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心心走跳他方
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心心走跳他方,包含探索不熱門景點與在休士頓住處中自得其樂,所有關於心心在他方找到的快樂。
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傳統鳳梨酥試吃大會!開箱3間名店
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168間歇性斷食|(目前)沒有變成大瘦子,但我的心變得優雅了
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休士頓吃吃|哥倫比亞菜吃什麼?
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料理隨筆|優雅K.O.超大盒豆腐的秘訣!自製凍豆腐
5
自炊萬歲|伙食費一餐台幣50元,不委屈的3個省錢妙招
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不無聊日常
從來沒吃得這麼認真
遊覽地方的一百種方法
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XinXin
2026/04/08
在美國送彌月蛋糕
孩子都快滿兩個月了,最近終於把彌月蛋糕之事告個段落,來分享一下人在美國如何準備彌月蛋糕。我們總共送了三個版本的彌月蛋糕,在台灣的親戚當然是大宗,美國的分成加州版本跟外州版本。 我覺得要完成這個任務實在不太容易,畢竟剛生完大部分的心力都在照顧嬰兒&想辦法多睡一點,如果我生完才要煩惱這個問題應該就直接
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蛋糕
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美食
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甜點
18
6
XinXin
2026/04/08
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蛋糕
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美食
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甜點
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XinXin
2025/04/02
出任務
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生活
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美國生活
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咖啡
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XinXin
2025/02/26
阿才動起來
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生活
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掃地機器人
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瑜珈
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XinXin
2024/05/23
休士頓吃吃|哥倫比亞菜吃什麼?
我對哥倫比亞的情感來自美劇《毒梟 Narcos 》,劇中 Pablo 曾在逃亡至巴拿馬的時候,向身邊的人抱怨食物沒有哥倫比亞好吃。這是一個超不重要的劇情,但這個想法卻深深烙印在我腦海中:巴拿馬的食物沒有哥倫比亞好吃。先不管巴拿馬吃什麼了,啊哥倫比亞的東西是有多好吃?我太想找到答案了!
#
哥倫比亞
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食記
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大蕉
16
2
XinXin
2024/05/23
休士頓吃吃|哥倫比亞菜吃什麼?
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哥倫比亞
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食記
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大蕉
16
2
XinXin
2024/05/16
超強 AI 陪你練英文口說!語言學習 APP【EF Hello】推薦
這是我第一次體驗到AI的力量有多強大,就像在海上漂流了好幾年終於抓到一根浮木!原本想說加強一下文法讓日記寫得更順暢,結果他給我的遠遠不只這樣。居然可以用 APP 練習各種情境對話,而且都是在美國真的會遇到的情境!如果我剛來的時候就知道用 EF Hello 練習口說,我的社交生活就不會那麼慘烈了吧。
5/5
EF Hello APP
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學英文app
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英文學習app
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英文會話
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XinXin
2024/05/16
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學英文app
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英文學習app
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英文會話
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XinXin
2024/04/17
料理隨筆|乳清蛋白粉的好吃實驗室
乳清蛋白粉的烘焙特性我還沒有完全掌握,探索新食材對我來說是很有趣的事情。而我自己也有運動習慣,所以蛋白粉的好處其實對我滿有吸引力的。以上幾點真的讓我很想挑戰做出真正好吃的高蛋白食譜!
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乳清蛋白
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Myprotein
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高蛋白
9
2
XinXin
2024/04/17
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乳清蛋白
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Myprotein
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高蛋白
9
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XinXin
2023/08/15
開箱剩食驚喜包!好好玩的剩菜盲盒 Too Good To Go
就是給自己一個不讓大腦來決定事情的機會,看看能迸出什麼新火花,搞不好會發現意外好吃的馬芬也說不定。這個驚喜包我剛拿到還沒有吃,但光是開箱過程好像就已經獲得一定程度的滿足感了!
#
驚喜
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即期品
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開箱
12
10
XinXin
2023/08/15
開箱剩食驚喜包!好好玩的剩菜盲盒 Too Good To Go
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驚喜
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即期品
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開箱
12
10
XinXin
2023/03/07
文化差異|跟餐廳要熱水,美國人覺得我很怪
這種情形發生在四星級大飯店的時候,內心真的十分悲悽,不知道自己到底為什麼花錢還要這樣受苦,在台灣連最破的學生宿舍都能隨時喝到熱水啊!後來解決方案是把電熱水壺加入我的旅行配備清單。如果我是個喜愛冰水之人,就可以在美國混得很幸福。不管冬天夏天,水永遠冰冰的。
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飲水機
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微波爐
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餐廳
12
10
XinXin
2023/03/07
文化差異|跟餐廳要熱水,美國人覺得我很怪
這種情形發生在四星級大飯店的時候,內心真的十分悲悽,不知道自己到底為什麼花錢還要這樣受苦,在台灣連最破的學生宿舍都能隨時喝到熱水啊!後來解決方案是把電熱水壺加入我的旅行配備清單。如果我是個喜愛冰水之人,就可以在美國混得很幸福。不管冬天夏天,水永遠冰冰的。
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飲水機
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微波爐
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餐廳
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10
XinXin
2022/10/20
來去Shiner小鎮喝啤酒,水龍頭直送最美味!|德州Shiner啤酒廠一日遊
這裡的邏輯似乎就是找得到理由就讓你喝,所有的瓶子、杯子、水壺這類周邊通通可以免費裝滿啤酒帶走,反正買導覽送啤酒、買保冰袋送啤酒、買瓶瓶罐罐一樣也送啤酒。當天我真的把有興趣的都試喝了一輪,其實也沒喝多少就暈了,一路茫回家…不過整天都很開心!
