《眾神夜律》第九章 食神也是廚神

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又過了幾天,莉莉絲想起別西卜總是在吃東西,便有一個問題要問他。

「別西卜,你會種植技術嗎?」

別西卜原本正蹲在地上,一手捧著剛烤好的餅,另一手還在很專心地往上面抹蜂蜜。

聽見莉莉絲這麼問,他先是愣了一下。

然後抬頭。

「……會啊。」

莉莉絲眨了眨眼。「真的?」

別西卜一臉莫名其妙。

「不然呢?」他理直氣壯地說。

「我若不會種、不會做,我怎麼知道什麼好吃?」

這句一出,莉莉絲整個人都亮了。

因為她原本只是隨口一問。

甚至還有點懷疑,像別西卜這種看起來只負責吃的人,會不會根本不碰前面的流程。

結果他居然會。

而且那個「不然呢」的語氣,還很像在說:這不是常識嗎?

莉莉絲立刻往前坐近一點。

「所以你不是只會吃,你還真的會種菜、做菜?」

別西卜這下開始有點得意了。

他把餅翻了個面,慢悠悠地說:

「當然啊。只會吃的人,最多叫嘴饞。」

「可會種、會挑、會煮、會發、會烤、會熬、會配,那才叫真的"懂吃"。」

莉莉絲聽得很認真。

「那你最會的是哪個?」

別西卜立刻精神了。

「這要看妳問哪一種。」

他掰起手指,開始數:

「葉菜我會。根莖我也會。豆和瓜要看土。香草和藥草要看氣。

發酵我很行。醃製也行。燉湯、烤餅、熬蜜、煮酒、做醬、調味——」

他越說越順,最後甚至很驕傲地補一句:「我還會救菜。」

莉莉絲愣了一下。「救菜是什麼?」

別西卜一臉看外行的表情。

「就是那種快死不死、發苦發老、長歪長柴、本來看起來像要丟掉的東西,

怎麼把它重新弄得能吃,而且還不難吃。」

莉莉絲一聽,眼睛更亮了。「這也太厲害了吧。」

別西卜哼哼兩聲。整張臉都寫著 妳現在才知道。

他咬了一口餅,很滿意地往下說:

「所以種菜跟做菜,本來就是一套的。

妳若不懂種,很多時候就不知道這東西為什麼長成這樣。

妳若不懂做,種出來也未必知道怎麼把它弄到最好吃。

真正會吃的人,不會只等別人端到面前。」

莉莉絲托著臉,看著他,忽然覺得這句很有道理。

因為別西卜本來就不是單純貪嘴。

他是那種——會為了吃得更好,把前前後後整整一條路都摸懂的人。

她笑著問:「那你會不會教人?」

別西卜一愣。「教人?」

「對啊。」莉莉絲很自然地說。

「如果有些地方的人,菜種得不怎麼樣,做也做得不好,你會去教嗎?」

別西卜想了想,居然沒有立刻拒絕。

「會啊。」他說。「但要看他們肯不肯學。有些人明明做的難吃得要命,還硬要說自己祖傳就是這樣,那我就懶得管。」

莉莉絲當場笑出來。

「你好兇。」

別西卜一臉理所當然。

「做菜本來就不能亂來。亂來會糟蹋食材,也糟蹋肚子。」

他頓了頓,忽然很認真地看向莉莉絲。

「妳幹嘛突然問這個?」

莉莉絲笑了一下。

「因為我忽然想,若你懂這麼多,那你應該不只是食神。」

別西卜眨眨眼。

「不然呢?」

莉莉絲想了想,很慎重地下了一個新定義:

