涼州街的「三層」甜點工作室，位在大稻埕的外圍的老公寓三樓，要找店家的位置，看見紅色麵包狀的霓虹燈小招牌就是了！上樓前還得先按門鈴才能一探究竟。
每日供應的甜點不同，需要時則向吧檯做詢問。季節性的水果蛋糕最吸引人了！屬於春天的草莓蛋糕搭配美式咖啡，再挑本詩集靜靜地享受空間帶來的寧靜感。
因受新冠肺炎疫情的影響，這個地點即將於2021年8月底結束，記錄下這是我在「三層」爆紅之前，最美好的回憶....
三層｜涼州街老公寓甜點工作室
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Celine 寫在這裡
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑；壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡，記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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2025/01/25
「疍」=「蛋」是甜點ㄉ靈魂，我們是宅希望你進來就像回到家！以前的疍宅有個副標是「搗蛋鬼工作室」，打從捷運行天宮站商圈搬遷至三元街後，整體的氛圍提升，也讓甜點品牌概念更加完整。
整棟透天厝的空間非常大，要以一致性的風格佈置，相信打理起來應該蠻不容易的！
2025/01/25
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2024/08/16
unimocc是間主打藝術風格的飲品甜點店，同時兼具藝廊的複合式空間。為了這間店而特地跑來大阪市的谷町六丁目 地區，附近甚至不是觀光客會來的區域，體驗當地人才會有的一日行程，也是挺有趣的！
飲料皆以世界名畫為概念來製作，符合時下年輕人追求能上傳SNS產生話題性，同時兼具藝術資訊的傳遞功能...
2024/08/16
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2024/04/29
「杏仁核」是人們腦部負責掌管情緒的部位，使人對重要事件產生情緒波動，從而增強記憶。
經營杏仁核•Amygdala Pâtisserie的兩位店主都受過正統的甜點教育，其中一位原來的本科讀得還是心理學，將店名取樣於這個意像也太浪漫！
彷彿像是串連起客人們與甜點之間的記憶...
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其實我有喜歡這靠窗區，有自然的陽光和外面的植物，覺得在這區拍食物一
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Merci 在板橋有三間咖啡店，陽明山上一間
這次來到Merci 在板橋漢生東路上三層樓40年老宅咖啡廳
位在巷弄內，一不小心就錯過了
機車可以在附近巷弄路邊停車
玄關處佈置成一個小小植物園，陽光能從屋頂上透進來
Merci系列咖啡廳的風格就是老宅+古董傢俱，營造一種復古的氛圍
Merci crèm
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進到這裡巷道的時候，紅磚瓦牆的建築讓人感受到古早的氛圍感
建築的設計上有點新舊交錯又不失原本的味道
這裡主打的是咖啡，精品咖啡大約有
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三層樓老屋改造，粉色的外牆格外顯眼，三層樓裝潢各有不同風格
室外景觀
莉莉安可頌烘焙專門店有兩個入口，一個由舊公寓大門改裝，大門上有一個可頌圖案，超可愛！
另
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位於彰化員林小鎮上的All In Coffee，狹長型的老屋建築空間，經過現代設計的巧思改造，一推開店門就先被開了多道天窗的屋頂給吸引住目光。
局部的引入柔和的光線，還可從小天窗窺視到屋頂瓦片，配合著室內大量木質調的裝潢擺設，營造出沉穩而靜謐的氣氛。
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在敦化南路二段旁邊文昌街中，有家帶點工業風及老宅元素的咖啡廳，利用228連假和老朋友一同前去，真的不虛此行。
大門把手用枯木代替、門口用木塊圍出的火爐位置，在冷鋒來襲的這天，特別有感。光在門口就拍了很久，我想裡面的三個店員應該在想，門口這兩個傢伙是不是來亂的啊？到底是要拍多久才甘願啊？
一樓位子不多
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「在繁忙的都市生活中，能空出三刻的時間留給自己。」
台北後火車站商圈的太原路上，巴洛克式風格的建築外觀，三層樓複合式的經營，其實都是同一位老闆，品牌的主體是「卯時設計」，一樓是藝術展演的條忽空間、二樓是甜點店、三樓則是平面設計公司的辦公室，皆以時間的相關性來命名，非常地有意義。
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