早晨沖一杯好的咖啡，可能是很多人每天開啟工作模式的開關。
喝咖啡除了提神，還能守護地球?
美國精品咖啡烘焙商 Peet's Coffee 在今年5月宣布推出新的碳中和系列咖啡認購。這項服務最大宗旨就是希望消費者在享受Peet's Coffee的咖啡時，同時抵消他們的碳足跡。
碳中和系列咖啡訂購服務是Peet's Coffee與全球專注於可持續發展咖啡的非營利組織Enveritas 合作。通過精選咖啡豆的訂購服務，每個月成功交付2磅Peet's 咖啡豆，Peet's Coffee將贊助Enveritas在緬甸東南亞生態區種植3棵吸收二氧化碳的超級樹，相當於每年贊助種植36棵樹。
根據Peet's Coffee的說法，一旦 30棵樹在 20 年內生長並茁壯成長，消費者將抵消他們每年的二氧化碳排放量。
Peet's Coffee 電子商務副總裁/總經理 Tiffin Groff 說：
“我們很自豪地推出我們的碳中和系列，這是Peet's Coffee在業務中融入更多關於碳中和的可持續實踐的一步，進一步推動以尊重環境的方式為客戶採購最優質咖啡的承諾。我們很高興通過贊助種植吸收二氧化碳的紅樹林來改善我們的地球，同時為消費者提供他們對 Peet's 的可持續咖啡。”
減緩氣候變遷的行動有很多種，透過消費者(消費)，企業(回饋/贊助)與非營利組織(種植超級樹)的三方行動，讓全球碳中和目標不再只是企業跟政府關注的議題。
文中超級樹是什麼?小太陽給大家說明一下
在全球數十個熱帶雨林都有超級樹的生態區，超級樹都長得很高大，有的都將近14層樓高，在避免局部和全球環境災難方面發揮著非常重要的作用，這些超級樹扮演著許多生態角色，包含產生降雨、從大氣中去除二氧化碳來支持數百種其他物種。
下一篇文章會更詳細跟大家介紹超級樹~
