喜愛食物 : 無
喜愛程度 : 嘗個鮮
皮較厚，像是一般連鎖鍋貼店的厚度，這樣的缺點是容易含油。不過鍋貼底煎到酥，咬下去焦香，算是亮點。肉汁偏少，肉餡的調味也稍嫌單調，偏重絞肉本身的味道。當然啦，是拿台中小六鍋貼當標準來評比，就會嚴格一點。
時間 : 09:30 ~ 15:00 (週日公休)
地址 : 台灣台南市北區南園街160號
[台南．鍋貼．北區] 南園街鍋貼
更新 發佈閱讀 1 分鐘
留言
窗花的沙龍
6會員
77內容數
你可能也想看
喜愛食物 : 肉包
喜愛程度 : 再光顧
肉包的皮不是老麵揉製那種有嚼勁的包子皮，是像鮮奶饅頭那種鬆鬆軟軟甜甜的包子皮。肉餡也是甜甜的豬肉香，但不油膩，整個包子水份飽滿，不乾不油。
喜愛食物 : 肉包
喜愛程度 : 再光顧
肉包的皮不是老麵揉製那種有嚼勁的包子皮，是像鮮奶饅頭那種鬆鬆軟軟甜甜的包子皮。肉餡也是甜甜的豬肉香，但不油膩，整個包子水份飽滿，不乾不油。
喜愛食物 : 無
喜愛程度 : 嘗個鮮
鍋貼一樣是日式鍋貼路線，長條形皮偏厚Q彈有嚼勁，但底不夠酥脆，雖然有焦香。餡料是豬肉混高麗菜還有粉絲(?)，高麗菜的甜味跟豬肉的油香一直是好搭配，鍋貼不油膩滿清爽的。
喜愛食物 : 無
喜愛程度 : 嘗個鮮
鍋貼一樣是日式鍋貼路線，長條形皮偏厚Q彈有嚼勁，但底不夠酥脆，雖然有焦香。餡料是豬肉混高麗菜還有粉絲(?)，高麗菜的甜味跟豬肉的油香一直是好搭配，鍋貼不油膩滿清爽的。
喜愛食物 : 無
喜愛程度 : 嘗個鮮
鍋貼的表皮有點半煎炸，所以底很酥，餡料接近連鎖鍋貼店的味道，不過油溫可能不夠高，含油量高了點。
喜愛食物 : 無
喜愛程度 : 嘗個鮮
鍋貼的表皮有點半煎炸，所以底很酥，餡料接近連鎖鍋貼店的味道，不過油溫可能不夠高，含油量高了點。
見諸參與鄧伯宸口述，鄧湘庭於〈那個大霧的時代〉記述父親回憶，鄧伯宸因故遭受牽連，而案件核心的三人，在鄧伯宸記憶裡：「成立了成大共產黨，他們製作了五星徽章，印刷共產黨宣言——刻鋼板的——他們收集中共空飄的傳單，以及中國共產黨中央委員會有關文化大革命決議文的英文打字稿，另外還有手槍子彈十發。」
見諸參與鄧伯宸口述，鄧湘庭於〈那個大霧的時代〉記述父親回憶，鄧伯宸因故遭受牽連，而案件核心的三人，在鄧伯宸記憶裡：「成立了成大共產黨，他們製作了五星徽章，印刷共產黨宣言——刻鋼板的——他們收集中共空飄的傳單，以及中國共產黨中央委員會有關文化大革命決議文的英文打字稿，另外還有手槍子彈十發。」
當代名導基里爾．賽勒布倫尼科夫身兼電影、劇場與歌劇導演，其作品流動著強烈的反叛與詩意。在俄烏戰爭爆發後，他持續以創作回應專制體制的壓迫。《傳奇：帕拉贊諾夫的十段殘篇》致敬蘇聯電影大師帕拉贊諾夫。本文作者透過媒介本質的分析，解構賽勒布倫尼科夫如何利用影劇雙棲的特質，在荒謬世道中尋找藝術的「生存之道」。
當代名導基里爾．賽勒布倫尼科夫身兼電影、劇場與歌劇導演，其作品流動著強烈的反叛與詩意。在俄烏戰爭爆發後，他持續以創作回應專制體制的壓迫。《傳奇：帕拉贊諾夫的十段殘篇》致敬蘇聯電影大師帕拉贊諾夫。本文作者透過媒介本質的分析，解構賽勒布倫尼科夫如何利用影劇雙棲的特質，在荒謬世道中尋找藝術的「生存之道」。
