人形町 今半 堅持只供應最好的牛肉，創立於1895年。
這間跟日本很多家〇〇今半（如：淺草今半、今半別館等）原本是同一家公司，不過現在分別獨立出來。
店家名字的由來是在明治時期，日本人開始研究牛料理，但是那時送到市場的牛往往不是太老就是生病，肉質不好。這時政府開設了一個屠宰場在今里村（現在的港區芝白金附近）。
「今」的意思是只用從今里村的好牛肉，「半」則是今半的創始人半太郎（？）的名字。
這次來到的今半是在上野広小路的分店。
廢話那麼多，還是來看料理的照片好了XD。
受到爸爸之福，爸爸客戶的客戶（未來的客戶？）請吃今半會席－待月。
飲料：生ビール(好新鮮)、17%的梅子酒(對我這個不會喝酒的人來講，沒有很合胃口，不過看那些歐吉桑都喝得很歡樂...）
坐在對面的年輕社員，一直在說うまい、うまい（好喝、好喝）。
人形町今半-梅子酒
下酒菜我不會形容那是什麼東西...只知道上面是秋刀魚，葉子下面是類似坐成"凍"的紫蘇吧。
前菜裝飾的很豪華，因為是秋天所以用楓葉作裝飾。
黃色那碗叫菊花浸し：有水菜，木耳，食菊(原來黃色那團是菊花阿...)，溼地茸(就是草菇吧...)。算挺清爽的一道料理，菊花意外的好吃欸XD。
白色盤子（秋刀魚オイル蒸し）：秋刀魚不能大口嚼，因為要挑刺，好麻煩～（毆）
白色那塊東東叫白ダツ、有像花枝的口感（還是那就是花枝？我不清楚結果是海老芋的莖部！！）。
剩下的醬菜就是醬菜啦。
紅色盤子不知道是什麼東東...菜單也看不懂，串起來那兩顆看起來太可疑了，所以我丟給媽媽吃掉XD。中間那塊魚也很神秘。最好吃的是旁邊兩塊炸成楓葉形狀的日本地瓜，好吃又可愛～
人形町今半-豪華前菜
突如其來的驚喜，生和牛握壽司!
第一次了解到什麼叫作"入口即化"...一口一個太奢侈了！以後可能也沒機會再吃了QQ
我完全輸給和牛了，雖然是生牛肉但是卻不難咬，很軟、一口就能咬斷（但是我是喜歡一口塞一個享受他在嘴裡融化的感覺...）
人形町今半-和牛握壽司
壽喜燒登場!!
在今半，服務小姐會在一旁幫你煮（不過以前的我太孬種了，不敢拍正在煮的照片Orz）。
看那個雪花般的牛肉...真美味阿>////<（而且日本肉片一片都好大@@！）。第一片吃下肚，很鹹，但是牛肉的鮮美完全被保留住了，沾上第一片肉的蛋汁可以澆在白飯上～好吃:P，再來就是鍋物配菜（蒟蒻絲，豆腐，大蔥etc.) 老實說，吃了和牛其他的配菜都變得不起眼了啦=3=...但是重口味的還是要適可而止，壽喜燒的醬汁很容易膩。
人形町今半-和牛肉片
甜點：柚子冰淇淋。第一次吃到柚子口味的耶:P很爽口～，但是這個吃起來比較像sorbet（應該說水果類的因為沒加牛奶所以不會稠稠的）。
人形町今半-甜點柚子冰淇淋
同場加映：六本木midtown照到的月亮~
人形町今半上野広小路店
東京都台東区1-20-11
(03)5688-0754
