青剛櫟
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清晨散步驚見青剛櫟雄花盛開，宛如水柳般的柔荑花序極其壯觀。從冬日的橡實採集、洗粉實驗，延伸至春季對「混合芽」與「救荒本草」的生態觀察。在枯水期的南台灣，捕捉青剛櫟從冬芽到盛花的節氣韻味。
大寒時節，在日常散步的公園裡拾起一顆顆成熟的青剛櫟，才發現這種原以為只屬於歐洲森林的果實，其實是臺灣平地常見的橡實。橡實曾是遠古人類的食物、莊子寓言中的主角，也曾陪伴杜甫度過戰亂飢寒。本文從青剛櫟出發，串連植物知識、古典文本與當代實作，記錄橡實如何從苦澀的救荒之物，轉化為一碗以桂花釀調味的橡實涼粉。
在2025年即將結束的傍晚，在慣常散步的隱僻角落竟發現了好幾棵青剛櫟，而且在它樹下撿到了好多橡實，由衷感到大自然豐盛餽贈的快樂，以此祝福所有朋友新年快樂、2026喜悅富饒！
整理相簿時，看見去年11月拍了，卻忘了PO出來的圖書館主題展出；種子華麗轉身大改造。
小小的種子，肩負著傳承世代的使命。為了讓物種生生不息，種子因循生長環境，演化出獨特的外型與傳播方式。
模樣討喜的種子相當受歡迎，於近年興起一股收藏熱潮，也常作為手工藝素材。
當種子被帶離生長環境，成為人類的收
種植方式參考：
2011青剛櫟種子盆栽（水耕）
2009青剛櫟種子盆栽（土耕）
更新日期：112.01.16
大安社大111.10.14
蘆洲慈濟111.06.02
萬里豆豆心靈成長營111.03.25
北投社大110.10.20
武崙社區發展協會110.03.26
中山社大110.03.11
北投
豆豆發芽難易程度：★★★★★博士班
（★幼幼班 ★★中班 ★★★大班 ★★★★學士班 ★★★★★博士班）
豆豆叮嚀：
★青剛櫟的豆豆，掉下來就是成熟的豆豆。
豆媽小語:
★青剛櫟屬殼斗科植物，又名白校讚。
在殼斗科植物裡，算是常見的。
它的嫩葉與果實是台灣黑熊的最愛，
青剛櫟也是種香菇的優良材料喔～
豆豆發芽難易程度：★★★★★博士班
（★幼幼班 ★★中班 ★★★大班 ★★★★學士班 ★★★★★博士班）
豆豆叮嚀：★殼斗科的豆豆，掉下來就是成熟的豆豆。
豆媽小語:
★殼斗科的豆豆長相，在豆媽的眼光裡它是最迷人的，
也是松鼠的最愛咧！！
也讓豆媽最傷腦筋的，怎麼種就是種不好，
去年豆媽的小舅舅就拿