#
啤酒
#
一日遊
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美國生活
11
XinXin
2022/10/20
來去Shiner小鎮喝啤酒,水龍頭直送最美味!|德州Shiner啤酒廠一日遊
這裡的邏輯似乎就是找得到理由就讓你喝,所有的瓶子、杯子、水壺這類周邊通通可以免費裝滿啤酒帶走,反正買導覽送啤酒、買保冰袋送啤酒、買瓶瓶罐罐一樣也送啤酒。當天我真的把有興趣的都試喝了一輪,其實也沒喝多少就暈了,一路茫回家…不過整天都很開心!
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啤酒
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一日遊
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美國生活
11
XinXin
2022/07/11
老闆,全部給我來一份!Snow's BBQ全餐|Netflix《主廚的餐桌BBQ》圖琪奶奶Tootsie
此篇為「食記」會著重在烤肉的評論。整體來說我喜歡Snow's BBQ的肉質,軟嫩度十分均一,不管點什麼都不怕被雷,每一種肉類都有一定水準!兩種配菜沙拉都很推薦,跟別間吃起來不一樣,特別有家常清爽解膩的感覺!如果原本就愛吃馬鈴薯沙拉我覺得都可以直接點一品脫,很好
#
德州烤肉
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BBQ
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Netflix
8
XinXin
2022/07/11
老闆,全部給我來一份!Snow's BBQ全餐|Netflix《主廚的餐桌BBQ》圖琪奶奶Tootsie
此篇為「食記」會著重在烤肉的評論。整體來說我喜歡Snow's BBQ的肉質,軟嫩度十分均一,不管點什麼都不怕被雷,每一種肉類都有一定水準!兩種配菜沙拉都很推薦,跟別間吃起來不一樣,特別有家常清爽解膩的感覺!如果原本就愛吃馬鈴薯沙拉我覺得都可以直接點一品脫,很好
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德州烤肉
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BBQ
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Netflix
8
XinXin
2022/07/11
凌晨出發!週六早晨限定的烤肉盛會|Netflix《主廚的餐桌BBQ》圖琪奶奶Tootsie
此篇為「遊記」,是整趟旅程從天黑到天亮、露宿野外排隊到點餐的所見所聞。高齡85歲的圖琪奶奶這一生都在窯烤爐之間穿梭,客人們遠道而來,隊伍從凌晨開始蔓延,為了吃到圖琪奶奶的烤肉,早餐吃烤肉並不是什麼奇怪的事,開長途夜車趕來也只是剛好而已。
#
德州烤肉
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BBQ
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主廚的餐桌
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XinXin
2022/07/11
凌晨出發!週六早晨限定的烤肉盛會|Netflix《主廚的餐桌BBQ》圖琪奶奶Tootsie
此篇為「遊記」,是整趟旅程從天黑到天亮、露宿野外排隊到點餐的所見所聞。高齡85歲的圖琪奶奶這一生都在窯烤爐之間穿梭,客人們遠道而來,隊伍從凌晨開始蔓延,為了吃到圖琪奶奶的烤肉,早餐吃烤肉並不是什麼奇怪的事,開長途夜車趕來也只是剛好而已。
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德州烤肉
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BBQ
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主廚的餐桌
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XinXin
2022/04/23
休士頓賽馬初體驗,大走新手運!Sam Houston Race Park
那個瞬間,我突然理解,電影裡那些遇到人生低谷的角色,為什麼總是會出現在賽馬場。就在這個瞬間同時感到毛骨悚然,這種感覺,就是沉迷賭博的開端吧?
#
賽馬
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賭馬
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賽馬場
5
XinXin
2022/04/23
休士頓賽馬初體驗,大走新手運!Sam Houston Race Park
那個瞬間,我突然理解,電影裡那些遇到人生低谷的角色,為什麼總是會出現在賽馬場。就在這個瞬間同時感到毛骨悚然,這種感覺,就是沉迷賭博的開端吧?
