The Omnivore 雜糧人口的沙龍

- 沖啡雜糧 01 - Sumo coffee roasters, Ireland

The Omnivore 雜糧人口-avatar-img
The Omnivore 雜糧人口
發佈於沖啡雜糧
更新 發佈閱讀 1 分鐘

愛爾蘭 Sumo coffee roasters

產地：哥倫比亞 Finca Llamadas, Huila
品種：Striped Bourbon
處理法：Natural 400h mixed fermentation
杯測分：89
標示風味：sweet, syrupy and complex ~ 薑和香料味、熱帶水果尤其是香蕉、 朱古力 after taste

店主是 2019 World Coffee Taster Champion, Daniel Horbat，只購入杯測分數87+的生豆。SUMO是日本相樸的意思，因此部分咖啡豆的包裝上會以相樸手為插圖，或同類風格的彩色圖。

沖煮方法：V60 / 92-94℃
風味：先是肉桂豆蔻味道濃郁的香蕉蛋糕，及後朱古力味漸明顯
喜愛度：🍌🍌🍌🍌🍌

vocus｜新世代的創作平台





The Omnivore 雜糧人口的沙龍沖啡雜糧
留言
avatar-img
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
5會員
54內容數
閱讀分享
The Omnivore 雜糧人口的沙龍的其他內容
2023/12/19
- 沖啡 16 - 英國 Full Court Press 咖啡 (下1)
英國 Full Court Press Coffee 產地：烏干達 Rwenzori Mountains 品種：SL14, SL28 處理法：日曬 標示風味：、、
Thumbnail
2023/12/19
- 沖啡 16 - 英國 Full Court Press 咖啡 (下1)
英國 Full Court Press Coffee 產地：烏干達 Rwenzori Mountains 品種：SL14, SL28 處理法：日曬 標示風味：、、
Thumbnail
2023/12/18
- 沖啡 15 - 英國 Full Court Press 咖啡 (上1)
英國 Full Court Press Coffee 產地：東帝汶 Timor-Leste Koileki 品種：Timor Hybrid 處理法：水洗 標示風味：紅桑子、青蘋果、蜂蜜
Thumbnail
2023/12/18
- 沖啡 15 - 英國 Full Court Press 咖啡 (上1)
英國 Full Court Press Coffee 產地：東帝汶 Timor-Leste Koileki 品種：Timor Hybrid 處理法：水洗 標示風味：紅桑子、青蘋果、蜂蜜
Thumbnail
2023/11/21
- 沖啡 14 - Crazy Tiger 癲虎咖啡 (下)
香港 Crazy Tiger 癲虎咖啡 產地：埃塞俄比亞 Ethiopia Guji Anasora G1 品種：Heirloom 處理法：酵素水洗 標示風味：白桃軟糖、柑橘、紅茶、花香尾韻
Thumbnail
2023/11/21
- 沖啡 14 - Crazy Tiger 癲虎咖啡 (下)
香港 Crazy Tiger 癲虎咖啡 產地：埃塞俄比亞 Ethiopia Guji Anasora G1 品種：Heirloom 處理法：酵素水洗 標示風味：白桃軟糖、柑橘、紅茶、花香尾韻
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
avatar-avatar
黛•Adele的生活隨筆
咖啡｜讓咖啡引領味蕾探索世界｜常態耳掛系列｜從選豆、烘焙到杯測層層把關｜琥咖啡HuCafe
既然無法親自到遙遠的國家漫步，就讓咖啡帶領味蕾去探索世界吧！準備好了嗎?我們一起跟著琥咖啡五款常態耳掛系列：伊索比亞-西達摩、宏都拉斯-西部小農、巴西-席拉朵 巴烏莊園、衣索比亞-吉馬以及印尼-曼特寧，前往我們既熟悉又陌生的國家吧！
#琥咖啡#耳掛咖啡#精品咖啡
Thumbnail
avatar-avatar
黛•Adele的生活隨筆
咖啡｜讓咖啡引領味蕾探索世界｜常態耳掛系列｜從選豆、烘焙到杯測層層把關｜琥咖啡HuCafe
既然無法親自到遙遠的國家漫步，就讓咖啡帶領味蕾去探索世界吧！準備好了嗎?我們一起跟著琥咖啡五款常態耳掛系列：伊索比亞-西達摩、宏都拉斯-西部小農、巴西-席拉朵 巴烏莊園、衣索比亞-吉馬以及印尼-曼特寧，前往我們既熟悉又陌生的國家吧！
#琥咖啡#耳掛咖啡#精品咖啡
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡 15 - 英國 Full Court Press 咖啡 (上1)
英國 Full Court Press Coffee 產地：東帝汶 Timor-Leste Koileki 品種：Timor Hybrid 處理法：水洗 標示風味：紅桑子、青蘋果、蜂蜜
