高麗菜乾
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小時候看到高麗菜乾，沒有特別的感覺。
「炒醬油跟糖，很好吃、很下飯」
大概就是這樣的感覺。
但高麗菜乾是怎麼做成的呢？
身體不若以往靈巧，多了時間有了點心思，回望廚房裡留下的痕跡。這些年，少寫字，多煮菜。想著哪天兒子們也許會懷念起這些飯香，不如一篇篇寫下，也給未來的自己，留一點味道的記憶。。
《高麗菜乾燒肉》
那天在美濃，一眼望見那罐用高粱酒瓶裝著的濕菜乾，像是記憶裡某個熟悉的身影一樣招手。這不是一般曬得硬脆
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