客家粄條
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走進北埔老街，最不能錯過的，是一碗樸實卻迷人的粄條。寬厚的粄條入口柔軟卻不失彈性，沒有多餘的裝飾，卻讓人心滿意足。
老屋木樑、斑駁牆面與簡單的桌椅，餐廳裡瀰漫著濃濃的古早味氣息，彷彿時間在這裡慢了下來。
或許，這不是最華麗的滋味，卻是承載了老街歲月而沉澱出的日常美好。
第044校： 寶石國小
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假日北返遇到國道大塞車，他說咱下交流道走省道怎樣？我說，也好！你不是想去新埔吃粄條嗎？
上次的新埔粄條之旅讓他意猶未竟，特別是那水煙腸深得他的脾胃，三不五時提起。
於是在芎林/竹東交流道下二高走120縣道，再轉115縣道往新埔過去。過旭崗後...
