食譜分享
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其實以前從來沒有想過拿餃子去煎，是有次晚餐媽媽突然做了，那天後的那陣子真是走火入魔的狂啃煎餃
煎餃是不是很多人相當喜愛的一道菜？
自己在家要包像餐廳那樣的餃子其實也是很麻煩，最快的辦法就是直接去超市買現成的，缺點是可能會很小顆，不過多下點就好了嘛～
今天說好要吃咖哩的，怎麼就吃上炒飯了呢？？還不是這蔬菜太好吃
究竟是什麼樣的燉菜讓我放棄了心心念念的咖哩呢？
作者分享了將過期公司豆腐製作成豆腐漢堡的經驗，雖然成品不如預期，但引發了對食材搭配與烹調方法的反思。文章也穿插了燉煮三天的關東煮蘿蔔美味經驗，以及對莫札瑞拉起司與番茄組合的喜愛，並以傑克丹尼威士忌可樂作結。文章紀錄了失敗的料理實驗，但展現了作者對食物的熱情與實驗精神。
在日本，日式炒麵（焼きそば）是相當常見的家庭料理，幾乎每間超市都有賣專用的炒麵用油麵，既便宜又方便。台灣雖然也有販售看起來類似的油麵（如衛生油麵），但無論是味道還是口感，都和日本的油麵有明顯的差異。如何用台灣一般超市就能買到的食材來做道地的日式炒麵呢？
簡單好吃的漢堡排食譜，即使是廚房新手也能輕鬆完成！省錢又美味，讓你的荷包和胃都滿足！