「你還是廚神。」

別西卜整個人安靜了一秒。下一秒,眼睛亮得不行。

「……這個我喜歡。」

莉莉絲笑彎了眼。

「我就知道。」

別西卜立刻坐正,連手上的餅都放下來了。

「那妳等一下。」

「等什麼?」

「等我想想,"食神"和"廚神"哪個比較適合刻在以後的神牌上。」

莉莉絲直接笑倒。因為她現在完全相信了——這傢伙真的不只是會吃,他甚至很可能已經開始在腦中規劃:以後自己的神像旁邊要不要放鍋子。


自從莉莉絲認了該隱當義子之後,照她原本的意思是讓他去東方教種菜改土質,但聽到別西卜這一套說法後便立刻讓該隱回來。


「母后、怎麼了?」

這時的該隱已經在東方闖出了名號,人人都說他和土靈關係不錯。

能讓貧瘠的土地長出壯碩的果實。


「你這位義父可厲害了,這陣子你先跟著他吧。」莉莉絲沒頭沒尾地吩咐道。


「啊?」該隱一頭霧水地看看這個、又看看那個。

「義父,您和土靈關係也很好嗎?」


別西卜原本還坐得挺直,一副剛被封了新神號、心情正好的樣子。


聽見該隱這麼問,他先是挑了一下眉,

接著慢慢把手裡那半塊餅吃完,才很平靜地回了一句:「還行吧。」


該隱愣住。莉莉絲在旁邊一聽,立刻笑出聲。

因為她已經有點摸清楚了——別西卜嘴裡的「還行」,通常都不是普通的還行。


果然,下一秒,別西卜就補了一句:

「我不太跟土靈聊天。但土喜歡被弄對。」


該隱眨了眨眼。

「……這是什麼意思?」


別西卜把餅放下,終於肯好好解釋。


「意思就是,很多人老覺得種不出來,是因為天不給、地不應、運不好。

其實很多時候,根本不是。

只是土太硬了,水不對,肥下錯,根悶住,風進不去,光照不夠,或者上一輪把地耗空了,還硬要它繼續長。」


他一邊說,一邊隨手撿了根小木枝,在地上畫起來。


「土不是你 把種子埋進去,它就欠你一口飯吃。

它也有脾氣。

有的地板結,有的地鹼,有的地表面看著沒事,下面全是死層。

還有些地方不是不能種,是得先讓它喘過來。」


該隱原本還有些懵,聽到這裡,眼神卻漸漸亮了。

因為這些東西,他懂。

東方那邊的地就是那樣。

不是單純撒種、灑水就有用,而是要先知道那片土地到底卡在哪裡。


於是他不自覺地往前走了一步。

「所以義父也會看土?」


別西卜抬頭看他一眼,

那表情像在說:不然你以為我前面那一大串是背來的嗎?


「會啊。」

「而且不是只看能不能長,還要看長出來之後好不好吃。」


該隱一愣。

「這……有差很多嗎?」


別西卜一臉不可思議。

「差很多啊。」


他用木枝在地上又畫了兩塊田。


「你看,這一塊,能長。長得也活,葉子也多。」

「但水太浮、肥太散,東西會虛,味淡,煮了像在吃草。」

「另一塊,長得沒那麼誇張,可根扎得穩,糖分足,香氣夠,纖維也對,這種才值得進鍋。」


該隱這下是真的聽進去了。

因為他以前在東方被人誇,誇的大多是「能種得活」、「能種得大」、「能讓荒地出果」。

可別西卜現在講的,卻是再往後一層的事——

不是能不能長,而是值不值得長成這樣。


莉莉絲在旁邊看著這一大一小,眼神都快笑出來了。

她就知道,把該隱叫回來是對的。


一個擅長把死地救活,一個擅長把活物養成最好吃的樣子,

這兩個湊在一起,根本就是要把整條路摸透。


該隱沉默了一下,忽然很認真地問:


「那如果一塊地,已經被用壞很多年了呢?

一直種,一直收,土都鬆不起來,水也留不住,種什麼都瘦。這種還救得回來嗎?」


別西卜看了他一眼。


那一眼,倒沒有剛才那種逗人的味道了。

而是很平穩,像在看一個真的想學的人。


「救得回來。」他說。

「但急不得。」


「先停。先養。先別老想著立刻拿結果。」

「有些地不是不能給妳東西,是它前面已經被逼太久了。」


該隱安安靜靜地聽著。


別西卜繼續道:


「先翻土,把悶住的地方打開。

把爛根、石塊、積鹽、死結都清掉。

再看是補腐土、補灰、補草、補菌,還是先讓它空一季,甚至空更久。」

有時候最有用的事,不是趕快種下一批,而是先承認——這塊地現在撐不住了。」


莉莉絲原本笑著笑著,聽到這裡,神情卻微微靜了一下。

因為這句話,其實不只是在講地。

該隱顯然也感覺到了。他低頭看著地上的線,半天沒說話。


別西卜倒像沒發現似的,只是把木枝往旁邊一丟,拍拍手站起來。


「不過,既然你已經在東方混出名號,表示底子不差。」

「你會救地,我會把後面那一段補齊。從今天開始,你就跟著我學——」


他頓了一下,故意把聲音壓得很有架勢。


「學怎麼從一塊土,走到一張桌。」


該隱抬頭。

「一張桌?」


「對啊。」別西卜理所當然地說:


