20260117+0118+0119
易吸收水分的全麥粉取代低筋麵粉，額外再添加水分與補足些許糖分。冷藏隔夜，或未填滿茶杯的九分位置所致，雖順利膨脹，但也因此沒能綻放開花。即使如此，相較於「白酵液蒸糕」椰漿油脂帶來的輕盈鬆散，需要約略咀嚼的食感，更深得孩子的口腹之慾。
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«眾神的餐桌»張健芳
人類的文化總是和生活不可分離。因為活著，才留下各種歷史足跡。人類生存的基本物質需要：衣食住行，都能看出各地的風土文化。《眾神的餐桌》正是以食為題，在異國打聽跨越時空的記憶與文化。
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