今早起散步，盥洗後，去吃了快慢拍的焙茶蛋餅，加了加mozzarella 起司。
跟父親交換了一節莎莎醬雞胸蛋餅，洋蔥與香菜清爽也好吃。不過我最愛的還是有火烤茶味的培茶，搭上熱鹹的牽絲起司，不是什麼脫掉塑膠的乳酪片，而是貨真價實碰到火會癱軟的 mozzarella 。搭上無糖的紅玉紅茶，週一的早晨就這麼開始了。
快慢拍這麼多口味，除了每日限定的芋泥起司、家常鹹豬肉，甚至是偶爾才會出現四川回鍋肉、麻婆豆腐、泰式綠咖喱、日式厚蛋，甚至是三杯菇跟扁魚白菜，培茶起司還是我的心頭蛋餅。
留言
fooshley的沙龍
9會員
53內容數
fooshley的沙龍的其他內容
2021/07/10
生而為人，活得好好的，為什麼要看韓劇呢？太多坑可以入，這個名為k-drama的洞又綿又熱、墜下去的時候隨著追上最新跟上的集數，兩邊越來越窄，卻不粗糙。
它曾在印第安納飄雪的寒冬帶我回到張滿月湖邊的的古代初戀。它曾在2016年夏天把剛從高中畢業、18歲的我送去烏魯克，生命與劉時鎮、姜暮煙一樣擱在繩索上
2021/07/10
生而為人，活得好好的，為什麼要看韓劇呢？太多坑可以入，這個名為k-drama的洞又綿又熱、墜下去的時候隨著追上最新跟上的集數，兩邊越來越窄，卻不粗糙。
它曾在印第安納飄雪的寒冬帶我回到張滿月湖邊的的古代初戀。它曾在2016年夏天把剛從高中畢業、18歲的我送去烏魯克，生命與劉時鎮、姜暮煙一樣擱在繩索上
2021/07/10
也許是自己搬出來了、也許是不得內用、邊走邊吃，最近去便利商店解決伙食、鬱悶、口乾的頻率之高。便利商店，還真是種奇妙的生物。奇形怪狀的、習性不一，卻都相互照應。家中附近的萊爾富更像倉庫，大包小箱的寄件堆得比即時滷味整齊、整個空調中瀰漫著一股臭濕味。小七，就是總在那，燈火通明跩的，不會不喜歡，但不會特
2021/07/10
也許是自己搬出來了、也許是不得內用、邊走邊吃，最近去便利商店解決伙食、鬱悶、口乾的頻率之高。便利商店，還真是種奇妙的生物。奇形怪狀的、習性不一，卻都相互照應。家中附近的萊爾富更像倉庫，大包小箱的寄件堆得比即時滷味整齊、整個空調中瀰漫著一股臭濕味。小七，就是總在那，燈火通明跩的，不會不喜歡，但不會特
2021/07/04
有時候是感激我活在用#捍衛價值觀的時代、比起臉書更偏好IG能文字濃縮進幾行、高解晰美照的世代。比如說今天的現在，我想講的是芋頭與地瓜，台灣與國際曖昧不明的關係，而所有的意象都剛好藏在超商的新品裡。
自己現在從事的工作，要用很簡潔的方式，把本是複雜的東西明朗化、調理過，讓習慣2.7秒影片的現代讀者，
2021/07/04
有時候是感激我活在用#捍衛價值觀的時代、比起臉書更偏好IG能文字濃縮進幾行、高解晰美照的世代。比如說今天的現在，我想講的是芋頭與地瓜，台灣與國際曖昧不明的關係，而所有的意象都剛好藏在超商的新品裡。
自己現在從事的工作，要用很簡潔的方式，把本是複雜的東西明朗化、調理過，讓習慣2.7秒影片的現代讀者，
你可能也想看
5 月，方格創作島正式開島。這是一趟 28 天的創作旅程。活動期間，每週都會有新的任務地圖與陪跑計畫，從最簡單的帳號使用、沙龍建立，到帶著你從一句話、一張照片開始，一步一步找到屬於自己的創作節奏。不需要長篇大論，不需要完美的文筆，只需要帶上你今天的日常，就可以出發。征服創作島，抱回靈感與大獎！
5 月，方格創作島正式開島。這是一趟 28 天的創作旅程。活動期間，每週都會有新的任務地圖與陪跑計畫，從最簡單的帳號使用、沙龍建立，到帶著你從一句話、一張照片開始，一步一步找到屬於自己的創作節奏。不需要長篇大論，不需要完美的文筆，只需要帶上你今天的日常，就可以出發。征服創作島，抱回靈感與大獎！
