營養
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你有像營養師那樣子，研究「成分」、「背後原理」等邏輯的習慣嗎？
重點不是食物本身，而是當中的營養素（吃素者，亦然）是否符合你的需求/所要
更多是「結構性問題」
沈玉琳 事件 ：
不是在說不要吃保健食品 一竿子打翻所有保健食品 （尤其同樣是保健食品 「成分」上偏天然？化學 ？複方？單方
前言：邁向平衡的旅程—一個自體免疫的案例研究
在現代醫學不斷進步的同時，許多慢性健康挑戰依然困擾著人們，特別是那些源於身體內部失衡的狀況。自體免疫疾病，正是這樣一種複雜的挑戰，其核心是身體的防禦系統錯誤地攻擊自身組織。本文將透過Maxwell陳世芳先生的個人經驗(作者本人)，探討一個旨在恢復身體自
除了日常飲食之外，運動補給品能幫助我們在訓練中維持體能、加速肌肉修復、提升專注力與免疫力。iHerb 作為全球知名的健康電商平台，匯集多款高評價運動營養品牌，讓運動愛好者能輕鬆挑選到適合的產品。
假如覺得今天吃很多糖(50g) 晚餐不吃澱粉更好嗎?
ChatGPT 說：你這樣思考其實很合理！如果今天已經吃了大概 50g 的糖，晚餐不吃澱粉是不是更好？我們可以從血糖、熱量、營養平衡三方面來看： ✅ 這樣做「可行，但要聰明吃」 ✔ 可以適度減少澱粉量，但不要完全不吃也不是人人都適合。 🍬 為
✅ 毛豆 vs 黃豆：哪個比較健康？
毛豆（未成熟）黃豆（成熟）熱量較低較高（因為水分少、營養更濃縮）蛋白質高，但略低於黃豆非常高，被稱植物性蛋白王脂肪較少、較清爽脂肪較多、含優質大豆油脂纖維質有，但不如黃豆非常高，幫助腸道健康維生素 C很高（青豆時含抗氧化維生素C）幾乎沒有鈣、鐵、鎂有但較少較高
限制膳食蛋白質攝取是延緩慢性腎臟病 CKD 進展的重要營養策略。然而，精確的蛋白質建議量會根據 CKD分期、是否存在糖尿病以及是否使用營養補充劑而有所不同。
臨床醫護人員必須參考最新的國際指引，確保患者在減少腎臟負擔的同時，維持良好的營養狀態。
慢性腎臟病（CKD）的飲食管理中，限制蛋白質攝取是一項備受爭議的策略。本文深入解析低蛋白飲食（Low Protein Diet）在延緩腎功能衰竭、預防營養不良之間的平衡點，以及低蛋白飲食在研究中呈現的保護作用。同時釐清營養不良的主因並非蛋白質限制，而是整體熱量攝取不足。
這次的早餐選擇7-11的美食 😚
最近蠻喜歡吃營養一點的食物 🍴
前幾天發現有好吃的義式番茄雞胸肉沙拉 🥗
而這次發現了有好吃的起司馬鈴薯 🍠
再搭配自己用的美祿拿鐵超讚的 🌸
我不是一個什麼都愛吃的大食怪
但也是一個懂得品味的小吃貨 😄
只要好吃好喝的會特別有記憶力
1️⃣ 甘蔗本身是水果
含有水分、膳食纖維、維生素（B群）、礦物質（鉀、鈣、鎂）
吃一小段甘蔗，就能獲得營養 + 慢速糖分釋放
纖維會延緩糖分吸收，所以血糖上升慢
2️⃣ 蔗糖（精煉糖）像「毒藥」的原因
高濃度、快速吸收：精煉糖基本就是純碳水化合物（糖分），沒有纖維和其他營養素
血糖波
你是「三餐定時派」，還是「少量多餐派」？
🍱 少量多餐
🕓 定時定量
🧭 餓了就吃？還是時間到就吃？
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