在地人推薦的王家✨對決✨排隊美食總讚
前情提要:
我第一次吃王家時點綜合(胡椒+辣椒)很好吃 蔥也很多
我第一次吃總讚時是原味 我覺得沒味道且偏油
這次!我同時買兩家
選手1: 蘆洲王家手作蔥餅

王家很明顯就是品質不一 要對比才知道總讚的蔥真的比較多耶(根據網友說法),
其實王家本來就不少了啦 但總讚的量是爆出來
而且今天看起來是連辣椒醬都給很少
放旁邊賣跟我說剛出爐 可是就明顯冷掉啊(太可惜)
但是一靠近口鼻時 撲鼻而來的胡椒香氣真的很讓人食慾大開(下圖)

選手2: 總讚 正宗蘆洲第一家手作蔥餅

總讚我今天買到了辣味 味道佳且夠燙好好吃
皮與內餡都相對紮實 但它真的還是偏油
刻意將兩家疊在一起 讓大家看蔥內餡的解剖畫面🤤

結論是選手1 : 王家的皮靠著胡椒 香很多 整體皮也比較大顆 或許因為這樣會被說蔥量比較少
選手2 : 總讚的內餡明顯較紮實 但要辣味才會比較有味道 缺點是整體較油膩 吃完的負擔感會比較強烈
明顯呈現出吃到最後的蔥量(如下圖)

以上是為了公平起見 我全程左右各吃一口 寫出來的心得分享💚🤍






















