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咖啡癮士的沙龍
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每一杯咖啡的誕生，都始於研磨的那一刻。當咖啡豆在磨豆機中碎裂、轉化成粉末，它的命運就此決定——是濃郁深沉，還是清新雅致，全在這一瞬間。這也是為什麼，磨豆機是所有咖啡設備中最值得投資的。
一個簡單卻關鍵的原則
選擇磨豆機，其實只需要記住一個核心：能夠調整研磨粗細就好。
聽起來簡單，但這背後藏著咖
投資咖啡器具，把 60% 預算砸在磨豆機上才是聰明人。這篇告訴你選購的核心邏輯：手磨省錢、電磨省力、刀盤越大越好。文末實測 NT$5,000 有找的 IKUK 40 段錐刀磨豆機，一台搞定手沖到義式，適合想入門又不想踩雷的你。
在山頂，看著火光映著壺身，聽著咕嘟聲在寂靜中迴盪，第一口熱咖啡滑進喉嚨的瞬間，我突然懂了義大利人說的「在家也能喝到咖啡館的espresso」是什麼意思，這個八角形小壺摩卡壺，不只是個煮咖啡的工具，是跨越百年，工匠對家人的愛以及無可救藥的義式浪漫。
金屬濾杯雖然有保留油脂的優點，但多少喝得出金屬味，加上細粉容易堵住孔隙清潔不易，一直不是我推薦使用的產品。
但最近使用愛樂壓，必須搭配金屬濾片才能得到比較大的壓力，所以清潔這個問題我又得重新想辦法解決。
網路上推薦辦法
泡或沖熱水：沒用
用火烤：濾片容易烤到變色還變形，沒用。
自己想
作為一個走系統學習派的咖啡玩家，已經習慣精準的使用數據，研磨多少克的粉末～水量多少～水溫多少～所以隨之而來的計數工具也不少，溫度計、咖啡秤、計時器都有。
可以兼顧計時和計重的咖啡秤應該是每個咖啡玩家的必備工具，我手上就有一個Hario秤、一個蝦皮牌的秤，前者的問題是反應速度比較慢，無法立即顯示重量，
內湖的REEDS coffee & bakery，就是個不限時間，愛坐多久就坐多久的店，挑高樓層加上大片落地窗，溫暖的原木色系與明亮陽光，如果在內湖附近，突然想找個地方坐坐。就可以來這裡。
KŌHI 宅 走混搭台式日式風，另有一種寧靜氛圍。
自在，寧靜，是我第一個感覺，多說一句話，似乎都會打破這凝滯的時光。以氣氛而言，我先給高分！
KŌHI 宅，也是個硬派的咖啡店，自烘、清一色的咖啡飲品。這是一家對自己豆子很有自信的店。
「很有勇氣喔」，我是這麼想的。
每一杯咖啡的誕生，都始於研磨的那一刻。當咖啡豆在磨豆機中碎裂、轉化成粉末，它的命運就此決定——是濃郁深沉，還是清新雅致，全在這一瞬間。這也是為什麼，磨豆機是所有咖啡設備中最值得投資的。
一個簡單卻關鍵的原則
選擇磨豆機，其實只需要記住一個核心：能夠調整研磨粗細就好。
聽起來簡單，但這背後藏著咖
投資咖啡器具，把 60% 預算砸在磨豆機上才是聰明人。這篇告訴你選購的核心邏輯：手磨省錢、電磨省力、刀盤越大越好。文末實測 NT$5,000 有找的 IKUK 40 段錐刀磨豆機，一台搞定手沖到義式，適合想入門又不想踩雷的你。
在山頂，看著火光映著壺身，聽著咕嘟聲在寂靜中迴盪，第一口熱咖啡滑進喉嚨的瞬間，我突然懂了義大利人說的「在家也能喝到咖啡館的espresso」是什麼意思，這個八角形小壺摩卡壺，不只是個煮咖啡的工具，是跨越百年，工匠對家人的愛以及無可救藥的義式浪漫。
金屬濾杯雖然有保留油脂的優點，但多少喝得出金屬味，加上細粉容易堵住孔隙清潔不易，一直不是我推薦使用的產品。
但最近使用愛樂壓，必須搭配金屬濾片才能得到比較大的壓力，所以清潔這個問題我又得重新想辦法解決。
網路上推薦辦法
泡或沖熱水：沒用
用火烤：濾片容易烤到變色還變形，沒用。
自己想
作為一個走系統學習派的咖啡玩家，已經習慣精準的使用數據，研磨多少克的粉末～水量多少～水溫多少～所以隨之而來的計數工具也不少，溫度計、咖啡秤、計時器都有。
可以兼顧計時和計重的咖啡秤應該是每個咖啡玩家的必備工具，我手上就有一個Hario秤、一個蝦皮牌的秤，前者的問題是反應速度比較慢，無法立即顯示重量，