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賽馬
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賭馬
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賽馬場
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XinXin
2022/01/24
沃斯堡牧場趕牛秀!濃厚的西部牛仔風情|Fort Worth Stockyards
近距離賞牛實在很精采!牛牛的長角名不虛傳地長,感覺隨時被戳到都不奇怪。隊伍由兩位牛仔騎著馬帶頭,兩側跟隊伍末端也都有牛仔護衛著牛群,牛牛們身上沒有任何牽繩,有時候牛牛突然不想走,還可以聽到牛仔們發出趕牛的聲音。我覺得很有趣,一直在心中不斷發出「哇,真不愧是牛仔!」的讚嘆聲。
#
牛仔
#
牧場
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旅遊
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XinXin
2022/01/24
沃斯堡牧場趕牛秀!濃厚的西部牛仔風情|Fort Worth Stockyards
近距離賞牛實在很精采!牛牛的長角名不虛傳地長,感覺隨時被戳到都不奇怪。隊伍由兩位牛仔騎著馬帶頭,兩側跟隊伍末端也都有牛仔護衛著牛群,牛牛們身上沒有任何牽繩,有時候牛牛突然不想走,還可以聽到牛仔們發出趕牛的聲音。我覺得很有趣,一直在心中不斷發出「哇,真不愧是牛仔!」的讚嘆聲。
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牛仔
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牧場
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旅遊
7
XinXin
2022/01/08
紐奧良必吃法式甜甜圈beignets|Café Du Monde與Café Beignets
Beignets就是一種很像雙胞胎的麵粉點心!他的特色就是油炸起鍋後,趁熱灑上大量糖粉,像顆滿身白雪的胖胖抱枕。我覺得這傢伙一定要趁熱吃,越熱越好吃,而且不用怕糖粉那麼厚會很甜,我第一次吃到beignets的時候就很怕糖粉,原本想全部刮掉再吃,結果邊吃邊把糖粉挖回嘴裡,糖粉並不是甜度很高的東西,
#
紐奧良
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美食
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食記
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1
XinXin
2022/01/08
紐奧良必吃法式甜甜圈beignets|Café Du Monde與Café Beignets
Beignets就是一種很像雙胞胎的麵粉點心!他的特色就是油炸起鍋後,趁熱灑上大量糖粉,像顆滿身白雪的胖胖抱枕。我覺得這傢伙一定要趁熱吃,越熱越好吃,而且不用怕糖粉那麼厚會很甜,我第一次吃到beignets的時候就很怕糖粉,原本想全部刮掉再吃,結果邊吃邊把糖粉挖回嘴裡,糖粉並不是甜度很高的東西,
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紐奧良
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美食
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食記
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XinXin
2022/01/07
鱷魚在身邊!Honey Island沼澤遊船|紐奧良New Orleans
出航不久,我們經過了一些私人碼頭、社區,船長說這些人都是鱷魚、浣熊的鄰居,有些房子甚至沒有聯外道路,出入都要開船。我覺得很有趣,那是一種我沒想過的生活方式,卻有不少人真的過著這樣的日子,沼澤就是他們的後院、開船是日常,餐桌同時出現兩三條魚可能也沒什麼奇怪的。
#
紐奧良
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沼澤
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船
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XinXin
2022/01/07
鱷魚在身邊!Honey Island沼澤遊船|紐奧良New Orleans
出航不久,我們經過了一些私人碼頭、社區,船長說這些人都是鱷魚、浣熊的鄰居,有些房子甚至沒有聯外道路,出入都要開船。我覺得很有趣,那是一種我沒想過的生活方式,卻有不少人真的過著這樣的日子,沼澤就是他們的後院、開船是日常,餐桌同時出現兩三條魚可能也沒什麼奇怪的。
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紐奧良
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XinXin
2022/01/06
超巨紅蘿蔔蛋糕!BRQ餐廳的生日招待|紐奧良隔壁的Baton Rouge
沒想到這個心願實現得如此迅速且激烈,這就是心想事成嗎?我彷彿聽到老天爺帶著不懷好意的笑容對我說:「怎麼?都讓你吃到紅蘿蔔蛋糕了還不滿意?還想再吃是吧?想吃我就讓你吃個夠!」然後這個巨紅蘿蔔蛋糕就這樣從天而降,掉在我的餐桌上。
#
紅蘿蔔蛋糕
#
旅遊
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美食
10
5
XinXin
2022/01/06
超巨紅蘿蔔蛋糕!BRQ餐廳的生日招待|紐奧良隔壁的Baton Rouge
沒想到這個心願實現得如此迅速且激烈,這就是心想事成嗎?我彷彿聽到老天爺帶著不懷好意的笑容對我說:「怎麼?都讓你吃到紅蘿蔔蛋糕了還不滿意?還想再吃是吧?想吃我就讓你吃個夠!」然後這個巨紅蘿蔔蛋糕就這樣從天而降,掉在我的餐桌上。
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紅蘿蔔蛋糕
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旅遊
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美食
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XinXin
2021/12/07
入住河景雙人房,開箱生日小禮與飯店設施|Thompson Hotel, Riverwalk
感恩節出遊有點奇妙,不只是有些餐廳不營業,很多景點設施也沒有開放,感覺上大家不是很歡迎你這個時間來玩。但好處是明明是放假日遊客卻不多,如果沒有一定要去什麼景點、吃什麼餐廳,我覺得在San Antonio的街道與河道兩旁散步都很舒服,人不多也不無聊,而且飯店裡每個設施都可以直接包場,有好有壞!