#咖啡#東帝汶#英國
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡 15 - 英國 Full Court Press 咖啡 (上1)
英國 Full Court Press Coffee 產地：東帝汶 Timor-Leste Koileki 品種：Timor Hybrid 處理法：水洗 標示風味：紅桑子、青蘋果、蜂蜜
#咖啡#東帝汶#英國
Thumbnail
avatar-avatar
Esteban's Studio
哈味? 瓜味? 來自名古屋的GOLPIE coffee 搭著微涼的空氣 讓生活暫停一下吧
用GOOGLE MAP逛街?! 規劃景點的時候也能沿途看店家 原來已經要楓紅了
#咖啡#手沖#名古屋
Thumbnail
avatar-avatar
Esteban's Studio
哈味? 瓜味? 來自名古屋的GOLPIE coffee 搭著微涼的空氣 讓生活暫停一下吧
用GOOGLE MAP逛街?! 規劃景點的時候也能沿途看店家 原來已經要楓紅了
#咖啡#手沖#名古屋
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡雜糧 01 - Sumo coffee roasters, Ireland
愛爾蘭 Sumo coffee roasters 哥倫比亞 Finca Llamadas, Huila --- sweet, syrupy and complex ~ 薑和香料味、熱帶水果尤其是香蕉、 朱古力 after taste
#哥倫比亞#愛爾蘭#咖啡
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡雜糧 01 - Sumo coffee roasters, Ireland
愛爾蘭 Sumo coffee roasters 哥倫比亞 Finca Llamadas, Huila --- sweet, syrupy and complex ~ 薑和香料味、熱帶水果尤其是香蕉、 朱古力 after taste
#哥倫比亞#愛爾蘭#咖啡
Thumbnail
avatar-avatar
詹育杰的沙龍
《轉轉生 Re:INCARNATION》：Qudus Onikeku、約魯巴哲學與 Afrobeat 的去殖民身體政治
《轉轉生》（Re:INCARNATION）為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat／Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間，建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發，解析其去殖民的身體政治。
#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心
Thumbnail
avatar-avatar
詹育杰的沙龍
《轉轉生 Re:INCARNATION》：Qudus Onikeku、約魯巴哲學與 Afrobeat 的去殖民身體政治
《轉轉生》（Re:INCARNATION）為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat／Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間，建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發，解析其去殖民的身體政治。
#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心
Thumbnail
avatar-avatar
陳沅綦的沙龍
柏林劇團《三便士歌劇》：巴里．柯斯基的經典再造，與布萊希特劇場的當代轉向
本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心
Thumbnail
avatar-avatar
陳沅綦的沙龍
柏林劇團《三便士歌劇》：巴里．柯斯基的經典再造，與布萊希特劇場的當代轉向
本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡雜糧 02 - 旨花咖啡 Shika Coffee, 香港
香港 旨花咖啡 Shika Coffee 夏威夷 Greenwell KONA --- 蜂蜜、杏桃、柑橘，酸質明亮，奶油般口感，尾韻綿長
#咖啡#夏威夷#kona
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡雜糧 02 - 旨花咖啡 Shika Coffee, 香港
香港 旨花咖啡 Shika Coffee 夏威夷 Greenwell KONA --- 蜂蜜、杏桃、柑橘，酸質明亮，奶油般口感，尾韻綿長
