人生的幸福存摺...之2

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(三)承──健康的身體是幸福的基礎

年輕時在家裡辦了一個讀書會(或許稱為成長團體更適合),當時大家都才二、三十歲,認真工作之餘,碰面總會互問:「哪裡有什麼好玩的?」彼此交換休閒娛樂的訊息。

但是時光飛逝,將近三十年過去,大伙還是常碰面,但是大家交換的訊息已經變成:「哪裡有好醫生?」

養生這件事,不必人提醒,時候到了,會逼得你面對,不過雖然知道健康的重要,人人也可以說得一口好健康,但是真正身體力行健康生活的人卻不多,我相信很多人都像我一樣,知道健康的重要,也知道健康的常識,但是因為身體好像還沒有出什麼問題,就依照舊有的生活習慣過日子。我自己是到前些年被太太逼著去做全身健康檢查,發現血壓、血糖與血脂都已超過標準值,才開始真正的養生行動,不過因為還是太忙又太懶,所以採取的算是「懶人」養生法。

其實我的生活簡單,平日也沒有什麼有害健康的壞習慣,雖然睡眠時間不長,也沒有任何主動的運動,但是喜歡走路,日常步行數量也還夠,所以發現自己會有三高,的確也嚇了一跳,仔細一想,大概是我喜歡吃甜食是主要因素。

台灣的甜點與飲料真的太好吃了,種類又多,再加上在忙碌或精神疲憊之下,意志力被消磨殆盡時,很難克制甜點的誘惑。

因此,難怪乎高血糖是台灣慢性病最嚴重的危險因子,所以,這幾年我的健康生活第一步就是有意識的「看見」糖的攝取,不是禁絕,而是減量或是分次享用好吃的甜點,不要一次吃太多而造成瞬間的高血糖。

第二個健康行動就是肌力的訓練,因為年齡漸長,若不刻意鍛鍊肌肉,每一年肌肉會照著一定的比率流失,即便身體看起來沒有變化,但實質上可能變成「瘦瘦的胖子」,也就是肌肉少了脂肪卻增加。而且身體的肌肉量可以增加基礎代謝率,防止體重增加,同時可以防止骨骼疏鬆,甚至有研究顯示,肌肉也會分泌賀爾蒙可以預防失智,而且兼具抗老效果。

肌肉量的增加好處這麼多,但對我這不習慣上健身房又沒空運動的人該怎麼辦?我的做法是深蹲與做伏地挺身,基本上這兩種練肌力最有效的運動花的時間非常少,可以在忙碌工作的空檔隨時做,甚至可以在上洗手間的前後花二分鐘做,誇張一點的也能夠在一邊刷牙洗臉的時候一邊做深蹲,一天就可以做好幾回合。

近年的研究發現,不必特別撥長時間運動,只要利用零碎的時間分段做,效果也是一模一樣的。

除了運動之外,對於身體健康關鍵因素中,我們百分之百可以控制的另一個重點就是要注意我們吃的食物。

我對飲食的養生之道是儘量吃真正的食物,也就是吃看得出食物原本的形狀,儘量不吃那些從工廠生產出來,完全搞不懂是啥成分的食品。若要再講究一點,那些真正的食物最好能來自無毒純淨的環境,而且吃的時候是整個食物一起吃,比如說,水果能連果皮一起吃的最理想,因為果皮的營養成分,尤其人體所需的微量元素或最近這些年很夯的植化素最高,又比如說,吃魚,能吃整條,連頭連皮帶骨一起吃最理想,因為整隻吃就是包括所有生存必須元素全部吃一次解決,在此概念下,雞蛋也是完整的100分全食物,因為一顆雞蛋不用再添加任何元素就可以孵出一隻小雞,包括小雞的骨骼內臟帶血液,總之一個生命成長的所有要素,雞蛋全包了。

這些超棒的完全保健食品,不管是雞蛋,巴掌大的小魚,或者胡蘿蔔,多麼便宜,若要分析起來,營養成分絕對比售價在百倍以上的「健康食品」來得豐富又重要。

養生很重要,但是每個人都必須找到適合自己的養生之道,然後努力實踐。這不是怕死,而是希望能夠健康的老化,不要給家人、給社會帶來負擔。

同時,養生也不是為了延長壽命,養到嚇死人的高壽,而是要「養」出「生」命的態度,能夠細細品嘗生命的滋味,在身心靈都健全的狀態下,享受屬於我們擁有的時光。

重視自己的健康在這個醫療科技這麼進步的時代,已經不是私人的事情了,因為年輕時不在乎,等到年紀大了病痛纏身,不只是自己痛苦,要小心醫療科技會讓我們「死不掉」,更不堪的是漫無止盡的「延長死亡時間」,求生不得求死不能造成家庭與整個社會的負擔,因此,養生不是要讓自己活得久,而是讓自己活得健康活得好,所以不管有時間沒時間,開始力行健康行動是最重要的事情了!


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隨著歲月遞變,我自己還是有些主題想比較有系統地寫,另一方面也知道自己需要外力督促,不然恐怕會沉溺在書本裡,懶得動筆。剛好vocus找我進來寫作,或許對我而言,這是個好機會,可以更有效率地把幾個主題整理出來。
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