不敢吃辣的我，原本真的完全不敢吃泡菜🥺🌶️
但這次意外解鎖一個超適合怕辣人的吃法！
原本看起來很刺激的泡菜，只要搭配「炒蛋＋肉＋起司」一起料理，整個味道會變得超溫和🧀💗
辣感幾乎被中和掉，反而變成一種順順的酸香味，完全不刺激，連我這種不吃辣的人都可以接受☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
做法其實很簡單：
先把蛋炒到嫩嫩滑滑的狀態，接著加入泡菜稍微拌炒，可以依照自己能接受的酸度調整泡菜的量
之後放入起司片，讓它慢慢融化，整個香氣會變得很療癒🥰
另一邊把肉下鍋炒到微微焦香，讓油脂和香氣先釋放出來，最後再把炒好的蛋＋起司＋泡菜一起加入拌炒均勻，就完成了✨
最讓人驚喜的是整體口感的變化💗
蛋的滑嫩、肉的香氣，再加上起司的奶香，三個元素完美融合，直接把泡菜原本的辣感壓掉，變成一種溫潤又有層次的味道🥹
吃起來只有舒服的酸香，完全沒有刺激感，反而越吃越涮嘴😋
而且泡菜本身是發酵食物，含有益生菌，適量攝取對腸道環境也有幫助✨
有時候吃完會覺得消化比較順，整個人也更輕鬆～
而且真的超級下飯🍚會不知不覺就會多扒好幾口飯🤣
如果你跟我一樣，是那種很怕辣、但又想吃泡菜的人，真的可以試試看💛✨
做法簡單、味道溫和又有層次，還多了起司的濃郁加分感🧀
全台全聯都有販售唷✨
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