椰棗果
這種看起來很像是蜜餞的棗子你吃過嗎？它就是椰棗，也叫伊拉克蜜棗，是來自棕櫚科刺葵屬常綠喬木的果實。其漿果長橢圓形或長橢圓狀橢圓形，似棗子，成熟時為深橙黃色。
回想起早在五、六十年代，逢年過節人們都會適量買上一點兒，它的價格也不算很貴，可以說，椰棗在國內深受人們的歡迎。它的果肉肥厚，吃起來甜甜糯糯的，在以前那個窮苦年代，很多小孩甚至是大人都將它當作糖果來吃。
它的甜，主要來自椰棗內含的果糖，果糖血糖生成指數較高。此外，椰棗還含有多種維生素、蛋白質、礦物質元素等，人們視為很好的滋補營養食品。但糖尿病患者謹慎食用。
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