再生農業
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丹麥碳權公司 Agreena 推動的 AgreenaCarbon 專案，成功成為首個依據 Verra VM0042 改良農地管理方法學 v2.0 獲得驗證的大規模耕地計畫。專案涵蓋歐洲逾 160 萬公頃農地，透過覆蓋作物、輪作、減耕等再生農法，已累計減排與封存逾 230 萬公噸二氧化碳。
再生農業是近年來備受關注的農業模式，它不僅著重於維持現狀，更積極修復土壤、促進生物多樣性，並提高碳封存能力。本文探討再生農業的概念、起源、全球趨勢，以及其在糧食安全、氣候變遷、時尚產業等方面的影響，並呼籲大眾透過飲食與消費選擇支持再生農業，共同為地球永續盡一份力。
2024年美國葡萄酒市場動盪不安，2025年將面臨更多挑戰：川普政府政策、氣候變遷、消費者偏好改變等。但危機亦是轉機，產業將走向創新，例如永續發展、新興產區及品種、無酒精葡萄酒興起、個人化銷售體驗等。
全球糧食生產至少產生四分之一的溫室氣體，其中80%以上來自農業。解決這一影響並不容易，因為涉及的層面很廣。而「再生農業」常被譽為能實現多項永續目標的重要方法之一，因為它可使農民在減少碳排的同時，增加生物多樣性並使土壤肥沃。這對食品生產和食品供應有直接影響。
位於柏林的農業科技新創公司 Klim
槺榔又稱台灣海棗，是從冰河時期留下來的原生植物，分布在台灣濱海一帶，能承受貧脊土壤、耐鹽抗旱，頭頂著尖刺葉形結穗如檳榔豆，高大筆直的槺榔樹突出於沙丘地表，至今西部沿海仍有許多村落以槺榔命名。
即使是一個小地方，也應該有自己的故事，本主題即以台南七股槺榔，一個位於曾文溪河口北岸的農場為出發的生活故事。
這是我們的經驗：一般人如果有田，多半都會面臨土壤狀況不盡理想，在平地的低窪積易水，土壤很黏板結，在山坡上的土壤經淋洗偏酸性，填土、改土好像是容易的解套辦法，或者因為「土壤不夠肥沃」，就輕易的下了許多有機肥，真的需要這樣嗎？
「每個人都想要找個好山好水的地方務農，但是不是我們到那個地方以後，又因為人為的耕作方法使那裡的環境變差呢？」先生說。
「那為什麼不是我們在一塊已經退化、地力變差的土地，透過我們的耕作來修復環境？」
