就是愛MASA

更新 發佈閱讀 1 分鐘

認識MASA老師,是在一次機緣到當時還在永康街的4F cooking home談合作。

那時老師剛出版了第一本作品。沒想到,我之後也加入了這個團隊,從MASA老師的第二本書開始,一直合作到現在。

我親手實做老師的食譜,與所有的讀者分享料理,在粉絲團直播第一次動手做書中的某一道料理,驗證照著食譜做的成功率,不誇張,零失敗。


vocus|新世代的創作平台

從外食族,到現在自己下廚做菜、帶便當,MASA的食譜書帶給我很大的幫助。

食材可以很簡單、做法也很容易,撇步全教授!推薦給大家,MASA新書

https://activity.books.com.tw/crosscat/show/A00000001919/1



留言
avatar-img
日日幸福的沙龍
3會員
7內容數
日日幸福的沙龍的其他內容
2021/01/30
布日日幸福年菜料理推薦 第一彈 農曆年再20多天即將來臨,年菜想吃什麼呢?  想用自己親手做的料理來圍爐的朋友看過來! 小編又要來推薦實用的料理書了…  今天為大家推薦台菜王子黃景龍的《經典台菜95味》師傅從調味開始,讓您利用九種調味料及九種辛香料,就能做出道地的台菜! 常用的高湯,書裡有! 切菜的
Thumbnail
2021/01/30
布日日幸福年菜料理推薦 第一彈 農曆年再20多天即將來臨,年菜想吃什麼呢?  想用自己親手做的料理來圍爐的朋友看過來! 小編又要來推薦實用的料理書了…  今天為大家推薦台菜王子黃景龍的《經典台菜95味》師傅從調味開始,讓您利用九種調味料及九種辛香料,就能做出道地的台菜! 常用的高湯,書裡有! 切菜的
Thumbnail
2020/10/30
謝宜榮老師新書上市了! 這次老師與他的大徒弟林冠毅合作的這本《最好吃的100道義大利麵與披薩》現在到各大書店、網路都可買到! 為什麼您一定要擁有這本書呢? 小編幫大家整理了幾個不能不買的理由: 1、教您自製義大利麵醬料、Pizza麵糰與醬汁,無添加,健康又美味! 2、全書使用在地食材,讓您不用擔心買
Thumbnail
2020/10/30
謝宜榮老師新書上市了! 這次老師與他的大徒弟林冠毅合作的這本《最好吃的100道義大利麵與披薩》現在到各大書店、網路都可買到! 為什麼您一定要擁有這本書呢? 小編幫大家整理了幾個不能不買的理由: 1、教您自製義大利麵醬料、Pizza麵糰與醬汁,無添加,健康又美味! 2、全書使用在地食材,讓您不用擔心買
Thumbnail
2018/11/13
小田太太累積了十萬粉絲追隨,每天變化不同的料理,時常在粉絲團與粉絲互動,互相交換料理的心得。她是職業媽媽,有一個女兒,在時間被切割的狀況下,她怎麼辦到的? 小田太太11月上市新書!期待給大家更簡單、
Thumbnail
2018/11/13
小田太太累積了十萬粉絲追隨,每天變化不同的料理,時常在粉絲團與粉絲互動,互相交換料理的心得。她是職業媽媽,有一個女兒,在時間被切割的狀況下,她怎麼辦到的? 小田太太11月上市新書!期待給大家更簡單、
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
✍️《擦肩而過的好食光》⁣⁣ 一直以來我都相信⁣ 每一道料理都有著一段故事。⁣ 同樣一道料理,去到不同家的餐桌上,⁣ 就有了不同的回憶。⁣ ⁣ 這本書記載了20道料理,⁣ 寫了20段跟料理有關的故事。⁣ 有一些小而溫馨,有一些淡而哀傷,⁣ 有一些則像都市生活的縮影。⁣ ⁣ 很喜歡其中一篇說著⁣
Thumbnail
✍️《擦肩而過的好食光》⁣⁣ 一直以來我都相信⁣ 每一道料理都有著一段故事。⁣ 同樣一道料理,去到不同家的餐桌上,⁣ 就有了不同的回憶。⁣ ⁣ 這本書記載了20道料理,⁣ 寫了20段跟料理有關的故事。⁣ 有一些小而溫馨,有一些淡而哀傷,⁣ 有一些則像都市生活的縮影。⁣ ⁣ 很喜歡其中一篇說著⁣
Thumbnail
左旁是老師的行銷總監-就是師母XD 自從買了默農老師的周末熱炒店的編劇課,然後參加熱炒店的簽書會,看到親和力與幽默感十足的老師,在席間跟我們分享業界的經驗,然後預告了即將在台中開課的訊息。我知道我會來。因為五月天《頑固》的那首歌的心情,所以非來不可。
