關於喝湯我鍾情於用新鮮蔬菜加些香草香料熬煮它,
秋天我們開始享受美味健康的湯料理.
一碗湯配上一片歐式麵包可以是簡單的午餐.
試試看這麼吃既美味又健康無負擔.
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Deb's峽谷鄉村小屋生活的沙龍
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2021/01/09
這集要跟大家分享如何製作接骨木漿果濃縮漿果汁
在歐美至今仍然保有著這項傳統的手工自製果汁
有些人們在自家院子裡便栽種著許多不同的水果樹或是各類莓果
在莓果成熟時將莓果摘下冷凍保留待節慶來臨時將莓果製作出各式甜點以及果汁
這將是節慶時最棒的餐桌美味!
今年在夏末初秋時我也摘採了許多野生接骨木漿
2021/01/09
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2021/01/02
原來做麵包並不困難
以往我總是不太敢嘗試製作麵包
原因不外乎是自己做的麵包沒有超市裡嘗起來的柔軟還有不易久放
每次做的麵包在剛烤好時吃是非常香也很好吃
但是麵包放到第二天想再吃它時變得很乾硬
然後第三天已變味第四天長霉
以上總總原因倒致自己對於做麵包總是興致闌珊
吃不完丟掉實在是浪費.
那麼;為何
2021/01/02
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2021/01/01
氣溫變涼了
飲食也從吃冷食轉換成溫熱的食物
如果您既忙碌又沒時間作飯的話這頓料理是您不容錯過的.
來自我們家的快速餐點料理
利用罐頭也能做出一頓媲美五星級飯店的輕食料理喔!
可口的豆子料理可曾想過做成簡單的單片三明治
還有老美永遠的最愛康寶蕃茄湯您嘗過了嗎
這道湯裡未加入任何一粒鹽但滋味讓人喝過後
2021/01/01
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其實蒟蒻是個不錯的食材，吃起來不用太擔心熱量的問題，而且它可滷、煮湯、炒、涼拌，變化多，早餐的湯放點蒟蒻，可以增加飽足感。
材料4人份
排骨
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材料：1.牛肉100克。2.大蕃茄2顆。3.洋蔥半顆。4.胡蘿蔔半條。5.水250
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天氣回暖也不會阻止愛喝湯的我不煮湯XD。
先將肉片、洋蔥過油炒過後沖入滾水，再加入冰箱囤太多的蔬菜配菜，燜煮出美味高湯！
最後淋入味噌拌勻即可開喝：P
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
▛食材▟
➥豬肉片⋯⋯⋯⋯2人份
➥洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯半顆～1顆
➥青蔥⋯⋯⋯⋯⋯1～2根
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--- 秋日好料理 ---
以胡蘿蔔、牛蒡、玉米等根莖類蔬菜為主，
搭配昆布、香菇熬煮的湯底，
再佐加薑、八角等廚房常備辛香料，
共譜元氣鍋物。
葉菜類、肉品，可為每個家庭的風味變化；
和風煮物則以味霖、日式醬油來點睛。
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