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之前其實就跟大家分享過藍海饌的牛肉麵，那時候真的被那個料多到有點誇張、湯頭又超濃郁的表現圈粉，默默回購了好一段時間。對我來說它已經變成一種家裡的常備清單，尤其是懶得出門或是想吃點有儀式感的時候，直接煮一碗就很滿足。最近突然發現自己好像都只吃牛肉麵，有點太專情，所以這次就決定來試試看他們家其他品項，沒想到直接又開啟新世界的大門了呢🤤
藥燉排骨麵線溫潤系享受
先說這碗藥燉排骨麵線，選用台灣在地黑豬軟排，肉質吃起來很嫩又帶點嚼感，搭配甘草、黃耆、當歸、熟地等多種藥材慢慢熬煮出來的湯頭✨
整體是那種溫潤順口的路線。最讓我意外的是它的藥香很細緻，不會有那種很重很苦的味道，反而是越喝越順，超適合晚上想要放鬆一下的時候來一碗呢🍲
酸白菜豬肉寬粉清爽系驚喜
酸白菜豬肉寬粉真的會很對胃。酸白菜是用冬季大白菜加上金門高粱酒糟去做發酵，吃起來是那種先微酸、後面慢慢回甘的層次感，不會嗆也不會刺激✅
湯頭走的是清爽路線，但又不會單薄，搭配台灣豬肉片，整體吃起來很平衡。寬粉吸附湯汁之後超入味😆
辛味噌豚骨拉麵濃厚系滿足
再來是辛味噌豚骨拉麵，這碗真的完全是重口味愛好者的菜。湯頭是用豬大骨加雞骨慢慢熬出來的濃郁底，再加上北海道札幌味噌去提味，整體喝起來很香很厚，但又不會膩。那個辣感其實很加分，會讓整碗的層次更有存在感😆
麵條吸附湯汁之後，每一口都很夠味，吃到最後還會有一種意猶未盡的感覺，完全就是那種想要犒賞自己的時候會選的品項🔥
日常的美味選擇
這次把藍海饌不同系列都試了一輪之後，真的有一種「還好有嘗試」的感覺，因為每一款都有自己的特色🙋
而且都很好融入日常。不管是想吃溫潤、清爽還是濃厚系，都可以找到對應的選擇😀
對我來說，這種在家就能輕鬆享受到的美味，其實就是生活裡的小確幸之一，尤其是在忙碌或懶得出門的時候，真的會覺得有這種好東西陪著很幸福🥰
