春大直

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米其林星廚林明健的麵食品牌LITTLE LAM NOODLE BAR;以fine dining的料理工序手法,重新解構亞洲麵食,在內湖的美食商場春大直這個如同「麵吧」空間,同時可以享用港式、日式、越南及甚至是星馬等地的異國風味麵食,單點或套餐的選擇多元,都讓吃麵變得更有趣了!
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春大直的夜晚,總帶著一點悠閒的氛圍。這次走進餐廳,在兩家不同的店點了兩道義大利麵,各自有著不同的風味與記憶。首先上桌的是我點的 拿坡里肉醬義大利麵。番茄的酸香在熱氣中散開,濃稠的肉醬裹著麵條,每一口都帶著厚實感。番茄的微酸勾起食慾,牛肉碎的鹹香則讓人覺得踏實,這是一道能喚醒味蕾,也能安撫心靈的料
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宇牛-avatar-img
2025/10/01
普普文創-avatar-img
發文者
2025/10/02
位於春大直的主廚市場「味爵」,提供新鮮美味的生醃紅魔蝦及海鮮炒碼麵。生醃紅魔蝦鮮甜彈牙,搭配特製醬料與小菜,令人回味無窮;海鮮炒碼麵料豐富,但麵條口感稍嫌普通。整體用餐體驗良好,推薦給喜愛生醃料理的朋友!
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