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飯店
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SanAntonio
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旅遊
6
XinXin
2021/12/07
入住河景雙人房,開箱生日小禮與飯店設施|Thompson Hotel, Riverwalk
感恩節出遊有點奇妙,不只是有些餐廳不營業,很多景點設施也沒有開放,感覺上大家不是很歡迎你這個時間來玩。但好處是明明是放假日遊客卻不多,如果沒有一定要去什麼景點、吃什麼餐廳,我覺得在San Antonio的街道與河道兩旁散步都很舒服,人不多也不無聊,而且飯店裡每個設施都可以直接包場,有好有壞!
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飯店
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SanAntonio
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旅遊
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XinXin
2021/12/04
Landrace餐廳:調酒與啤酒|Thompson Hotel, Riverwalk
酒單上大概有一半以上都看不懂,不過我們也沒另外查單字,我覺得至少掌控五成的選擇加上五成的未知,憑直覺來點也滿好玩的!我們各自選了一杯調酒,我點的是PEQUIN YOUR INTEREST,主要是看上grapefruit、lime與pepper,至少確定有酸味,pepper是個可能會有趣的元素。另一杯
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調酒
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啤酒
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酒吧
4
XinXin
2021/12/04
Landrace餐廳:調酒與啤酒|Thompson Hotel, Riverwalk
酒單上大概有一半以上都看不懂,不過我們也沒另外查單字,我覺得至少掌控五成的選擇加上五成的未知,憑直覺來點也滿好玩的!我們各自選了一杯調酒,我點的是PEQUIN YOUR INTEREST,主要是看上grapefruit、lime與pepper,至少確定有酸味,pepper是個可能會有趣的元素。另一杯
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調酒
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啤酒
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XinXin
2021/11/22
天天做瑜珈滿周年…意外獲得對摺與劈腿技能!
這就是這趟旅程美好的地方,不需要太多意志力,也不用靠痛苦換取,我只是每天把影片打開,什麼也不想地跟著做,用心去感受肌肉,然後享受伸展後的輕爽,不知不覺就會擁有預期外的收穫!
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瑜珈
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肌肉
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核心
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3
XinXin
2021/11/22
天天做瑜珈滿周年…意外獲得對摺與劈腿技能!
這就是這趟旅程美好的地方,不需要太多意志力,也不用靠痛苦換取,我只是每天把影片打開,什麼也不想地跟著做,用心去感受肌肉,然後享受伸展後的輕爽,不知不覺就會擁有預期外的收穫!
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瑜珈
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XinXin
2021/11/12
料理隨筆|靈魂料理 Soul Food—燉牛尾
我覺得soul food的特色就是會有很多燉煮料理,這個煮法剛好也很適合牛尾,他們絕對會煮到透而且完全入味、讓濃濃的肉汁扒在上面,如果喜歡燉菜類型的料理,應該都會覺得很美味!雖然我這次點的口味偏鹹,不過香味與口感都很棒,這樣一份燉牛尾真的可以配好幾碗白飯!
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靈魂料理
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黑人料理
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燉肉
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XinXin
2021/11/12
料理隨筆|靈魂料理 Soul Food—燉牛尾
我覺得soul food的特色就是會有很多燉煮料理,這個煮法剛好也很適合牛尾,他們絕對會煮到透而且完全入味、讓濃濃的肉汁扒在上面,如果喜歡燉菜類型的料理,應該都會覺得很美味!雖然我這次點的口味偏鹹,不過香味與口感都很棒,這樣一份燉牛尾真的可以配好幾碗白飯!