當代名導基里爾．賽勒布倫尼科夫身兼電影、劇場與歌劇導演，其作品流動著強烈的反叛與詩意。在俄烏戰爭爆發後，他持續以創作回應專制體制的壓迫。《傳奇：帕拉贊諾夫的十段殘篇》致敬蘇聯電影大師帕拉贊諾夫。本文作者透過媒介本質的分析，解構賽勒布倫尼科夫如何利用影劇雙棲的特質，在荒謬世道中尋找藝術的「生存之道」。
當代名導基里爾．賽勒布倫尼科夫身兼電影、劇場與歌劇導演，其作品流動著強烈的反叛與詩意。在俄烏戰爭爆發後，他持續以創作回應專制體制的壓迫。《傳奇：帕拉贊諾夫的十段殘篇》致敬蘇聯電影大師帕拉贊諾夫。本文作者透過媒介本質的分析，解構賽勒布倫尼科夫如何利用影劇雙棲的特質，在荒謬世道中尋找藝術的「生存之道」。
這次要來做的是早餐起司烤餅，品名前面掛了早餐兩個字的通常就是有加蛋，像是breakfast taco經常就是蛋跟火腿、培根這類加工肉以及起司的排列組合，這點跟台灣的早餐店很類似。因為加入炒蛋，做法順序就跟之前做過的酪梨蝦起司烤餅稍微不同，不過一樣是一鍋到底，很簡單！
這次要來做的是早餐起司烤餅，品名前面掛了早餐兩個字的通常就是有加蛋，像是breakfast taco經常就是蛋跟火腿、培根這類加工肉以及起司的排列組合，這點跟台灣的早餐店很類似。因為加入炒蛋，做法順序就跟之前做過的酪梨蝦起司烤餅稍微不同，不過一樣是一鍋到底，很簡單！
充滿麥香的皮塔餅
🙌大家有吃過皮塔餅嗎？或者要口袋餅，是中東常見的一種食物。加熱後會因為餅皮內部的水蒸氣而膨脹，對半切之後的形狀很像口袋，可以塞進生菜或是肉來搭配，如果有咖哩、濃湯也很適合沾著吃。
🙌不過皮塔餅在超市不一定很常見看，在網路上比較容易買到，家裡這包皮塔餅是好市多購入的。
充滿麥香的皮塔餅
🙌大家有吃過皮塔餅嗎？或者要口袋餅，是中東常見的一種食物。加熱後會因為餅皮內部的水蒸氣而膨脹，對半切之後的形狀很像口袋，可以塞進生菜或是肉來搭配，如果有咖哩、濃湯也很適合沾著吃。
🙌不過皮塔餅在超市不一定很常見看，在網路上比較容易買到，家裡這包皮塔餅是好市多購入的。
簡單就可以做披薩當早餐
🙌蛋餅真的是個隨手可得又非常多變化的食材，從最簡單的蛋餅、法式鹹味可麗餅、料多美味的披薩。使用蛋餅皮烤出來的披薩薄脆餅皮，酥脆的就像在吃餅乾。一大早就可以吃到披薩，真的是非常滿足的早餐，也是我最近最喜歡的早餐。
簡單就可以做披薩當早餐
🙌蛋餅真的是個隨手可得又非常多變化的食材，從最簡單的蛋餅、法式鹹味可麗餅、料多美味的披薩。使用蛋餅皮烤出來的披薩薄脆餅皮，酥脆的就像在吃餅乾。一大早就可以吃到披薩，真的是非常滿足的早餐，也是我最近最喜歡的早餐。
上週六趕在風雨來臨前回到家裡，下班前老公來訊，在和平島買了生魚片和軟絲給我加菜，這天晚餐就不費心了，牛排煎一煎打發就好。
是日晚餐：熟成肋眼牛排、奶油煎香菇、旗魚鮭魚生魚片、五味醬軟絲。
希望家母拿著這張照片對著我老公高八度音：讓我女兒吃這個，這沒有青菜啊，不營養！（怨念的適度發洩）
酒足飯飽後不忘
上週六趕在風雨來臨前回到家裡，下班前老公來訊，在和平島買了生魚片和軟絲給我加菜，這天晚餐就不費心了，牛排煎一煎打發就好。
是日晚餐：熟成肋眼牛排、奶油煎香菇、旗魚鮭魚生魚片、五味醬軟絲。
希望家母拿著這張照片對著我老公高八度音：讓我女兒吃這個，這沒有青菜啊，不營養！（怨念的適度發洩）
酒足飯飽後不忘
蛋餅的多種吃法、太萬用了！
🙌超市隨手可買到蛋餅皮真的超級萬用，容易保存又很便宜，真的是早餐的大幫手阿！最近想著在退冰的蛋餅皮包上起司、火腿、青蔥，就只是要小心不要太貪心，放太多會包不起來，順利包起來時很像迷你的韭菜盒子。
蛋餅的多種吃法、太萬用了！
