以「古巴三明治」走入美國各大洲。儘管Twitter的評論曾讓男主氣到上熱搜,但網路世界除了眾人的吃瓜與各種惡意評論,卻也無形拉進了彼此的距離,僅僅幾段的文字與圖片,就達到驚人的曝光效果,在這個多元、少子的社會,美食也能藉由網路的方式達到人與人的連結與群聚,並將自己最好的料理傳遞出去。

飲食也是一個國家的文化

生活在亞洲,我從不知道酸黃瓜是如此的重要。在Barbara的世界,奶油、芋頭、可可才是生活好夥伴。

「吃」不只是生活的小確幸,更象徵著一個國家的文化,尤其當人類發現「火」時,那簡直像是天神的恩惠。穿越沙漠/海洋,一個個試圖將辛香料賣到全世界的亡魂,開起了美食的大航海時代。這些新香料在每個國家的玩弄下,都獨自形成了自己最道地、最獨特的料理,撇開古巴三明治,台灣料理你最喜歡哪幾道?你最愛的外國料理、店家又是哪些?

運動可以刺激大腦分泌腦內啡,美食則以生活享受的方式帶給民眾快樂,飲食在當代對於每個人的影響甚大,從健康餐、咖啡、甜點、麵包、米飯、麵食,等各類餐飲遍佈於我們的日常生活當中。在多元的社會下,我們相較於過往也更能嚐到各個國家的美食,即便不是什麼牛排大餐,健康的美生菜搭配幾顆堅果、炒蛋,再來一杯現泡的紅蜜鮮奶茶,也都能開啟一個愉悅的早晨。

不知道邁阿密的人會不會喜歡台灣夜市的沙威瑪。

打造屬於自己的Menu

既然男主擁有人人稱讚的好廚藝,離職後要繼續另謀高就,還是將老鄉的古巴三明治,藉由他最拿手的烹飪以餐車方式帶入美國各大洲?

餐車的型態不只是一個工作空間的轉換,同時也是生活型態的轉變。兩位廚師,一個助理兼行銷,三人乘著餐車遊遍全美、品嚐全美各種美食,同時也推廣自己的古巴三明治,並依照自己的創意設計,打造一個屬於自己的Menu。

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大家好,我是海獺Barbara。 一隻流著海獺與黃金鼠血液的混血動物,可愛的外表下裝載著複雜與叛逆的靈魂,希望能透過『原創角色』結合『電影』的方式,與大家一起生活在這個地球上。
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