Mo仔食記-泡芙篇(10)-法式檸檬泡芙

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名人效應總是有用,看到認識、聽過的人聯名、代言、出產品,荷包君就知道,它~又要瘦了。


呂昇達老師的名號,總是出現在FB烘焙社團裡,成果發表會的下面的留言區:


沒有人

 @原PO

 請問可以分享食譜嗎?

     @沒有人

     這是呂昇達老師的食譜喔,詳見YT連接


自此記住了這位師傅這個名號。


先坦承個人玩烘焙的時候沒有參考過這位師傅的食譜,所以對能和7-11監製合作充滿了濃厚的興趣。


就想看看是不是和網紅聯名一樣,是災難?還是寶藏。

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整顆菠蘿泡芙殼淋滿檸檬巧克力,口味上帶來的是第一層酸加甜。

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內餡是檸檬鮮奶油加上卡士達,帶來第二層酸加甜,同時鮮奶油的口感是相當的清爽不膩。


整體來說,酸味甜味重,直接想起當年清心完美比例翡翠檸檬🍋


果不其然,翻到後面看了一眼熱量,哦~哇喔😯,這熱量我得再去多舉幾輪啞鈴才行。

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