
小時候,爸媽的日常總是被忙碌填滿,在學校還沒有營養午餐的年代,同學會帶著家裡前一天準備的家常菜,或是家長親送便當,而我每天的日常,是吃著老師代訂菜色單調的便當,那時只能默默的羨慕同學。
直到某天爸爸休假的那個中午,他跟媽媽出現在校門口,提著我的便當袋,一拿到便當的我衝回教室掀開盒蓋的瞬間,可美果番茄醬那股酸甜的香氣撲鼻而來,金黃色的歐姆蛋外層細緻柔嫩,內部仍保有滑順的半熟質地,包裹著酸甜比例得宜,不會過於甜膩的紅潤蕃茄炒飯,一口吃下去米粒保有些許顆粒感,帶著淡淡的蛋香,感覺到自己也是被呵護的孩子。
離家多年後,因為思念而請爸爸再煮一次,長大後再次入口,那份味覺卻少了小時候的驚艷感,其實那也就是一份結構簡單的家常料理,沒有複雜的調味。
好吃的東西有很多,即便長大後的味蕾變得挑惕,但值得珍藏的記憶卻是唯一。
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今日提問:
有沒有一種味道,是你會反覆想念的?

小時候,爸媽的日常總是被忙碌填滿,在學校還沒有營養午餐的年代,同學會帶著家裡前一天準備的家常菜,或是家長親送便當,而我每天的日常,是吃著老師代訂菜色單調的便當,那時只能默默的羨慕同學。
直到某天爸爸休假的那個中午,他跟媽媽出現在校門口,提著我的便當袋,一拿到便當的我衝回教室掀開盒蓋的瞬間,可美果番茄醬那股酸甜的香氣撲鼻而來,金黃色的歐姆蛋外層細緻柔嫩,內部仍保有滑順的半熟質地,包裹著酸甜比例得宜,不會過於甜膩的紅潤蕃茄炒飯,一口吃下去米粒保有些許顆粒感,帶著淡淡的蛋香,感覺到自己也是被呵護的孩子。
離家多年後,因為思念而請爸爸再煮一次,長大後再次入口,那份味覺卻少了小時候的驚艷感,其實那也就是一份結構簡單的家常料理,沒有複雜的調味。
好吃的東西有很多,即便長大後的味蕾變得挑惕,但值得珍藏的記憶卻是唯一。
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今日提問:
有沒有一種味道,是你會反覆想念的?