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自炊萬歲|伙食費一餐台幣50元,不委屈的3個省錢妙招
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傳統鳳梨酥試吃大會!開箱3間名店
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168間歇性斷食|(目前)沒有變成大瘦子,但我的心變得優雅了
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XinXin
2026/04/08
在美國送彌月蛋糕
孩子都快滿兩個月了,最近終於把彌月蛋糕之事告個段落,來分享一下人在美國如何準備彌月蛋糕。我們總共送了三個版本的彌月蛋糕,在台灣的親戚當然是大宗,美國的分成加州版本跟外州版本。 我覺得要完成這個任務實在不太容易,畢竟剛生完大部分的心力都在照顧嬰兒&想辦法多睡一點,如果我生完才要煩惱這個問題應該就直接
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孩子都快滿兩個月了,最近終於把彌月蛋糕之事告個段落,來分享一下人在美國如何準備彌月蛋糕。我們總共送了三個版本的彌月蛋糕,在台灣的親戚當然是大宗,美國的分成加州版本跟外州版本。 我覺得要完成這個任務實在不太容易,畢竟剛生完大部分的心力都在照顧嬰兒&想辦法多睡一點,如果我生完才要煩惱這個問題應該就直接
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XinXin
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XinXin
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XinXin
2024/05/23
休士頓吃吃|哥倫比亞菜吃什麼?
我對哥倫比亞的情感來自美劇《毒梟 Narcos 》,劇中 Pablo 曾在逃亡至巴拿馬的時候,向身邊的人抱怨食物沒有哥倫比亞好吃。這是一個超不重要的劇情,但這個想法卻深深烙印在我腦海中:巴拿馬的食物沒有哥倫比亞好吃。先不管巴拿馬吃什麼了,啊哥倫比亞的東西是有多好吃?我太想找到答案了!
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哥倫比亞
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XinXin
2024/05/23
休士頓吃吃|哥倫比亞菜吃什麼?
我對哥倫比亞的情感來自美劇《毒梟 Narcos 》,劇中 Pablo 曾在逃亡至巴拿馬的時候,向身邊的人抱怨食物沒有哥倫比亞好吃。這是一個超不重要的劇情,但這個想法卻深深烙印在我腦海中:巴拿馬的食物沒有哥倫比亞好吃。先不管巴拿馬吃什麼了,啊哥倫比亞的東西是有多好吃?我太想找到答案了!
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XinXin
2024/05/16
超強 AI 陪你練英文口說!語言學習 APP【EF Hello】推薦
這是我第一次體驗到AI的力量有多強大,就像在海上漂流了好幾年終於抓到一根浮木!原本想說加強一下文法讓日記寫得更順暢,結果他給我的遠遠不只這樣。居然可以用 APP 練習各種情境對話,而且都是在美國真的會遇到的情境!如果我剛來的時候就知道用 EF Hello 練習口說,我的社交生活就不會那麼慘烈了吧。
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XinXin
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超強 AI 陪你練英文口說!語言學習 APP【EF Hello】推薦
這是我第一次體驗到AI的力量有多強大,就像在海上漂流了好幾年終於抓到一根浮木!原本想說加強一下文法讓日記寫得更順暢,結果他給我的遠遠不只這樣。居然可以用 APP 練習各種情境對話,而且都是在美國真的會遇到的情境!如果我剛來的時候就知道用 EF Hello 練習口說,我的社交生活就不會那麼慘烈了吧。
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2024/04/17
料理隨筆|乳清蛋白粉的好吃實驗室
乳清蛋白粉的烘焙特性我還沒有完全掌握,探索新食材對我來說是很有趣的事情。而我自己也有運動習慣,所以蛋白粉的好處其實對我滿有吸引力的。以上幾點真的讓我很想挑戰做出真正好吃的高蛋白食譜!
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XinXin
2024/04/17
料理隨筆|乳清蛋白粉的好吃實驗室
乳清蛋白粉的烘焙特性我還沒有完全掌握,探索新食材對我來說是很有趣的事情。而我自己也有運動習慣,所以蛋白粉的好處其實對我滿有吸引力的。以上幾點真的讓我很想挑戰做出真正好吃的高蛋白食譜!
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XinXin
2023/08/15
開箱剩食驚喜包!好好玩的剩菜盲盒 Too Good To Go
就是給自己一個不讓大腦來決定事情的機會,看看能迸出什麼新火花,搞不好會發現意外好吃的馬芬也說不定。這個驚喜包我剛拿到還沒有吃,但光是開箱過程好像就已經獲得一定程度的滿足感了!
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2023/08/15
開箱剩食驚喜包!好好玩的剩菜盲盒 Too Good To Go
就是給自己一個不讓大腦來決定事情的機會,看看能迸出什麼新火花,搞不好會發現意外好吃的馬芬也說不定。這個驚喜包我剛拿到還沒有吃,但光是開箱過程好像就已經獲得一定程度的滿足感了!
