Szamorodni的真相

會想寫這一篇文章是因為costco的一款貴腐酒2018 Sarga Borhaz Tokaji Edes Szamorodni塗黑了中文標籤的貴腐兩字，被認為是假的貴腐酒。所以覺得有必要來釐清一下。首先，所謂貴腐酒就是用被貴腐菌感染的葡萄所釀的酒。被貴腐菌感染所呈現果皮出現孔洞，水分揮發，像氣球消風

#葡萄#costco#酒精濃度

2022/09/20

逸雲的沙龍

Szamorodni的真相

會想寫這一篇文章是因為costco的一款貴腐酒2018 Sarga Borhaz Tokaji Edes Szamorodni塗黑了中文標籤的貴腐兩字，被認為是假的貴腐酒。所以覺得有必要來釐清一下。首先，所謂貴腐酒就是用被貴腐菌感染的葡萄所釀的酒。被貴腐菌感染所呈現果皮出現孔洞，水分揮發，像氣球消風

#葡萄#costco#酒精濃度

2022/09/20

小P趨勢投資

算力的盡頭是電力！009819 小P量化交易者眼中的AI基建雙引擎致勝邏輯

背景：從冷門配角到市場主線，算力與電力被重新定價小P從2008進入股市，每一個時期的投資亮點都不同，記得2009蘋果手機剛上市，當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈，隔天股價就有驚人的表現，當時光學鏡頭非常熱門，因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照，也造就傳統相機廠的殞落，如今手機已經全面普及，題

#AI#算力#電力

2026/04/11

小P趨勢投資

算力的盡頭是電力！009819 小P量化交易者眼中的AI基建雙引擎致勝邏輯

背景：從冷門配角到市場主線，算力與電力被重新定價小P從2008進入股市，每一個時期的投資亮點都不同，記得2009蘋果手機剛上市，當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈，隔天股價就有驚人的表現，當時光學鏡頭非常熱門，因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照，也造就傳統相機廠的殞落，如今手機已經全面普及，題

#AI#算力#電力

2026/04/11

黃郁書的沙龍

《海妲．蓋柏樂》：女性困境與「永恆少年」的毀滅衝動

5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》，由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作，本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入，討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境，並結合榮格心理學與馮．法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析，理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/05

黃郁書的沙龍

《海妲．蓋柏樂》：女性困境與「永恆少年」的毀滅衝動

5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》，由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作，本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入，討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境，並結合榮格心理學與馮．法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析，理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/05

Wine S'wee威士威酒食超市的沙龍

品嚐義大利3000年釀酒工藝「2021義大利魅影絲絨紅葡萄酒」！獨特的夢幻風乾葡萄酒！

義大利3000年釀酒工藝Appassimento夢幻風乾葡萄酒-2021義大利魅影絲絨紅葡萄酒！採用了有3000多年歷史的釀酒工藝-枯藤法(Appassimento)，快來購買這支紅葡萄酒(紅酒)，WineS’weer威士威酒食超市給你最優惠的價格！

#葡萄酒#義大利#紅酒

2023/08/29

Wine S'wee威士威酒食超市的沙龍

品嚐義大利3000年釀酒工藝「2021義大利魅影絲絨紅葡萄酒」！獨特的夢幻風乾葡萄酒！

義大利3000年釀酒工藝Appassimento夢幻風乾葡萄酒-2021義大利魅影絲絨紅葡萄酒！採用了有3000多年歷史的釀酒工藝-枯藤法(Appassimento)，快來購買這支紅葡萄酒(紅酒)，WineS’weer威士威酒食超市給你最優惠的價格！

#葡萄酒#義大利#紅酒

2023/08/29

泰德利│葡萄酒的沙龍

多明尼克．維達混釀紅酒 Domenech.Vidal Cultivare SUMOLL I SAMSO│泰德利葡萄酒

乾淨鮮明的櫻桃紅色酒體，散發優雅細緻的草莓、覆盆子和李子香氣，融合紫羅蘭芳香，以及些許藉由桶陳帶來的巧克力和香草氣息。口感柔滑，酒體結構飽滿，風味層層堆疊，令人回味無窮。

#葡萄酒#紅酒#酒莊

2023/07/25

泰德利│葡萄酒的沙龍

多明尼克．維達混釀紅酒 Domenech.Vidal Cultivare SUMOLL I SAMSO│泰德利葡萄酒

乾淨鮮明的櫻桃紅色酒體，散發優雅細緻的草莓、覆盆子和李子香氣，融合紫羅蘭芳香，以及些許藉由桶陳帶來的巧克力和香草氣息。口感柔滑，酒體結構飽滿，風味層層堆疊，令人回味無窮。

#葡萄酒#紅酒#酒莊

2023/07/25

tengyuan的沙龍

【品飲筆記】好市多的索甸一級酒莊貴腐酒 Petit Guiraud Sauternes 2016

貴腐甜白酒都會看到的很漂亮的琥珀色。聞起來有很明顯的蜂蜜、水果糖和白花的香氣。另外也可以聞到他帶有一些梨子和熱帶水果的香氣。除了這些很明顯的貴腐酒的特徵之外，另外還可以再聞到一些柑橘和檸檬的味道，可能是因為這隻酒添加了 35% Sauvignon Blanc 的原因。

