卡士達醬
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來自日本的生甜甜圈（生ドーナッツ）以其濕潤柔軟、入口即化的獨特口感風靡甜點界！
本文分享製作生甜甜圈不失敗小祕訣，以及輕鬆製作濃郁卡士達內餡的方法。
還附上精確的材料份量和製作影片教學，讓大家在家隨時都能享受頂級日式甜點的魅力🥰
你有吃過長得像狗狗的雞蛋糕嗎？這次嘉義一日遊，家人推薦了一間超萌又療癒的雞蛋糕店—「犬行燒」。一開始只是被可愛的臘腸狗外型吸引，沒想到一吃驚為天人！外酥內軟的餅皮、會牽絲的內餡，加上療癒指數破表的狗狗造型，讓人捨不得一口咬下！
想吃香蕉布丁不用到紐約，在台灣就可以做。怕太甜不要加那麼多糖就好了。卡士達鮮奶油+香蕉+餅乾，完全沒有不好吃的道理啊！這次吃了自己做的高級卡士達鮮奶油版本香蕉布丁，我覺得那些只吃過一次就拒絕香蕉布丁的人，真的要再想一下欸！如此美好的甜點，你們確定要錯過嗎？
最神奇的是，煮好的卡士達醬聞起來不是牛奶的味道、不是雞蛋的味道、不是糖的味道當然也不是麵粉的味道，他就是卡士達醬的味道！他已經徹底跳脫這些原料，揉合成了他自己。我想，卡士達醬其實就是飛天小女警吧？
店名：隅生雞蛋糕
地址：駁二藝術特區
官方IG：https://instagram.com/yusheng_2021?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
這間雞蛋糕我看了好久，總算讓我逮到了可以排隊的機會
每次經過的時候都超多人在排隊
雞蛋糕做成立體方正的圖案超級可愛的❤️
付費限定
台式麵包的造型從小看習慣了，不曾想過是怎麼做出來的，反而現在走上烘焙之路，回頭去看才發現這些造型都是別出心裁！田螺麵包就是一個很用心的造型，我一邊做一邊在想，不知道當初發明的人是抱著什麼心情研發的。這人真有才華，不只造型可愛，中間的洞塞入滿滿內餡，吃起來比例剛剛好，超美味！
不知道大家常吃克林姆麵包嗎？
好一陣子沒有吃便利商店的麵包了，今天去買冰拿鐵時順手拿了一個克林姆麵包。其實克林姆麵包的特點就是加了卡士達奶油的麵包（卡士達泡芙麵包版VER.）
