蛋白石莓(Coprosma brunnea)
每一次在網路上看到那些神奇的花花草草和植物，都會不由得感嘆一聲，世界之大，無奇不有。然後便湧起對網路的深深感激之情。例如，今天在網上看到有人分享的一篇關於「藍紫色寶石」的文章，網友更是授予它是-稀有漿果藍寶石。這種奇怪的果實稱為蛋白石莓(Opal Berry)。
漂亮的蛋白石莓
蛋白石莓(Opal Berry)有人稱它為平枝長柱花 (Coprosma brunnea)。之所以叫蛋白石莓，因為果實看起來就像散落在灌木叢中的蛋白石（Opal），它又是一種莓類，因而得名。雖然名字中有一個莓字，但跟我們一般食用的草莓完全不同，它更像是一種極具觀賞性的「冰晶」、「水晶」或「寶石」。當你第一眼看到蛋白石莓的圖片，可能馬上就被它的超高顏值給吸引住了，這小東西還真是長在了我的「心巴」上。到底是不是真實存在的?
無可否認，它好看得失了真，也很難不懷疑它是AI繪製而成的。事實上它是100%生長於大自然的果實，沒有任何的人工修飾。
蛋白石莓會結出一串串直徑約5-7毫米的果實，如同寶石般晶瑩剔透，小巧玲瓏，彷彿是大自然精心雕琢的藝術品，甚是惹人喜愛。尤其是果實表面呈現不同的色澤和紋理，最常見的是藍冰色半透明條紋，令每一顆果實像是一粒粒深邃的藍色水晶，在陽光下閃爍著神秘而迷人的光芒。
蛋白石莓可以吃嗎？味道如何?
事實上，蛋白石莓有數十種，色彩形狀各異，可食用的只是部分品種，有些甚至有強毒性，必須在有食品認證的商家購買比較安全。
對於可食用品種，它的口感酸甜適中，既有漿果的清新，又有一種獨特的甘甜，讓人回味無窮。想著那鮮美的滋味， 就忍不住吸溜吸溜地流口水。真希望有機會嚐一口這個藍寶石一樣的小漿果是什麼樣的滋味。而蛋白石莓還具有超高營養價值，富含維生素C、E和多酚等抗氧化物質，能清除自由基、延緩老化、增強免疫力，也有助於預防心臟和腦血管疾病。
蛋白石莓產地及生長環境
事實上，蛋白石莓(Opal Berry)是生長在一種茜草科常綠小灌木(名為珠狀茜草樹,Beaded Coprosma)的果實。它原產於新西蘭沿海地區，地形是開闊的草地、岩地或沙地，資料顯示還會生長在山區的河床及稀疏林地。植物耐寒性強，可以耐受零下8度，同時也耐旱。不過要注意，它的小苗或大苗，在尚未成熟時不太耐寒，如果想在北方育種這種植物的小伙們，冬天可得做好保暖措施，不然蛋白石莓可能會被「凍哭」 。
觀賞性強，常搭配其它植物組盆
蛋白石莓在四季保持常綠，樹皮是鮮豔的紅色，葉子通常呈現出深綠色，葉邊緣帶有顯著的褐色至銅色邊框，枝條呈褐色，枝節交錯，短小的深綠色葉片附著在節點上，在光線下可見閃亮的金屬光澤。用來搭配組合盆栽，獨特的造型會有點睛效果。在日常生活中，經常作為觀葉和觀果植物。
種植注意事宜
在種植蛋白石莓上比較容易，它需要保持乾燥且提供一般的光照，就像一個不挑食的孩子，就是十分害怕水澇，因此土壤必須足夠透氣，絕對不能積水，最好是選擇富含腐殖質的酸性土。日常澆水也別太勤快，等土壤乾了再澆，不然它的「小腳丫」泡在水裡可會不舒服，甚至直接爛掉。尤其夏季需保持絕對通風、乾燥，忌潮濕。施肥的話，薄肥勤施就行，千萬別“溺愛”，給太多肥料，不然它可能會“營養過剩”，光長葉子不結果。
一般來說，扦插繁殖比種子播種長得更快，植物完全成熟後隔年春季才有可能結果。果實顏色會隨著時間從白色轉變為深藍色，有時帶有藍色的條紋。然而，由於蛋白石莓為雌雄異株，需要異株授粉才能結出果實來，如果單株種植是無法結果的。
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