#甜酒#波爾多#葡萄酒

2022/02/19

tengyuan的沙龍

【品飲筆記】好市多的索甸一級酒莊貴腐酒 Petit Guiraud Sauternes 2016

貴腐甜白酒都會看到的很漂亮的琥珀色。聞起來有很明顯的蜂蜜、水果糖和白花的香氣。另外也可以聞到他帶有一些梨子和熱帶水果的香氣。除了這些很明顯的貴腐酒的特徵之外，另外還可以再聞到一些柑橘和檸檬的味道，可能是因為這隻酒添加了 35% Sauvignon Blanc 的原因。

#甜酒#波爾多#葡萄酒

2022/02/19

tengyuan的沙龍

從地獄廚神 Gordon Ramsay 的自有葡萄酒品牌認識品種風味和搭配

Gordon Ramsay (圖片來源) 很多人認識被稱為地獄廚神的戈登拉姆齊 (Gordon Ramsay) 可能是因為實境料理秀 Hell's Kitchen，Netflix 上也有第 18 和 19 季。Gordon 在今年的三月推出了個人品牌葡萄酒 Gordon Ramsay Wines..

#品酒#葡萄酒#葡萄酒知識

2021/07/10

tengyuan的沙龍

從地獄廚神 Gordon Ramsay 的自有葡萄酒品牌認識品種風味和搭配

Gordon Ramsay (圖片來源) 很多人認識被稱為地獄廚神的戈登拉姆齊 (Gordon Ramsay) 可能是因為實境料理秀 Hell's Kitchen，Netflix 上也有第 18 和 19 季。Gordon 在今年的三月推出了個人品牌葡萄酒 Gordon Ramsay Wines..

#品酒#葡萄酒#葡萄酒知識

2021/07/10

釀電影，啜一口電影的美好。

性別之外，存在面前──淺談劇作《遊林驚夢：巧遇 Hagay》

這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/03/02

釀電影，啜一口電影的美好。

性別之外，存在面前──淺談劇作《遊林驚夢：巧遇 Hagay》

這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/03/02

Cliff Yang的沙龍

Inside Burgundy 隨筆導讀 - Chardonny 篇

Chardonnay 在 20 世紀末儼然成為了白葡萄酒的代言人，幾乎每個勃派們 (勃根地粉絲) 都能信手捻來他們熟悉與喜愛的產區與酒莊，Jasper Morris 在本書也詳述介紹 Chardonnay 的歷史與背景，以及他和其他葡萄酒專家的觀察。本文將從中擷取幾個蠻值得吸收的觀點

#英文學習#勃根地#InsideBurgundy

2022/07/24

Cliff Yang的沙龍

Inside Burgundy 隨筆導讀 - Chardonny 篇

Chardonnay 在 20 世紀末儼然成為了白葡萄酒的代言人，幾乎每個勃派們 (勃根地粉絲) 都能信手捻來他們熟悉與喜愛的產區與酒莊，Jasper Morris 在本書也詳述介紹 Chardonnay 的歷史與背景，以及他和其他葡萄酒專家的觀察。本文將從中擷取幾個蠻值得吸收的觀點

#英文學習#勃根地#InsideBurgundy

2022/07/24

tengyuan的沙龍

🇭🇺【葡萄酒產區巡禮】認識匈牙利托凱產區 (Tokaj)

托凱 (Tokaj) 產區位於匈牙利的東北方和斯洛伐克 (Slovakia) 的交界處，喀爾巴阡山脈 (Carpathian Mountains) 的山腳下，是世界最為知名的貴腐甜白酒產區之一，這邊產的葡萄酒稱為托卡伊 (Tokaji)。不過近年來，晚摘酒和不甜的酒款也越來越受到歡迎。

#葡萄酒#貴腐酒#tokaji

2022/02/26

tengyuan的沙龍

🇭🇺【葡萄酒產區巡禮】認識匈牙利托凱產區 (Tokaj)

托凱 (Tokaj) 產區位於匈牙利的東北方和斯洛伐克 (Slovakia) 的交界處，喀爾巴阡山脈 (Carpathian Mountains) 的山腳下，是世界最為知名的貴腐甜白酒產區之一，這邊產的葡萄酒稱為托卡伊 (Tokaji)。不過近年來，晚摘酒和不甜的酒款也越來越受到歡迎。

#葡萄酒#貴腐酒#tokaji

2022/02/26

陳沅綦的沙龍

柏林劇團《三便士歌劇》：巴里．柯斯基的經典再造，與布萊希特劇場的當代轉向

本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/11

陳沅綦的沙龍

柏林劇團《三便士歌劇》：巴里．柯斯基的經典再造，與布萊希特劇場的當代轉向

本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/11

tengyuan的沙龍

認識常見的主要白葡萄酒品種

一般來說，白葡萄品種可分為芳香型的和非芳香型兩個種類：芳香型的葡萄品種包含白蘇維濃 (Sauvignon Blanc)、麗絲玲 (Riesling)、麝香葡萄、格烏茲塔明娜以及特濃情。非芳香型的葡萄品種則有夏多內 (Chardonay) 與灰皮諾 (Pinot Gris/Pinot Grigio)

#葡萄酒#白葡萄酒#白蘇維濃

2021/07/02

tengyuan的沙龍

認識常見的主要白葡萄酒品種

一般來說，白葡萄品種可分為芳香型的和非芳香型兩個種類：芳香型的葡萄品種包含白蘇維濃 (Sauvignon Blanc)、麗絲玲 (Riesling)、麝香葡萄、格烏茲塔明娜以及特濃情。非芳香型的葡萄品種則有夏多內 (Chardonay) 與灰皮諾 (Pinot Gris/Pinot Grigio)

#葡萄酒#白葡萄酒#白蘇維濃

2021/07/02

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