#咖啡#夏威夷#kona
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡雜糧 04 - Number 9 Coffee, Hong Kong
香港Number 9 Coffee 哥倫比亞 Villa Betulia Pink Bourbon Mint Honey 薄荷、青檸、薑味汽水ginger ale、薄荷朱古力 老闆是Aeropress大師
#哥倫比亞#手沖咖啡#精品咖啡
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡雜糧 04 - Number 9 Coffee, Hong Kong
香港Number 9 Coffee 哥倫比亞 Villa Betulia Pink Bourbon Mint Honey 薄荷、青檸、薑味汽水ginger ale、薄荷朱古力 老闆是Aeropress大師
#哥倫比亞#手沖咖啡#精品咖啡
Thumbnail
avatar-avatar
霍夫咖啡 的 HOFFE COFFEE
【享受哥斯大黎加的熱帶風情，從一杯百香蜜咖啡開始】-HOFFE COFFEE
百香蜜處理法賦予咖啡豆強烈的熱帶水果調性，這種風味在全球咖啡愛好者中廣受讚譽。經過長時間的乾燥處理，這些咖啡豆擁有濃郁的龍眼、橙色水果、百香果風味，伴隨著豐富的水果酒香和甜美的餘韻。
#咖啡豆#咖啡#精品咖啡
Thumbnail
avatar-avatar
霍夫咖啡 的 HOFFE COFFEE
【享受哥斯大黎加的熱帶風情，從一杯百香蜜咖啡開始】-HOFFE COFFEE
百香蜜處理法賦予咖啡豆強烈的熱帶水果調性，這種風味在全球咖啡愛好者中廣受讚譽。經過長時間的乾燥處理，這些咖啡豆擁有濃郁的龍眼、橙色水果、百香果風味，伴隨著豐富的水果酒香和甜美的餘韻。
#咖啡豆#咖啡#精品咖啡
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡 16 - 英國 Full Court Press 咖啡 (下1)
英國 Full Court Press Coffee 產地：烏干達 Rwenzori Mountains 品種：SL14, SL28 處理法：日曬 標示風味：、、
#咖啡#烏干達#英國
Thumbnail
avatar-avatar
The Omnivore 雜糧人口的沙龍
- 沖啡 16 - 英國 Full Court Press 咖啡 (下1)
英國 Full Court Press Coffee 產地：烏干達 Rwenzori Mountains 品種：SL14, SL28 處理法：日曬 標示風味：、、
#咖啡#烏干達#英國
Thumbnail
avatar-avatar
釀電影，啜一口電影的美好。
性別之外，存在面前──淺談劇作《遊林驚夢：巧遇 Hagay》
這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心
Thumbnail
avatar-avatar
釀電影，啜一口電影的美好。
性別之外，存在面前──淺談劇作《遊林驚夢：巧遇 Hagay》
這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心
Thumbnail
avatar-avatar
小P趨勢投資
算力的盡頭是電力！009819 小P量化交易者眼中的AI基建雙引擎致勝邏輯
背景：從冷門配角到市場主線，算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市，每一個時期的投資亮點都不同，記得2009蘋果手機剛上市，當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈，隔天股價就有驚人的表現，當時光學鏡頭非常熱門，因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照，也造就傳統相機廠的殞落，如今手機已經全面普及，題
#AI#算力#電力
Thumbnail
avatar-avatar
小P趨勢投資
算力的盡頭是電力！009819 小P量化交易者眼中的AI基建雙引擎致勝邏輯
背景：從冷門配角到市場主線，算力與電力被重新定價   小P從2008進入股市，每一個時期的投資亮點都不同，記得2009蘋果手機剛上市，當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈，隔天股價就有驚人的表現，當時光學鏡頭非常熱門，因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照，也造就傳統相機廠的殞落，如今手機已經全面普及，題
#AI#算力#電力
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News