位在台北人氣居高不下的覺旅咖啡，一直是許多人心中的輕食與義式料理首選。這次點了兩款風格截然不同的義大利麵——堅果蝦仁與南瓜煎蛋，各有特色，也讓人留下深刻印象。
堅果蝦仁義大利麵一上桌，就能聞到淡淡的堅果香氣，與橄欖油融合得相當自然。蝦仁新鮮彈牙，口感扎實，搭配微微烘烤過的堅果，增添了層次與咀嚼感。整體調味偏清爽，不走濃重奶醬路線，反而更能吃出食材本身的風味，適合喜歡健康輕食的人。
另一道南瓜煎蛋義大利麵則完全走溫潤路線。南瓜泥細緻滑順，帶著自然的甜味，包裹在每一根麵條上，入口綿密又柔和。煎蛋的蛋香與南瓜的甜味交織，形成一種溫暖又療癒的口感。這道料理雖然簡單，但卻很耐吃，特別適合想放鬆心情、慢慢品嚐的一餐。
整體而言，覺旅咖啡不僅環境舒適寬敞，餐點也維持一定水準，從清爽到濃郁都能兼顧。無論是朋友聚餐還是獨自放空，這裡都是一個值得再訪的好地方。