Thumbnail
左旁是老師的行銷總監-就是師母XD 自從買了默農老師的周末熱炒店的編劇課,然後參加熱炒店的簽書會,看到親和力與幽默感十足的老師,在席間跟我們分享業界的經驗,然後預告了即將在台中開課的訊息。我知道我會來。因為五月天《頑固》的那首歌的心情,所以非來不可。
Thumbnail
吃外食感到不安心嗎?想自己下廚又怕廚藝不好?下廚沒有你想的那麼難,還有出奇不意的療癒效果,現在開始作飯吧!
Thumbnail
吃外食感到不安心嗎?想自己下廚又怕廚藝不好?下廚沒有你想的那麼難,還有出奇不意的療癒效果,現在開始作飯吧!
Thumbnail
我覺得做菜很像作畫。菜的鹹淡就如同顏料的濃淡,至於,最終會畫成什麼樣子?拿著畫筆(鍋鏟)的人能夠盡情自由發揮是最可貴的精神,於我而言,過程為重,成品次之。 料理的本質能讓人更專於美好的生活本身。生活裡有許多故事都值得讓我們細細品嚐,不論是食物的味道,還是人情味,我個人認為兩者摻在一起吃,最是美味!
Thumbnail
我覺得做菜很像作畫。菜的鹹淡就如同顏料的濃淡,至於,最終會畫成什麼樣子?拿著畫筆(鍋鏟)的人能夠盡情自由發揮是最可貴的精神,於我而言,過程為重,成品次之。 料理的本質能讓人更專於美好的生活本身。生活裡有許多故事都值得讓我們細細品嚐,不論是食物的味道,還是人情味,我個人認為兩者摻在一起吃,最是美味!
Thumbnail
本書有點像【菜餚隨筆】記載作者最想傳襲留在世上的味道 以及藏身在那些佳餚背後的【生活點滴】、【旅行見聞】 每個故事都蘊藏他的妻子、媽媽、岳母費盡心思 只為家人幸福溫飽的手藝 因人生經驗各異 每位掌廚者的料理各有獨特的美味 藉由作者的分享 我們得以用最全盤的視角 去經歷、體會一道菜誕生的起源
Thumbnail
本書有點像【菜餚隨筆】記載作者最想傳襲留在世上的味道 以及藏身在那些佳餚背後的【生活點滴】、【旅行見聞】 每個故事都蘊藏他的妻子、媽媽、岳母費盡心思 只為家人幸福溫飽的手藝 因人生經驗各異 每位掌廚者的料理各有獨特的美味 藉由作者的分享 我們得以用最全盤的視角 去經歷、體會一道菜誕生的起源
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
什麼都不想做的日子 在家裡和家人 和食物來一場對話
Thumbnail
什麼都不想做的日子 在家裡和家人 和食物來一場對話
Thumbnail
我真的覺得,書是我的良師兼益友。
Thumbnail
我真的覺得,書是我的良師兼益友。
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
背景:從冷門配角到市場主線,算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市,每一個時期的投資亮點都不同,記得2009蘋果手機剛上市,當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈,隔天股價就有驚人的表現,當時光學鏡頭非常熱門,因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照,也造就傳統相機廠的殞落,如今手機已經全面普及,題
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
我有一位很愛做菜的母親,連甜點都是自己做。小時候肚子餓就會很不開心,結果每當我不高興時,母親總是說:「給敦子吃點東西吧!」 就這樣,媽媽將我養成一位美食家。——佐藤敦子 為了記錄這段和家人之間的餐桌與廚房日記,敦子花了五年以上的時間,終於完成這本書,寫的是關於佐藤家的食事。
Thumbnail
我有一位很愛做菜的母親,連甜點都是自己做。小時候肚子餓就會很不開心,結果每當我不高興時,母親總是說:「給敦子吃點東西吧!」 就這樣,媽媽將我養成一位美食家。——佐藤敦子 為了記錄這段和家人之間的餐桌與廚房日記,敦子花了五年以上的時間,終於完成這本書,寫的是關於佐藤家的食事。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News