內湖的REEDS coffee & bakery，就是個不限時間，愛坐多久就坐多久的店，挑高樓層加上大片落地窗，溫暖的原木色系與明亮陽光，如果在內湖附近，突然想找個地方坐坐。就可以來這裡。
KŌHI 宅 走混搭台式日式風，另有一種寧靜氛圍。
自在，寧靜，是我第一個感覺，多說一句話，似乎都會打破這凝滯的時光。以氣氛而言，我先給高分！
KŌHI 宅，也是個硬派的咖啡店，自烘、清一色的咖啡飲品。這是一家對自己豆子很有自信的店。
「很有勇氣喔」，我是這麼想的。
蘋果電腦的Mac，全名是Macintosh，通常都被暱稱為麥金塔。但你知道嗎？它真的是加拿大一種蘋果！！
原來，當初麥金塔計畫的發起人傑夫·拉斯金（Jef Raskin）最喜歡的蘋果就是原產地加拿大的旭蘋果（McIntosh）。所以就用這個字的變形當成蘋果電腦產品代號。
秋行軍蟲快要成為全台灣的農業災害，電腦中的另一隻蟲De bug，對人類歷史影響一樣不小，例如1999年，全世界的電腦工程師為了化解千禧蟲的問題，幾乎耗盡全球的資源才讓全球電腦系統安然轉換。
你知道嗎？這種電腦程式中出現的錯誤bug（蟲），這還真的是一隻活生生的蟲！
華碩的意思是「華人之碩」。
那你知道ASUS的英文由來嗎？
它的靈感其實來自希臘神話中的天馬
PEG ASUS
為什麼沒直接用PEGASUS註冊，有一說是這個字已經被註冊，有一說是用A當開頭在廠商排序時候會排前面一點，所以天馬「佩嘎薩斯」就硬生生變成堅若磐石「阿蘇斯」了。
根據語言專家統計，70％的英文詞彙是由DHIATENSOR這十個字組成，照理說應該把這些字排列在手指最靈巧的位置上。
但實際上，卻不然，因為鍵盤的出現，可以上溯到打字機時代。
1994年Amazon成立前，貝佐斯還沒決定公司要叫什麼名字，曾經一度想把公司取名為Relentless.com（殘酷、兇狠.公司）並在當年6月登記了網址，所以到今天，你如果在瀏覽器輸入Relentless.com ，還是會把你帶到亞馬遜。
惠普電腦hp的名字，是由兩位創辦人William Redington Hewlett和David Packard的名字各取一個字，合成Hewlett-Packard，縮寫hp。
當初為了誰的名字在前，兩人決定用擲硬幣決定，於是有了現在的hp，不然差點就是ph了。
蘋果電腦的Mac，全名是Macintosh，通常都被暱稱為麥金塔。但你知道嗎？它真的是加拿大一種蘋果！！
原來，當初麥金塔計畫的發起人傑夫·拉斯金（Jef Raskin）最喜歡的蘋果就是原產地加拿大的旭蘋果（McIntosh）。所以就用這個字的變形當成蘋果電腦產品代號。
秋行軍蟲快要成為全台灣的農業災害，電腦中的另一隻蟲De bug，對人類歷史影響一樣不小，例如1999年，全世界的電腦工程師為了化解千禧蟲的問題，幾乎耗盡全球的資源才讓全球電腦系統安然轉換。
你知道嗎？這種電腦程式中出現的錯誤bug（蟲），這還真的是一隻活生生的蟲！
華碩的意思是「華人之碩」。
那你知道ASUS的英文由來嗎？
它的靈感其實來自希臘神話中的天馬
PEG ASUS
為什麼沒直接用PEGASUS註冊，有一說是這個字已經被註冊，有一說是用A當開頭在廠商排序時候會排前面一點，所以天馬「佩嘎薩斯」就硬生生變成堅若磐石「阿蘇斯」了。
根據語言專家統計，70％的英文詞彙是由DHIATENSOR這十個字組成，照理說應該把這些字排列在手指最靈巧的位置上。
但實際上，卻不然，因為鍵盤的出現，可以上溯到打字機時代。
1994年Amazon成立前，貝佐斯還沒決定公司要叫什麼名字，曾經一度想把公司取名為Relentless.com（殘酷、兇狠.公司）並在當年6月登記了網址，所以到今天，你如果在瀏覽器輸入Relentless.com ，還是會把你帶到亞馬遜。
惠普電腦hp的名字，是由兩位創辦人William Redington Hewlett和David Packard的名字各取一個字，合成Hewlett-Packard，縮寫hp。
當初為了誰的名字在前，兩人決定用擲硬幣決定，於是有了現在的hp，不然差點就是ph了。
