這是一份針對「牙齒模擬實驗（蛋殼浸泡實驗）」所設計的標準化實驗計畫書。本方案將傳統的主觀觀察轉化為可量化的科學數據，特別強化了硬度測量的嚴謹性。
🦷 牙齒模擬實驗：標準化科學實作指南
本實驗利用蛋殼（碳酸鈣）模擬牙齒琺瑯質，觀察不同液體對其造成的化學腐蝕與物理硬度變化。1. 實驗變因設計
- 操縱變因（改變的因素）： 浸泡液體種類（如：純水、無糖黑咖啡、可樂、運動飲料）。
- 控制變因（不變的條件）：
- 蛋殼來源（同一顆蛋的碎片，確保厚度與成分接近）。
- 液體體積（皆為 100ml）。
- 浸泡時間（固定 24、48、72 小時測量）。
- 環境溫度（皆置於室溫 25°C）。
2. 實驗操作細節：碎裂片法
為了提高精確度，建議使用蛋殼碎片而非整顆雞蛋，以增加反應表面積並方便精密秤重。
- 樣本準備： 將熟雞蛋殼去膜，切割成約 2cm x 2cm 的方塊。
- 編號標記： 在碎片背面以油性筆編號。
- 浸泡紀錄： 將碎片完全淹沒於受測液體中，封口避免水分蒸發影響濃度。
3. 科學量測方法（量化指標）
B. 表面硬度：定壓自動刮痕法 (Standardized Scratch Test)
為排除人為力道不均，需建立「定壓刮痕裝置」。
- 裝置原理：
- 將蛋殼水平固定。
- 使用一根垂直導桿，底端為硬質鋼針，頂端放置 50g 恆定砝碼。
- 利用重力擺盪，讓鋼針以固定速度劃過蛋殼。
- 量化數據：
- 刮痕寬度： 使用數位顯微鏡測量刮痕。蛋殼越軟（腐蝕重），針尖下陷越深，產生的刮痕寬度越寬。
- 崩裂等級： 觀察刮痕邊緣（0級：光滑；1級：細痕；2級：邊緣粉末化；3級：結構穿透）。
C. 顏色比對：數位色差分析
- 工具： 手機拍照 + 色階掃描 APP。
- 標準化： 在固定光源下拍攝（如檯燈下固定距離）。
- 指標： 紀錄 RGB 數值變化，或對照標準比色卡給予評分（1-10 分）。
4. 實驗數據紀錄表（範例）
後續建議：以上只是純參考 , 以實際操作為主!