🙌超市隨手可買到蛋餅皮真的超級萬用，容易保存又很便宜，真的是早餐的大幫手阿！最近想著在退冰的蛋餅皮包上起司、火腿、青蔥，就只是要小心不要太貪心，放太多會包不起來，順利包起來時很像迷你的韭菜盒子。
奶油煎吐司、麵包很好吃
🙌奶油雖然是個邪惡高油、高熱量的材料，但用奶油煎出來的麵包真的非常酥脆、好吃。在網路上很常看到有關脆皮起司吐司的分享，今天我試著把土司換成馬芬堡，想必也會一樣好吃吧。
🙌今天還額外吃了另一顆雞蛋沙拉馬芬堡，是前一天將水煮蛋、胡椒鹽、黑芝麻、美乃滋一起混合，早上直接從冰箱
奶油煎吐司、麵包很好吃
🙌奶油雖然是個邪惡高油、高熱量的材料，但用奶油煎出來的麵包真的非常酥脆、好吃。在網路上很常看到有關脆皮起司吐司的分享，今天我試著把土司換成馬芬堡，想必也會一樣好吃吧。
🙌今天還額外吃了另一顆雞蛋沙拉馬芬堡，是前一天將水煮蛋、胡椒鹽、黑芝麻、美乃滋一起混合，早上直接從冰箱
奶油香氣和酥脆的麵包是絕配
🙌你也喜歡奶油的香氣嗎？如果你覺得奶油加麵包或吐司很單調，那一定是沒有嘗試過。不管你是用平底鍋奶油煎、抹上後拿去烤箱烤、烤完後塗上奶油慢慢融化開。哎呀！真的不管哪種方式都超級好吃的，今天還特別加上培根、起司、青蔥一起烤，除了香甜酥脆的麵包外表，裡面的鹹鹹的培根起司也很好
奶油香氣和酥脆的麵包是絕配
🙌你也喜歡奶油的香氣嗎？如果你覺得奶油加麵包或吐司很單調，那一定是沒有嘗試過。不管你是用平底鍋奶油煎、抹上後拿去烤箱烤、烤完後塗上奶油慢慢融化開。哎呀！真的不管哪種方式都超級好吃的，今天還特別加上培根、起司、青蔥一起烤，除了香甜酥脆的麵包外表，裡面的鹹鹹的培根起司也很好
2023/07/3
這次麵包被我烤的很是酥脆
抹上酪梨泥拌上一點美乃滋還有鹽和黑胡椒的醬
打了蛋後臨時決定把乳酪絲也放下一起打
再用奶油稍微炒一下
想說為什麼都不凝固呢
後來才想到之前一起打的乳酪絲（😅）
蛋放在撲滿生菜的麵包上
擺上之前煎好的培根就完成了
順手帶上一瓶加了豆奶的
2023/07/3
這次麵包被我烤的很是酥脆
抹上酪梨泥拌上一點美乃滋還有鹽和黑胡椒的醬
打了蛋後臨時決定把乳酪絲也放下一起打
再用奶油稍微炒一下
想說為什麼都不凝固呢
後來才想到之前一起打的乳酪絲（😅）
蛋放在撲滿生菜的麵包上
擺上之前煎好的培根就完成了
順手帶上一瓶加了豆奶的
見諸參與鄧伯宸口述，鄧湘庭於〈那個大霧的時代〉記述父親回憶，鄧伯宸因故遭受牽連，而案件核心的三人，在鄧伯宸記憶裡：「成立了成大共產黨，他們製作了五星徽章，印刷共產黨宣言——刻鋼板的——他們收集中共空飄的傳單，以及中國共產黨中央委員會有關文化大革命決議文的英文打字稿，另外還有手槍子彈十發。」
見諸參與鄧伯宸口述，鄧湘庭於〈那個大霧的時代〉記述父親回憶，鄧伯宸因故遭受牽連，而案件核心的三人，在鄧伯宸記憶裡：「成立了成大共產黨，他們製作了五星徽章，印刷共產黨宣言——刻鋼板的——他們收集中共空飄的傳單，以及中國共產黨中央委員會有關文化大革命決議文的英文打字稿，另外還有手槍子彈十發。」
當時間變少之後，看戲反而變得更加重要——這是在成為母親之後，我第一次誠實地面對這一件事：我沒有那麼多的晚上，可以任性地留給自己了。看戲不再只是「今天有沒有空」，而是牽動整個週末的結構，誰應該照顧孩子，我該在什麼時間回到家，隔天還有沒有精神帶小孩⋯⋯於是，我不得不學會一件以前並不擅長的事：挑選。
當時間變少之後，看戲反而變得更加重要——這是在成為母親之後，我第一次誠實地面對這一件事：我沒有那麼多的晚上，可以任性地留給自己了。看戲不再只是「今天有沒有空」，而是牽動整個週末的結構，誰應該照顧孩子，我該在什麼時間回到家，隔天還有沒有精神帶小孩⋯⋯於是，我不得不學會一件以前並不擅長的事：挑選。