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XinXin
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文化差異|跟餐廳要熱水,美國人覺得我很怪
這種情形發生在四星級大飯店的時候,內心真的十分悲悽,不知道自己到底為什麼花錢還要這樣受苦,在台灣連最破的學生宿舍都能隨時喝到熱水啊!後來解決方案是把電熱水壺加入我的旅行配備清單。如果我是個喜愛冰水之人,就可以在美國混得很幸福。不管冬天夏天,水永遠冰冰的。
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微波爐
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餐廳
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10
XinXin
2023/03/07
文化差異|跟餐廳要熱水,美國人覺得我很怪
這種情形發生在四星級大飯店的時候,內心真的十分悲悽,不知道自己到底為什麼花錢還要這樣受苦,在台灣連最破的學生宿舍都能隨時喝到熱水啊!後來解決方案是把電熱水壺加入我的旅行配備清單。如果我是個喜愛冰水之人,就可以在美國混得很幸福。不管冬天夏天,水永遠冰冰的。
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飲水機
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微波爐
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餐廳
12
10
XinXin
2022/10/20
來去Shiner小鎮喝啤酒,水龍頭直送最美味!|德州Shiner啤酒廠一日遊
這裡的邏輯似乎就是找得到理由就讓你喝,所有的瓶子、杯子、水壺這類周邊通通可以免費裝滿啤酒帶走,反正買導覽送啤酒、買保冰袋送啤酒、買瓶瓶罐罐一樣也送啤酒。當天我真的把有興趣的都試喝了一輪,其實也沒喝多少就暈了,一路茫回家…不過整天都很開心!
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啤酒
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一日遊
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美國生活
11
XinXin
2022/10/20
來去Shiner小鎮喝啤酒,水龍頭直送最美味!|德州Shiner啤酒廠一日遊
這裡的邏輯似乎就是找得到理由就讓你喝,所有的瓶子、杯子、水壺這類周邊通通可以免費裝滿啤酒帶走,反正買導覽送啤酒、買保冰袋送啤酒、買瓶瓶罐罐一樣也送啤酒。當天我真的把有興趣的都試喝了一輪,其實也沒喝多少就暈了,一路茫回家…不過整天都很開心!
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啤酒
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一日遊
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美國生活
11
XinXin
2022/07/11
老闆,全部給我來一份!Snow's BBQ全餐|Netflix《主廚的餐桌BBQ》圖琪奶奶Tootsie
此篇為「食記」會著重在烤肉的評論。整體來說我喜歡Snow's BBQ的肉質,軟嫩度十分均一,不管點什麼都不怕被雷,每一種肉類都有一定水準!兩種配菜沙拉都很推薦,跟別間吃起來不一樣,特別有家常清爽解膩的感覺!如果原本就愛吃馬鈴薯沙拉我覺得都可以直接點一品脫,很好
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德州烤肉
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BBQ
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Netflix
8
XinXin
2022/07/11
老闆,全部給我來一份!Snow's BBQ全餐|Netflix《主廚的餐桌BBQ》圖琪奶奶Tootsie
此篇為「食記」會著重在烤肉的評論。整體來說我喜歡Snow's BBQ的肉質,軟嫩度十分均一,不管點什麼都不怕被雷,每一種肉類都有一定水準!兩種配菜沙拉都很推薦,跟別間吃起來不一樣,特別有家常清爽解膩的感覺!如果原本就愛吃馬鈴薯沙拉我覺得都可以直接點一品脫,很好
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德州烤肉
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BBQ
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Netflix
8
XinXin
2022/07/11
凌晨出發!週六早晨限定的烤肉盛會|Netflix《主廚的餐桌BBQ》圖琪奶奶Tootsie
此篇為「遊記」,是整趟旅程從天黑到天亮、露宿野外排隊到點餐的所見所聞。高齡85歲的圖琪奶奶這一生都在窯烤爐之間穿梭,客人們遠道而來,隊伍從凌晨開始蔓延,為了吃到圖琪奶奶的烤肉,早餐吃烤肉並不是什麼奇怪的事,開長途夜車趕來也只是剛好而已。
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德州烤肉
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BBQ
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主廚的餐桌
8
XinXin
2022/07/11
凌晨出發!週六早晨限定的烤肉盛會|Netflix《主廚的餐桌BBQ》圖琪奶奶Tootsie
此篇為「遊記」,是整趟旅程從天黑到天亮、露宿野外排隊到點餐的所見所聞。高齡85歲的圖琪奶奶這一生都在窯烤爐之間穿梭,客人們遠道而來,隊伍從凌晨開始蔓延,為了吃到圖琪奶奶的烤肉,早餐吃烤肉並不是什麼奇怪的事,開長途夜車趕來也只是剛好而已。
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德州烤肉
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BBQ
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主廚的餐桌
8
XinXin
2022/04/23
休士頓賽馬初體驗,大走新手運!Sam Houston Race Park
那個瞬間,我突然理解,電影裡那些遇到人生低谷的角色,為什麼總是會出現在賽馬場。就在這個瞬間同時感到毛骨悚然,這種感覺,就是沉迷賭博的開端吧?
