森恩Shin-on琴酒—這支琴酒,不急著被理解

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那天沒有開燈,窗外有一點光進來,但不多。房間裡的東西都在原本的位置,沒有移動,空氣是冷的,也沒有聲音。

我把那支琴酒倒了一點,沒有加冰,也沒有加水。液體很乾淨,但不是輕的那種,停在杯子裡的時候,有一點重量。

第一口是清的,但沒有停很久。很快就出現一點木頭和草的味道,不明顯,也不急著被分辨。那種感覺不像香,比較像空氣裡本來就有的東西。

後面收得很乾淨,但不是空。

有一點東西留在那裡,說不上來,也沒有繼續往前。

這支酒不太像一般的琴酒。

不是更清爽,也不是更直接。它沒有一個很明確的方向,也沒有打算讓人一開始就懂。你可以慢慢喝,也可以停在某一口,不需要把它喝完。

所以我不太會解釋這支酒。如果需要解釋,通常就不太適合。


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残る酒(のこるさけ)|留下來的酒
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我不太解釋酒。 有些味道不需要被說明,它會自己留下來。 大部分的酒沒有問題,只是沒有必要再打開第二次。 這裡只留下那些還在的。
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