醫藥三聖
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🌿 本草綱目聊天室：萵苣｜Lettuce
Herbal Compendium Chatroom: Lettuce
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🥬 介紹 / Introduction
今天介紹的是 萵苣（Lettuce），
葉片柔嫩翠綠，口感清脆爽口，帶有淡淡清甜味，常用於沙拉、燙青菜、夾三明治或輕食料理，是
🌿 本草綱目聊天室：韭黃｜Yellow Chives
Herbal Compendium Chatroom: Yellow Chives
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🥬 介紹 / Introduction
今天介紹的是 韭黃（Yellow Chives），
是韭菜在遮光環境下培育而成，葉色淡黃柔嫩，氣味較溫
🌿 本草綱目聊天室：韭菜｜Chinese Chives
Herbal Compendium Chatroom: Chinese Chives
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🥬 介紹 / Introduction
今天介紹的是 韭菜（Chinese Chives），
葉片細長翠綠，氣味濃郁，口感柔嫩帶有獨特辛
🌿 本草綱目聊天室：芥菜｜Mustard Greens
Herbal Compendium Chatroom: Mustard Greens
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🥬 介紹 / Introduction
今天介紹的是 芥菜（Mustard Greens），
葉片翠綠帶微皺，口感脆嫩略帶辛味，適合清炒、
🌿 本草綱目聊天室：油菜｜Rapeseed Greens
Herbal Compendium Chatroom: Rapeseed Greens
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🥬 介紹 / Introduction
今天介紹的是 油菜（Rapeseed Greens），
葉片翠綠、口感嫩脆，味道清甜，適合清炒
🌿 本草綱目聊天室：莧菜｜Amaranth
Herbal Compendium Chatroom: Amaranth
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🥬 介紹 / Introduction
今天介紹的是 莧菜（Amaranth），
葉片嫩綠，口感柔軟，味道微甜，適合快炒、煮湯或涼拌，也可做成營養粥品。
Ama
🌿 本草綱目聊天室：茼蒿｜Garland Chrysanthemum (Tonghao)
Herbal Compendium Chatroom: Tonghao
🥬 介紹 / Introduction
今天介紹的是 茼蒿（又稱菊花茼蒿、Tonghao），
葉片細長呈鋸齒狀，味道微苦
🌱 田間小屋 – Garden Tales
節目介紹 / Program Introduction
帶大家走入農田，認識各種蔬菜與植物的生長過程，了解它們的營養價值與故事。
Take a stroll into the fields and learn about the growth of v
✅ 中英對照版本｜青菜 × 本草綱目 × 藥食同源
今天要跟大家介紹的是三種青菜。
Today, I’m going to introduce three kinds of leafy vegetables.
很多朋友一聽到《本草綱目》，
Many people, when they hear
🌿 本草綱目聊天室：菠菜
🌿 Herbal Compendium Chatroom: Spinach
介紹 / Introduction
今天介紹的是菠菜（Spinach），一種大家常在菜市場買到的綠葉菜，不只好吃，還對身體很有幫助！
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三聖對話 / The Three Herbal S