出雲美食

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一直以為跟紅豆湯圓很像的「善哉」是起源於京都,結果是誤會一場,原來「善哉」的發源地是在出雲地區,起源於每年農曆10月全國神明都到出雲大社開會時,出雲地區會舉行「神在祭」的祭典,當地居民會獻上「神在餅」,並在祭拜過後款待賓客,而「神在餅」的讀音與善哉(ぜんざい)雷同,因而成為出雲善哉(出雲ぜんざい)的
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島根縣的出雲蕎麥麵是日本三大蕎麥麵之一,(另外二個分別是長野縣的戶隱蕎麥麵及岩手縣的碗子蕎麥麵),因此,出雲大社參道上有不少蕎麥麵店,其中,不在主要參道上的かねや(KANEYA)算是當地知名老店,吸引不少日本人參拜完出雲大社後前來享用,所以,用餐期間難免遇到排隊等候的情形。
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