
《豬欄邊的豆花香》目前已完成前三章,也就是「正篇」的部分。
第四章算是「番外篇」,也是整部作品從「家族記憶」推到「時代延續」的一章。
主要是描述第二代、第三代成家立業後的故事。
📘第四章:從豬欄邊到街市(2010s–2026s)
1.阿婆走後
精神傳承的斷點與重接。鍾丁妹過世,家族第一次少了阿婆的過年 / 做豆花,石磨還在,但「聲音不一樣了」。佳業正式接手(不是幫忙,是承擔)。
2.品牌的開始
從「店」到「品牌」。正式註冊「豬欄邊的豆花」,第一間正式店面(非家裡),SOP、中央廚房的概念開始出現,家族內部也有了「理念衝突」。
3.分店與距離
擴張帶來的裂縫。北部、中部展店,佳恩(科技業)提供技術/資金/管理建議,成德開始擔心「變味」,成才觀察教育與文化保存。
4.回到味的原點
品牌再大,也要回庄。庄肚保留「只用石磨」的本店,每年某一天(例如丁妹忌日),全家回來手磨豆花,下一代(第四代)開始學做。故事收在「做大个,係名;留落个,係味。」
《管樂青春》也突破5萬大關。
特別說明:格子這邊的進度稍慢,若想追最新一回,勞煩移駕到小弟在角角者的創作網頁。感恩🙏 🙏 🙏!























