《普洱真相：コーヒー色の生茶》
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從阿里山下山開始，三十三年實證，近百噸藏茶。
這本書記錄的不是故事，是茶湯從金黃走到咖啡色的每一步。從揭開空白餅騙局、拆穿假大師話術，到提出「普洱茶伊甸園」的願景——這是我們對這門文化的全部理解。
獻給所有想真正懂茶的人。
第三章：山上的生活
日出而作，日落而息
在瑞里，生活很簡單，就是跟著太陽走。
早上五、六點，天剛亮，人就起來了。不用鬧鐘，雞叫了，狗醒了，山裡的霧還沒散，茶園已經有人在走動。
晚上五、六點，天暗了，工作就停了。不是因為累了，是因為看不到了。山裡沒有路燈，天一黑，什麼都做不了。
所以山上的人
第三章：山上的生活
日出而作，日落而息
在瑞里，生活很簡單，就是跟著太陽走。
早上五、六點，天剛亮，人就起來了。不用鬧鐘，雞叫了，狗醒了，山裡的霧還沒散，茶園已經有人在走動。
晚上五、六點，天暗了，工作就停了。不是因為累了，是因為看不到了。山裡沒有路燈，天一黑，什麼都做不了。
所以山上的人
日出而作，日落而息
在瑞里，生活很簡單，就是跟著太陽走。
早上五、六點，天剛亮，人就起來了。不用鬧鐘，雞叫了，狗醒了，山裡的霧還沒散，茶園已經有人在走動。
晚上五、六點，天暗了，工作就停了。不是因為累了，是因為看不到了。山裡沒有路燈，天一黑，什麼都做不了。
所以山上的人，早睡早起，沒有夜生活
日出而作，日落而息
在瑞里，生活很簡單，就是跟著太陽走。
早上五、六點，天剛亮，人就起來了。不用鬧鐘，雞叫了，狗醒了，山裡的霧還沒散，茶園已經有人在走動。
晚上五、六點，天暗了，工作就停了。不是因為累了，是因為看不到了。山裡沒有路燈，天一黑，什麼都做不了。
所以山上的人，早睡早起，沒有夜生活
第一篇：從高雄到瑞里
1993年，我從高雄出發，往山上走。
那時候我剛退伍，二十三歲，不知道自己要做什麼。一個剛出社會的年輕人，還摸不清楚這個世界到底有什麼可以發展的路。每天就是晃著，想著，也沒想出個所以然。
姐姐嫁到了阿里山瑞里。
瑞里不是阿里山最有名的地方。講到阿里山，大
第一篇：從高雄到瑞里
1993年，我從高雄出發，往山上走。
那時候我剛退伍，二十三歲，不知道自己要做什麼。一個剛出社會的年輕人，還摸不清楚這個世界到底有什麼可以發展的路。每天就是晃著，想著，也沒想出個所以然。
姐姐嫁到了阿里山瑞里。
瑞里不是阿里山最有名的地方。講到阿里山，大
從阿里山製茶職人到33年百噸藏家。1993年至今，我在台灣自然倉庫存茶，讓時間自然轉化。33年後，生茶變成咖啡色，十五泡風味不墜。但市場賣的是故事，不是茶。在這裡，我會把三十三年看到的真相一篇一篇寫下來。獻給所有追尋真茶的人。
從阿里山製茶職人到33年百噸藏家。1993年至今，我在台灣自然倉庫存茶，讓時間自然轉化。33年後，生茶變成咖啡色，十五泡風味不墜。但市場賣的是故事，不是茶。在這裡，我會把三十三年看到的真相一篇一篇寫下來。獻給所有追尋真茶的人。
第三章：山上的生活
日出而作，日落而息
在瑞里，生活很簡單，就是跟著太陽走。
早上五、六點，天剛亮，人就起來了。不用鬧鐘，雞叫了，狗醒了，山裡的霧還沒散，茶園已經有人在走動。
晚上五、六點，天暗了，工作就停了。不是因為累了，是因為看不到了。山裡沒有路燈，天一黑，什麼都做不了。
所以山上的人
第三章：山上的生活
日出而作，日落而息
在瑞里，生活很簡單，就是跟著太陽走。
早上五、六點，天剛亮，人就起來了。不用鬧鐘，雞叫了，狗醒了，山裡的霧還沒散，茶園已經有人在走動。
晚上五、六點，天暗了，工作就停了。不是因為累了，是因為看不到了。山裡沒有路燈，天一黑，什麼都做不了。
所以山上的人
日出而作，日落而息
在瑞里，生活很簡單，就是跟著太陽走。
早上五、六點，天剛亮，人就起來了。不用鬧鐘，雞叫了，狗醒了，山裡的霧還沒散，茶園已經有人在走動。
晚上五、六點，天暗了，工作就停了。不是因為累了，是因為看不到了。山裡沒有路燈，天一黑，什麼都做不了。
所以山上的人，早睡早起，沒有夜生活
日出而作，日落而息
在瑞里，生活很簡單，就是跟著太陽走。
早上五、六點，天剛亮，人就起來了。不用鬧鐘，雞叫了，狗醒了，山裡的霧還沒散，茶園已經有人在走動。
晚上五、六點，天暗了，工作就停了。不是因為累了，是因為看不到了。山裡沒有路燈，天一黑，什麼都做不了。
所以山上的人，早睡早起，沒有夜生活
第一篇：從高雄到瑞里
1993年，我從高雄出發，往山上走。
那時候我剛退伍，二十三歲，不知道自己要做什麼。一個剛出社會的年輕人，還摸不清楚這個世界到底有什麼可以發展的路。每天就是晃著，想著，也沒想出個所以然。
姐姐嫁到了阿里山瑞里。
瑞里不是阿里山最有名的地方。講到阿里山，大
第一篇：從高雄到瑞里
1993年，我從高雄出發，往山上走。
那時候我剛退伍，二十三歲，不知道自己要做什麼。一個剛出社會的年輕人，還摸不清楚這個世界到底有什麼可以發展的路。每天就是晃著，想著，也沒想出個所以然。
姐姐嫁到了阿里山瑞里。
瑞里不是阿里山最有名的地方。講到阿里山，大
從阿里山製茶職人到33年百噸藏家。1993年至今，我在台灣自然倉庫存茶，讓時間自然轉化。33年後，生茶變成咖啡色，十五泡風味不墜。但市場賣的是故事，不是茶。在這裡，我會把三十三年看到的真相一篇一篇寫下來。獻給所有追尋真茶的人。
從阿里山製茶職人到33年百噸藏家。1993年至今，我在台灣自然倉庫存茶，讓時間自然轉化。33年後，生茶變成咖啡色，十五泡風味不墜。但市場賣的是故事，不是茶。在這裡，我會把三十三年看到的真相一篇一篇寫下來。獻給所有追尋真茶的人。