5 月，方格創作島正式開島。這是一趟 28 天的創作旅程。活動期間，每週都會有新的任務地圖與陪跑計畫，從最簡單的帳號使用、沙龍建立，到帶著你從一句話、一張照片開始，一步一步找到屬於自己的創作節奏。不需要長篇大論，不需要完美的文筆，只需要帶上你今天的日常，就可以出發。征服創作島，抱回靈感與大獎！
5 月，方格創作島正式開島。這是一趟 28 天的創作旅程。活動期間，每週都會有新的任務地圖與陪跑計畫，從最簡單的帳號使用、沙龍建立，到帶著你從一句話、一張照片開始，一步一步找到屬於自己的創作節奏。不需要長篇大論，不需要完美的文筆，只需要帶上你今天的日常，就可以出發。征服創作島，抱回靈感與大獎！
當時間變少之後，看戲反而變得更加重要——這是在成為母親之後，我第一次誠實地面對這一件事：我沒有那麼多的晚上，可以任性地留給自己了。看戲不再只是「今天有沒有空」，而是牽動整個週末的結構，誰應該照顧孩子，我該在什麼時間回到家，隔天還有沒有精神帶小孩⋯⋯於是，我不得不學會一件以前並不擅長的事：挑選。
當時間變少之後，看戲反而變得更加重要——這是在成為母親之後，我第一次誠實地面對這一件事：我沒有那麼多的晚上，可以任性地留給自己了。看戲不再只是「今天有沒有空」，而是牽動整個週末的結構，誰應該照顧孩子，我該在什麼時間回到家，隔天還有沒有精神帶小孩⋯⋯於是，我不得不學會一件以前並不擅長的事：挑選。
喜愛食物 : 鍋貼
喜愛程度 : 偶爾吃
看到一端上桌華麗的鍋貼餅皮，像台中小六鍋貼的夢幻逸品出現了。這鍋貼要整個塞進嘴裡咬開爆汁會非常驚艷，他們家的會爆汁，因為鍋貼有完整包好，可惜的是肉餡只有太純粹的豬肉味，高麗菜的比例如果調高點，鮮甜的高麗菜湯調合，那會非常香甜，像金鍋貼的肉餡一樣。
喜愛食物 : 鍋貼
喜愛程度 : 偶爾吃
看到一端上桌華麗的鍋貼餅皮，像台中小六鍋貼的夢幻逸品出現了。這鍋貼要整個塞進嘴裡咬開爆汁會非常驚艷，他們家的會爆汁，因為鍋貼有完整包好，可惜的是肉餡只有太純粹的豬肉味，高麗菜的比例如果調高點，鮮甜的高麗菜湯調合，那會非常香甜，像金鍋貼的肉餡一樣。
喜愛食物 : 現煎大煎餃
喜愛程度 : 再光顧
煎餃，內餡湯汁飽滿，絞肉跟高麗菜的比例恰當，滿滿含著豬肉跟菜甜的湯汁，一咬下去就會四溢。煎餃皮的底是酥脆帶著鍋氣的香，外皮保持Q彈的口感。如果醬汁可以再更講究一點，那就幾乎是我最愛的煎餃鍋貼了。
喜愛食物 : 現煎大煎餃
喜愛程度 : 再光顧
煎餃，內餡湯汁飽滿，絞肉跟高麗菜的比例恰當，滿滿含著豬肉跟菜甜的湯汁，一咬下去就會四溢。煎餃皮的底是酥脆帶著鍋氣的香，外皮保持Q彈的口感。如果醬汁可以再更講究一點，那就幾乎是我最愛的煎餃鍋貼了。
喜愛食物 : 無
喜愛程度 : 嘗個鮮
八寶肉包的肉餡甜甜的，蔥汁跟豬肉的湯汁炒過帶出來的甜味，包子皮是鬆軟甜甜的，是一顆甜甜的鹹肉包。
麻辣臭包子，是絞肉炒辣臭豆腐，除了有點臭臭的之外，倒是沒有什麼麻辣的香味。
時間 : 08:00~22:00
地址 : 台南市中西區府前路一段218號
喜愛食物 : 無
喜愛程度 : 嘗個鮮
八寶肉包的肉餡甜甜的，蔥汁跟豬肉的湯汁炒過帶出來的甜味，包子皮是鬆軟甜甜的，是一顆甜甜的鹹肉包。
麻辣臭包子，是絞肉炒辣臭豆腐，除了有點臭臭的之外，倒是沒有什麼麻辣的香味。
時間 : 08:00~22:00
地址 : 台南市中西區府前路一段218號