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賽馬
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賭馬
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賽馬場
5
XinXin
2022/04/23
休士頓賽馬初體驗,大走新手運!Sam Houston Race Park
那個瞬間,我突然理解,電影裡那些遇到人生低谷的角色,為什麼總是會出現在賽馬場。就在這個瞬間同時感到毛骨悚然,這種感覺,就是沉迷賭博的開端吧?
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賽馬
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賭馬
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賽馬場
5
XinXin
2022/01/24
沃斯堡牧場趕牛秀!濃厚的西部牛仔風情|Fort Worth Stockyards
近距離賞牛實在很精采!牛牛的長角名不虛傳地長,感覺隨時被戳到都不奇怪。隊伍由兩位牛仔騎著馬帶頭,兩側跟隊伍末端也都有牛仔護衛著牛群,牛牛們身上沒有任何牽繩,有時候牛牛突然不想走,還可以聽到牛仔們發出趕牛的聲音。我覺得很有趣,一直在心中不斷發出「哇,真不愧是牛仔!」的讚嘆聲。
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牛仔
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牧場
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旅遊
7
XinXin
2022/01/24
沃斯堡牧場趕牛秀!濃厚的西部牛仔風情|Fort Worth Stockyards
近距離賞牛實在很精采!牛牛的長角名不虛傳地長,感覺隨時被戳到都不奇怪。隊伍由兩位牛仔騎著馬帶頭,兩側跟隊伍末端也都有牛仔護衛著牛群,牛牛們身上沒有任何牽繩,有時候牛牛突然不想走,還可以聽到牛仔們發出趕牛的聲音。我覺得很有趣,一直在心中不斷發出「哇,真不愧是牛仔!」的讚嘆聲。
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牛仔
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牧場
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旅遊
7
XinXin
2022/01/08
紐奧良必吃法式甜甜圈beignets|Café Du Monde與Café Beignets
Beignets就是一種很像雙胞胎的麵粉點心!他的特色就是油炸起鍋後,趁熱灑上大量糖粉,像顆滿身白雪的胖胖抱枕。我覺得這傢伙一定要趁熱吃,越熱越好吃,而且不用怕糖粉那麼厚會很甜,我第一次吃到beignets的時候就很怕糖粉,原本想全部刮掉再吃,結果邊吃邊把糖粉挖回嘴裡,糖粉並不是甜度很高的東西,
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紐奧良
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美食
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食記
8
1
XinXin
2022/01/08
紐奧良必吃法式甜甜圈beignets|Café Du Monde與Café Beignets
Beignets就是一種很像雙胞胎的麵粉點心!他的特色就是油炸起鍋後,趁熱灑上大量糖粉,像顆滿身白雪的胖胖抱枕。我覺得這傢伙一定要趁熱吃,越熱越好吃,而且不用怕糖粉那麼厚會很甜,我第一次吃到beignets的時候就很怕糖粉,原本想全部刮掉再吃,結果邊吃邊把糖粉挖回嘴裡,糖粉並不是甜度很高的東西,
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紐奧良
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美食
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食記
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1
XinXin
2022/01/07
鱷魚在身邊!Honey Island沼澤遊船|紐奧良New Orleans
出航不久,我們經過了一些私人碼頭、社區,船長說這些人都是鱷魚、浣熊的鄰居,有些房子甚至沒有聯外道路,出入都要開船。我覺得很有趣,那是一種我沒想過的生活方式,卻有不少人真的過著這樣的日子,沼澤就是他們的後院、開船是日常,餐桌同時出現兩三條魚可能也沒什麼奇怪的。
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紐奧良
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沼澤
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船
9
XinXin
2022/01/07
鱷魚在身邊!Honey Island沼澤遊船|紐奧良New Orleans
出航不久,我們經過了一些私人碼頭、社區,船長說這些人都是鱷魚、浣熊的鄰居,有些房子甚至沒有聯外道路,出入都要開船。我覺得很有趣,那是一種我沒想過的生活方式,卻有不少人真的過著這樣的日子,沼澤就是他們的後院、開船是日常,餐桌同時出現兩三條魚可能也沒什麼奇怪的。
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紐奧良
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沼澤
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船
9
XinXin
2022/01/06
超巨紅蘿蔔蛋糕!BRQ餐廳的生日招待|紐奧良隔壁的Baton Rouge
沒想到這個心願實現得如此迅速且激烈,這就是心想事成嗎?我彷彿聽到老天爺帶著不懷好意的笑容對我說:「怎麼?都讓你吃到紅蘿蔔蛋糕了還不滿意?還想再吃是吧?想吃我就讓你吃個夠!」然後這個巨紅蘿蔔蛋糕就這樣從天而降,掉在我的餐桌上。
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紅蘿蔔蛋糕
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旅遊
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美食
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5
XinXin
2022/01/06
超巨紅蘿蔔蛋糕!BRQ餐廳的生日招待|紐奧良隔壁的Baton Rouge
沒想到這個心願實現得如此迅速且激烈,這就是心想事成嗎?我彷彿聽到老天爺帶著不懷好意的笑容對我說:「怎麼?都讓你吃到紅蘿蔔蛋糕了還不滿意?還想再吃是吧?想吃我就讓你吃個夠!」然後這個巨紅蘿蔔蛋糕就這樣從天而降,掉在我的餐桌上。
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紅蘿蔔蛋糕
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旅遊
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美食
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5
XinXin
2021/12/07
入住河景雙人房,開箱生日小禮與飯店設施|Thompson Hotel, Riverwalk
感恩節出遊有點奇妙,不只是有些餐廳不營業,很多景點設施也沒有開放,感覺上大家不是很歡迎你這個時間來玩。但好處是明明是放假日遊客卻不多,如果沒有一定要去什麼景點、吃什麼餐廳,我覺得在San Antonio的街道與河道兩旁散步都很舒服,人不多也不無聊,而且飯店裡每個設施都可以直接包場,有好有壞!
