美食心得
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鴨箱｜日式製燒鴨肉飯
地址：臺北市大安區通安街79號1樓
品名：並盛 280$
軟嫩的鴨肉入口後逸出微微的焦香和醬香，隨著咀嚼能感受到鴨肉的甜和油脂，配上爽口的青蔥再來上一口珍珠般晶瑩剔透的米飯，十分地令人滿足。
其實以前從來沒有想過拿餃子去煎，是有次晚餐媽媽突然做了，那天後的那陣子真是走火入魔的狂啃煎餃
煎餃是不是很多人相當喜愛的一道菜？
自己在家要包像餐廳那樣的餃子其實也是很麻煩，最快的辦法就是直接去超市買現成的，缺點是可能會很小顆，不過多下點就好了嘛～
今天說好要吃咖哩的，怎麼就吃上炒飯了呢？？還不是這蔬菜太好吃
究竟是什麼樣的燉菜讓我放棄了心心念念的咖哩呢？
作者分享了將過期公司豆腐製作成豆腐漢堡的經驗，雖然成品不如預期，但引發了對食材搭配與烹調方法的反思。文章也穿插了燉煮三天的關東煮蘿蔔美味經驗，以及對莫札瑞拉起司與番茄組合的喜愛，並以傑克丹尼威士忌可樂作結。文章紀錄了失敗的料理實驗，但展現了作者對食物的熱情與實驗精神。
5。
我一向很喜歡這個數字。
從小我就覺得5是個很棒的數字，介於1到10的正中間，如鏡子也如刀子將世界對稱映成了兩半，只要跨過這條分界線，一切便會來到不一樣的階段。
2025年12月31日，對於千禧年出生的我來說恰巧是25歲的年尾，我開始有了大人的實感。
今天路過發現原本開著【錢都連鎖火鍋】的店家，變成了【好享鍋】了，個人猜測大概是加盟合約到期，變成獨立店家繼續經營。
不過既然換了店名，難免好奇一下想去看看菜色有沒有改變，所以這次就來一探究竟!
開箱花蓮玉里個人火鍋~
地址：台北市大同區南京西路64巷10弄6號
品名：沖繩塔可飯240$+法國瑪黑冷泡朝露160$
塔可飯上的玉米片吃起來和一般的多力多滋相差不多，但是醬料非常令人驚艷。
肉醬初入口有點乾，但在咀嚼過後會先冒出番茄的酸甜，緊接著微辣的辛香料像是從地表裂隙滲出的水滴濡濕味蕾，最後孜然的香氣一
