說真話

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「老闆我要一份滷肉飯和蛋包湯。」

在等餐時,我喜歡看老闆做菜,看他俐落地下麵、燙青菜、切豆干……有條有理,別有一番趣味。

忽然,我看見老闆用切過滷味的菜刀切板條,不禁納悶,切過熟食的菜刀可以用來切板條嗎?難到這樣不會食物中毒嗎?

有時候我就是討厭自己的眼睛,總看到不會有人注意到的細節,一旦看見,就很難假裝沒看見。

那間小吃攤做的滷肉飯真的好吃,肉汁甜而不膩,生意很火,原以為無可挑剔,但看見那把沾過肉汁的菜刀再去碰白皙的板條,對這間店美好的印象瞬間破滅了。

我該說出口糾正老闆嗎?其實我可以改去別家店,但這樣做未免也太無情,說不定只是沒有人提醒老闆,他也有可能會接受我的建議,準備一把專門切板條的菜刀。但倘若老闆認為我是要找他麻煩?會不會引起爭端呢?

等到滷肉飯和蛋包湯做好,老闆交到我手上,我都沒有開口說話。我怕得罪人,怕惹麻煩,怕被誤會是檢舉魔人,那些擔心讓我不敢開口說真話。

算了,以後不要點板條就好。

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我的不完美隨筆
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關於一位不完美的業餘作家的生活觀察
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