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飯店
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SanAntonio
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旅遊
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XinXin
2021/12/07
入住河景雙人房,開箱生日小禮與飯店設施|Thompson Hotel, Riverwalk
感恩節出遊有點奇妙,不只是有些餐廳不營業,很多景點設施也沒有開放,感覺上大家不是很歡迎你這個時間來玩。但好處是明明是放假日遊客卻不多,如果沒有一定要去什麼景點、吃什麼餐廳,我覺得在San Antonio的街道與河道兩旁散步都很舒服,人不多也不無聊,而且飯店裡每個設施都可以直接包場,有好有壞!
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飯店
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SanAntonio
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旅遊
6
XinXin
2021/12/04
Landrace餐廳:調酒與啤酒|Thompson Hotel, Riverwalk
酒單上大概有一半以上都看不懂,不過我們也沒另外查單字,我覺得至少掌控五成的選擇加上五成的未知,憑直覺來點也滿好玩的!我們各自選了一杯調酒,我點的是PEQUIN YOUR INTEREST,主要是看上grapefruit、lime與pepper,至少確定有酸味,pepper是個可能會有趣的元素。另一杯
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調酒
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啤酒
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酒吧
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XinXin
2021/12/04
Landrace餐廳:調酒與啤酒|Thompson Hotel, Riverwalk
酒單上大概有一半以上都看不懂,不過我們也沒另外查單字,我覺得至少掌控五成的選擇加上五成的未知,憑直覺來點也滿好玩的!我們各自選了一杯調酒,我點的是PEQUIN YOUR INTEREST,主要是看上grapefruit、lime與pepper,至少確定有酸味,pepper是個可能會有趣的元素。另一杯
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調酒
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啤酒
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酒吧
4
XinXin
2021/11/22
天天做瑜珈滿周年…意外獲得對摺與劈腿技能!
這就是這趟旅程美好的地方,不需要太多意志力,也不用靠痛苦換取,我只是每天把影片打開,什麼也不想地跟著做,用心去感受肌肉,然後享受伸展後的輕爽,不知不覺就會擁有預期外的收穫!
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瑜珈
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肌肉
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核心
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XinXin
2021/11/22
天天做瑜珈滿周年…意外獲得對摺與劈腿技能!
這就是這趟旅程美好的地方,不需要太多意志力,也不用靠痛苦換取,我只是每天把影片打開,什麼也不想地跟著做,用心去感受肌肉,然後享受伸展後的輕爽,不知不覺就會擁有預期外的收穫!
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瑜珈
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肌肉
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核心
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XinXin
2021/11/12
料理隨筆|靈魂料理 Soul Food—燉牛尾
我覺得soul food的特色就是會有很多燉煮料理,這個煮法剛好也很適合牛尾,他們絕對會煮到透而且完全入味、讓濃濃的肉汁扒在上面,如果喜歡燉菜類型的料理,應該都會覺得很美味!雖然我這次點的口味偏鹹,不過香味與口感都很棒,這樣一份燉牛尾真的可以配好幾碗白飯!
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靈魂料理
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黑人料理
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燉肉
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XinXin
2021/11/12
料理隨筆|靈魂料理 Soul Food—燉牛尾
我覺得soul food的特色就是會有很多燉煮料理,這個煮法剛好也很適合牛尾,他們絕對會煮到透而且完全入味、讓濃濃的肉汁扒在上面,如果喜歡燉菜類型的料理,應該都會覺得很美味!雖然我這次點的口味偏鹹,不過香味與口感都很棒,這樣一份燉牛尾真的可以配好幾碗白飯!
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靈魂料理
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黑人料理
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燉肉
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