「地怎麼醒,苗怎麼養,什麼時候收,怎麼放,怎麼挑,怎麼切,怎麼發,怎麼熬,怎麼配,最後怎麼端上桌,讓人吃進去之後知道——這東西值得。」

「這才算完整。」


該隱愣愣地看著他。半晌,居然很誠實地說了一句:


「……義父,您好像比我想的還厲害很多。」


別西卜一聽,整個人神氣得不行,但還是故作矜持地抬了抬下巴。


「那當然。你母后剛剛不是都幫我封完神號了嗎?」


莉莉絲在旁邊悠悠補了一句:「食神兼廚神。」


別西卜立刻點頭。「沒錯。」


該隱看看莉莉絲,又看看別西卜,終於有點跟上這一家人的節奏了。

他忍不住笑了一下。


「所以我現在是……跟著食神兼廚神學種地和做菜?」


別西卜糾正他:「不,是學整條命脈。」


「你以前學的是怎麼讓地吐東西出來。我現在教的,是怎麼讓那個東西從地裡出來之後,還能被好好對待。不浪費,不糟蹋,不亂煮,不白長。讓它從頭到尾,都有價值。」


該隱聽完,慢慢點了點頭。然後很鄭重地向別西卜行了一禮。


「那之後,請義父多指教。」


別西卜本來還挺得意,可真看到該隱這麼正經,他反而愣了一下。


隨後,他有點不自在地咳了一聲,面色紅著把臉別開。


「……知道了。」

「先說好,我教東西很兇。」


該隱抬起頭。

「東方那群土靈也很兇。」


別西卜一聽,反而笑了。


「行,那你應該撐得住。」


莉莉絲坐在一旁,看著這一幕,終於露出一個很滿意的表情。

她原本只是想幫該隱找個方向。

沒想到一轉眼,竟像是直接補出了一條新路。

救荒地的人,遇上懂整桌的人。

以後說不定,他們還真能把地下那些本來只能勉強活著的地方,

一點一點養成能開宴的地。


想到這裡,莉莉絲忽然笑著開口:

「既然都說到這裡了,不如乾脆幫這門學問取個名字吧?」


該隱一愣。別西卜卻眼睛一亮。


「取名字?這我可以。」


他立刻陷入了那種一講到名號就異常認真的狀態,

在原地踱了兩步,開始喃喃自語:

「土養、食養、地脈、餐道、鍋前鍋後、從田到桌……」


莉莉絲忍著笑問:「你認真的?」


別西卜頭也不回。

「當然,這種事名字很重要。」


該隱站在旁邊,看著自家義父已經開始認真思考未來學派名稱,

忽然有一種很奇妙的感覺。


明明幾天前,他還在東方泥土裡翻地、試肥、看根、摸水氣。

現在卻被母后一紙調令叫回,然後莫名其妙多了一位會看土、會救菜、會做菜,

還會替自己想神牌稱號的義父。


而且最奇怪的是——他居然覺得,這好像真的不錯。


別西卜想了一會兒,忽然轉頭。


「決定了。」


莉莉絲挑眉。

「這麼快?叫什麼?」


別西卜站得筆直,一本正經地宣布:


「叫——」

「養地養胃之道。」


話音一落,莉莉絲直接扶額笑出來。


該隱也愣住了,半天才艱難地問:


「……義父,這名字是不是有點太直白了?」


別西卜卻非常不服。

「哪裡直白?這叫精準。」

「地養不好,胃就養不好。胃養不好,人就會亂。人一亂,整桌都完。」

「這不是很合理嗎?」


莉莉絲笑得肩膀都在抖。

「你這套歪理到底是哪來的。」


別西卜理直氣壯:「不是歪理,這叫完整邏輯。」


該隱看著這位食神兼廚神,終於忍不住低頭笑了。


而就在這一刻,他忽然覺得——


也許接下來跟著別西卜的日子,不只會學到怎麼讓土地重新長出東西,

還會學到另一件事。

那就是,一樣東西要真正被救起來,有時不只是讓它活。

還要讓它,有機會變得很好。


——這大概也是別西卜最擅長的事。

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