高雄私廚無菜單料理-臻味食府

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每天載兒子上學的必經之路

都會經過 天成逸旅-舶寓,就在 大立百貨 對面那棟白色建築。

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最近發現 3 樓悄悄進駐了一家中式料理餐廳

主打無菜單家常料理✨

一次僅接待一組客人,環境舒適又有隱私感。

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這天 2 人份餐點有:

▸ 紹香紅燒肉

▸ 蝦仁炒蛋

▸ 無花果雞盅

▸ 蒜炒小青江

▸ 清蒸紅嘴石斑

▸ 餐後水果(哈蜜瓜、櫻桃)

˗ˋˏ ✿ ˎˊ˗

最讓我印象深刻的是

⸝⸝ 無花果雞盅 ⸝⸝

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湯頭清透,第一口是清甜回甘。

像熟成果乾後無花果那種自然蜜香的甜,

尾韻帶著淡淡果香與紅棗的溫潤。

雞肉滑嫩順口,

香菇把湯汁吸得剛剛好,咬下去的瞬間在口中爆開,喝完真的會想再來一碗 😋

⸝⸝ 清蒸紅嘴石斑 ⸝⸝

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這道我們也超愛,好吃到直接問服務人員魚的品種。肉質非常扎實,入口能感受到明顯的魚肉纖維,鮮度完全藏不住。

⸝⸝ 蝦仁炒蛋 ⸝⸝

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經典家常味。

老公好吃到幾乎整盤清空 😆

⸝⸝ 紹香紅燒肉 ⸝⸝

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Q彈入味卻不膩口,非常下飯。

這道老公默默配了兩碗飯。

˗ˋˏ ✿ ˎˊ˗

四菜一湯,兩個人吃得超級滿足。

明明是家常菜,卻吃出了宴席的儀式感。

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很適合三五好友聚餐,

或想要有點質感、又不想太喧鬧的聚會。


🥢 臻味食府 Real Taste Dining

📍 高雄市前金區五福三路38號 3F

📱 0966-829-815

#高雄餐廳 #高雄美食 #Kaohsiung

#無菜單料理 #高雄私廚

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