心秋
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一個常在思想上去旅行的人，在這個角落，分享對咖啡，旅行，愛情婚姻關係和人生的創作和分享。
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由新到舊
教咖啡班時不時會遇到一些來學咖啡的人想開咖啡店或是烘豆工作室，但那些人可能不知道開一間成功的咖啡店不是想像中容易，很多人以為有專業的技能就會成功，但他們不知道現在的世界只有專業技能是不足夠的，就算你得到一些獎項也不代表你會成功，除非你得到世界第一。在一間公司裡只有專業技能就只能做自己專業的事，像炒豆
如果你開的是一間獨立咖啡店，或者你正夢想開一間咖啡店，你要很清楚知道開了店未必一定有人上門，開在人流多的地方未必會有人走進來，開在冷門區也未必賺不到錢。但無論你想開在那裡，最重要的是令到客人主動走進你的店鋪或非到你的店不可。那麼要怎樣才可以讓人自動走進你的咖啡店呢？有以下幾點。
沒有一段持久的關係中是沒有信任的，一段愛情的開始也是基於此。一見鐘情是關係開始的第一階段，在街上或任何媒界如交友軟件中對一個人有好感是一切的開始。如果兩個人也開始互有好感，是關係的第二個階段。第三階段就是互相承諾認定彼此為終身的伴侶，不過先不說那麼遠，大多數的人也只會停留在第二階段。
兩個
站在往東的月台
看著往西月台的妳
早上七時五十分
並沒有遲到一分鐘
妳站在月台上
從來沒有看我一眼
也未曾有眼神接觸
我會待妳上車後
才步進我的車廂
我幻想一天妳會望向我
向我點頭
然後走到我這邊來
當然這只是一相情願的幻覺
某天妳沒有出現
一天、兩天、三天
像
星夜，沿著海邊慢步
海水向著我赤裸的腳湧來
像是想把我拖進海底裡
但它只停留在我的腳邊
海水一直重覆著這個動作
貝殼踏著浪花沖了上沙灘
我蹲了下來
把淺藍色的貝殼拾起
妳仍喜歡淺藍色嗎？
這刻妳在那裡
為什麼只剩下我一個人
夢中的妳
只留下那虛幻的影子
我轉身面向大
穿上了筆挺的禮服
梳了一個油光的頭
站在舞台上
訴說著自己的各種優點
高聲說著一些幽默的笑話
但是妳並沒有任何反應
我戴上一頂黑色高帽子
表演著神奇的魔術
但是妳仍沒有看我一眼
我穿了閃亮的鞋子
跳著純熟的舞步
但是妳站起來轉身離去
舞台上的我重覆著剛才的表演
不斷演著
