寫於20050404
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白煮蛋、茶葉蛋、滷蛋、荷包蛋、蛋炒飯、蛋花湯、蛋包飯、茶碗蒸、蛋蜜汁、鹹蛋……好多好多蛋的料理，在腦袋上轉呀轉的。
每當到了用餐時間，生命就像多了好幾條岔路，即使最後可能回到同一條路上，但仍不免一陣徬徨。
全是因為蛋這千面女郎在每條路上都有不同的面貌與個性呀！
啊！蛋真可堪稱為料理國中的多元民族呀！各種料理方式都有它。它無所不在，簡直所向披靡的如灰塵般無孔不入。
它深得所有料理的喜愛，總是融入得剛剛好，不喧賓奪主，襯出主要食材的美味。
想想假如世上沒有蛋，生命就失去一大半的意義。
白煮蛋的綿密，純粹蛋香；茶葉蛋的美麗、複雜如龜甲般的條紋，像在向我訴說它古老的歷史；滷蛋的精純滷汁味，是台灣小吃不可或缺的小菜；荷包蛋與油起舞的玄妙風姿；粒粒皆清楚的蛋炒飯，證實了中華料理的精緻與粗獷；蛋花湯的多元，讓人無法想像沒有蛋的湯是何種恐怖滋味呀！
蛋是如此美好，美好到讓我已無法也不敢形容下去，啊！來不及了，我……肚子餓啦！
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這是學校早自習的短文習作。
室友小苗看到那句「讓人無法想像沒有蛋的湯是何種恐怖滋味呀！」後，說了一句話。
「你喝紅豆湯、綠豆湯都要加蛋呀！」
「……」
